Este artigo faz parte do Holiday Giving Guide 2021 do Times Opinion. Para outras idéias sobre onde doar este ano, consulte o resto do nosso guia aqui.
Acredito piamente que parte do trabalho mais importante e impactante que podemos realizar como cidadãos ocorre em nossas próprias comunidades. Acho que temos a obrigação de nos envolver em nível local, seja comentando em uma reunião da Câmara Municipal ou servindo em uma comissão municipal ou organizando com amigos e vizinhos para melhorar sua rua ou quarteirão. Acho que isso também se estende a dar; devemos concentrar nossos esforços nas pessoas ao nosso redor.
Para esse fim, gostaria de compartilhar algumas organizações que estão fazendo um bom trabalho na área de Charlottesville, Virgínia, onde moro. Cada um atende a uma necessidade diferente e cada um merece o seu apoio.
Centro de herança afro-americana da Jefferson School trabalha para preservar e honrar a herança e o legado da comunidade afro-americana de Charlottesville e seus condados vizinhos, bem como fornecer recursos educacionais e outros para residentes e acadêmicos da área. (Divulgação: a Escola Jefferson certa vez realizou uma exposição de minhas fotografias como parte de sua coleção rotativa.)
Entre muitas outras coisas, o Centro de Justiça de Assistência Jurídica ajuda residentes de baixa renda de Charlottesville a receber assistência médica e benefícios públicos, defende os imigrantes no trabalho e nos tribunais e luta para melhorar o acesso a moradias populares na área.
Irmãs de nascimento de Charlottesville trabalha para melhorar os resultados para mães negras, indígenas e outras mães de cor, fornecendo suporte pré-natal, parto, lactação e pós-parto.
Cultive Charlottesville trabalha com jovens e organizações comunitárias para plantar hortas, compartilhar alimentos e trabalhar em prol de um sistema alimentar mais justo.
Despensa de alimentos para pães e peixes fornece assistência alimentar a famílias e indivíduos necessitados em Charlottesville e comunidades vizinhas.
The Blue Ridge Abortion Fund trabalha para ajudar pessoas que precisam de ajuda para pagar pelo aborto e outros cuidados de saúde reprodutiva.
The Piedmont Housing Alliance ambas lutam por moradias populares na área e auxiliam indivíduos e famílias a encontrar moradias de alta qualidade e acessíveis.
Espero que você decida doar para essas organizações ou se sinta inspirado a procurar pessoas fazendo um bom trabalho em sua própria comunidade.
O que eu escrevi
Minha coluna de terça-feira foi sobre como a falta de liberdade no local de trabalho americano pode ter consequências mortais para os trabalhadores.
Com isso em mente, dizer que a maioria dos trabalhadores está sujeita a um “governo privado” irresponsável é deixar claro o caráter autoritário do local de trabalho americano. E é para nos lembrar que, na ausência de qualquer força de compensação, os chefes e gerentes que exercem essa autoridade podem forçar os trabalhadores a ambientes mortais e situações de risco de vida, ou forçá-los a permanecer neles.
Minha coluna de sexta-feira foi uma parte uma comemoração de Tyler Stovall, um historiador premiado da França que morreu na semana passada, e uma parte uma exploração de seu último livro, “White Freedom: A Racial History of an Idea.”
O que torna o trabalho de Stovall tão valioso neste momento, e o que torna sua morte uma perda tão pesada, é que seu estudo da “liberdade branca” ajuda a iluminar os riscos do presente e a luta contínua sobre o significado da democracia americana. É uma luta, para alguns, para ser livre (ou pelo menos mais livre) de dominação e hierarquia, e uma luta, para outros, para ser livre para dominar com base nessas hierarquias.
Agora lendo
Nas últimas duas semanas, assistimos à morte de dois luminares das letras e da vida intelectual dos negros americanos. Greg Tate, um crítico, músico e produtor, morreu no dia 7 de dezembro com a idade de 64. bell hooks, um estudioso, escritor, ativista e educador, morreu na quarta-feira aos 69 anos. Titãs ambos, eles eram amados e admirados e faremos muita falta. Para honrar a vida deles, pensei em usar a seção “Lendo Agora” esta semana para compartilhar alguns de seus trabalhos.
