Bom Dia. É um prazer recebê-lo nesta sexta-feira após o Dia de Ação de Graças, na madrugada da estação aconchegante, aqui nos dias cada vez mais escassos do ano. Normalmente escrevo para os leitores do Times por meio do boletim informativo At Home and Away, onde, durante meses, estive pensando em maneiras de levar uma vida plena e culta durante a pandemia.
Comecei a trabalhar com um grupo de jornalistas do Times nos primeiros dias do bloqueio, tentando reunir ideias e inspiração para ajudá-lo a navegar em um mundo que mudou abruptamente em quase todos os sentidos. Duas vezes por semana, reúno recomendações de meus colegas e de leitores para passar o tempo com riqueza, onde quer que você esteja. Hoje, estou aqui para oferecer algumas sugestões de como passar o seu fim de semana pós-prandial.
O dia seguinte ao Dia de Ação de Graças é um daqueles dias intermediários que a temporada de férias nos concede: um dia de folga do trabalho para muitos, mas não o grande dia real. É um dia de escolha sua própria aventura, quer sua aventura em particular consista em fazer compras na Black Friday (talvez este guia de presentes à base de plantas o inspire?), Enroscar-se com um de nossos 100 livros notáveis de 2021, aventurar-se para ver Novo filme de Paul Thomas Anderson, “Licorice Pizza,” ou fazendo outra coisa.
Sou fã de uma quase hibernação pós-Ação de Graças de chinelos e moletom, orbitando a cozinha, onde sobras acenam. É o fim de semana ideal para fazer streaming de algo que você deseja assistir. (A temporada final de “Insecure”? A estréia na direção de Rebecca Hall, “Passing”? “Cowboy Bebop” – ou a série de anime original ou a nova versão live-action?) vida, eu ouço você, e encorajo você a estar seguro por aí. Nós, gatos internos, cuidaremos da lareira até o seu retorno.
Férias, na versão de Norman Rockwell, são eventos rosados e cheios de abraços. Obviamente, essa não é sempre a realidade. Se este fim de semana traz para você o bem-vindo esvaziamento de uma casa muito cheia, se é a primeira vez que você relaxou sua mandíbula em uma semana ou se está apenas se sentindo mal depois de mais um ano confuso, você não sozinho. Meus amigos e família começaram a usar a frase vaga, porém abrangente, “é muito” para descrever como temos nos sentido ultimamente. Ele explica o que está acontecendo sem entrar em detalhes; não é específico, mas é legível para, bem, todos.
Independentemente de como você passar este fim de semana, espero que você esteja seguro e aquecido, que consiga relaxar um pouco e que possa se conectar e conversar com as pessoas que você ama. Espero que você tenha sobras (mais sobre isso abaixo com meu colega Sanam Yar), e se você estiver viajando, espero que sua viagem não tenha dor de cabeça. Obrigado por abrir espaço para mim em sua mesa.
AS ÚLTIMAS NOTÍCIAS
O vírus
Cientistas sul-africanos descobriram uma nova variante que gerou restrições às viagens de países da região. É muito cedo para saber quão bem as vacinas funcionam contra ele.
O setor de varejo está lutando contra um mandato de vacina para seus trabalhadores antes do feriado.
Alguns objetos e práticas nascidos no bloqueio provavelmente permanecerão por aí (como máscaras e códigos QR). Outros (um “abridor de porta sem toque”) nem tanto.
Internacional
Outras grandes histórias
Seu guia para sobras
Se você tiver a sorte de ter uma montanha de sobras do Dia de Ação de Graças, um mundo de possibilidades o aguarda além do seu sanduíche de peru padrão. (Se você ainda quiser um, faça um sanduíche Elena Ruz – uma mistura doce e salgada que leva o nome da socialite cubana que o inventou.)
Talvez você gostaria uma sobra de torta de enchilada, que pode soar um pouco excêntrico, mas é fácil de fazer e delicioso. A Turquia também se presta bem a versões ajustadas de Tikka masala, toupeira verde ou Pho, cortesia de Samin Nosrat. Quanto aos outros sanduíches, Melissa Clark recomenda peru cubano ou pitas saudáveis.
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