De ganchos de sino:
“Do ceticismo ao feminismo, ”Originalmente publicado na edição de fevereiro de 1990 da The Women’s Review of Books.
“O olhar de oposição: espectadoras negras, ”Do livro de 1999“ Feminist Film Theory: A Reader ”.
“Feminismo e militarismo: um comentário, ”Da edição do outono de 1995 do The Women’s Studies Quarterly.
De Greg Tate:
“Cult-Nats Meet Freaky-Deke: The Coming of Age of the Post-Nationalist Black Esthetic, ”Originalmente publicado em 9 de dezembro de 1986, no The Village Voice.
“Jean-Michel Basquiat, Flyboy in the Buttermilk, ”Originalmente publicado em 14 de novembro de 1989, no The Village Voice.
“Michael Jackson: The Man in Our Mirror, ”Publicado originalmente em 1º de julho de 2009 no The Village Voice.
Foto da semana
Eu estava vasculhando meu arquivo (ou espécie) e encontrei esta foto que tirei em Boley, Oklahoma, uma das poucas “cidades negras” restantes do estado fundada no início do século XX. Minha edição original para esta foto foi torná-la preto e branco, mas acho que funciona muito melhor como uma fotografia colorida, com ênfase nos vermelhos e azuis.
Agora comendo: sopa de almôndega de frango com inspiração tailandesa
Não tenho nenhuma nota para esta receita. É bom! Fácil de montar e popular, pelo menos, com meu filho. Servi com arroz de jasmim com uma salada verde simples ao lado. A receita vem do NYT Cooking.
Ingredientes
1 pedaço de gengibre fresco, descascado
6 dentes de alho, descascados
1 jalapeño
2 libras de frango moído
1 cacho grande de coentro, folhas e talos finamente picados, algumas folhas inteiras reservadas para servir
3 colheres de sopa de molho de peixe
Sal kosher
2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de coco, além de mais conforme necessário
2 xícaras de caldo de galinha
1 lata (14 onças) de leite de coco integral
½ colher de chá de açúcar granulado
5 onças de espinafre bebê
1 colher de sopa de suco de limão, mais fatias de limão para servir
Arroz branco ou integral cozido no vapor, para servir
instruções
Usando os pequenos orifícios de um ralador de caixa, ou de um microplano, rale o gengibre, o alho e o jalapeño (ou pique-os finamente à mão). Transfira metade para uma tigela grande e reserve o resto. Na tigela grande, adicione o frango, o coentro picado, 2 colheres de sopa de molho de peixe e 1 colher de chá de sal. Use as mãos ou um garfo para combinar totalmente, mas não misture demais.
Use as mãos ou uma colher de sorvete para formar almôndegas de 2 polegadas (cerca de 60 gramas cada). Em um grande forno holandês ou panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, adicione as almôndegas em uma única camada e cozinhe, virando na metade, até dourar nos dois lados, 5 a 8 minutos. Transfira para um prato e repita, adicionando óleo conforme necessário.
Depois que todas as almôndegas estiverem douradas e fora da panela, se o óleo queimar, limpe-o e coloque um pouco mais na panela. Reduza o fogo para médio, acrescente a mistura de gengibre reservada e refogue até cheirar bem, cerca de 1 minuto. Adicione o caldo de frango, o leite de coco, o açúcar e a 1 colher de sopa de molho de peixe restante e leve para ferver. Adicione as almôndegas e todos os sucos do prato e cozinhe até que os sabores se misturem e as almôndegas estejam cozidas, 5 a 8 minutos.
Retire do fogo e acrescente o espinafre e o suco de limão. Divida o arroz entre as tigelas e cubra com as almôndegas, o caldo e o coentro. Sirva com rodelas de limão.
Este artigo faz parte de Guia de doações de férias do Times Opinion’s 2021. Se você estiver interessado em alguma organização mencionada no guia de doações, vá diretamente para seu site. Nem os autores nem o The Times poderão responder a dúvidas sobre os grupos ou facilitar doações.
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