Próxima vez …
E assim nossa lista de verificação de cuidados com as plantas para cultivar um tomate melhor cresce – começando com a rotação da cama do tomate, cobertura morta e rega consistente. Lembre-se também de inspecionar as plantas regularmente e remover as partes infectadas. Então, no final da temporada, limpe bem.
Se você guardar sua própria semente, é melhor não colher de plantas doentes. Nem todas as doenças podem infectar as sementes, mas algumas podem – incluindo a podridão da fruta antracnose e a requeima, bem como algumas doenças bacterianas. Da mesma forma, mudas de tomate semeadas por si mesmas que pipocam no jardim na próxima primavera podem conter certos patógenos, incluindo Septoria. Puxe-os.
Por falar em semente: Loja de prevenção. Com base nos insights de quaisquer problemas graves ocorridos este ano, examine as descrições em Lista de variedades resistentes de Cornell antes de comprar sementes da próxima vez. E preste atenção às tags ao lado de cada nome de variedade nos catálogos – a série de letras como VFN (para Verticillium, Fusarium e nematóides, mais três problemas de tomate) – para descobrir que tipo de “pacote de resistência” cada variedade oferece, Dr. Wyenandt disse. Mas criar resistência enquanto retém frutas de boa qualidade e outras características desejadas não é fácil, observou ele, e para alguns problemas, incluindo requeima, há poucas opções; ainda não há quase nenhum para doenças como a Septoria.
Nesta temporada de colheita, pratique uma colheita proativa também, especialmente com variedades propensas a crack, como certas variedades de uva, cereja e tomate tradicional, que são vulneráveis quando seus frutos grandes absorvem mais água de uma chuva forte, mas as cascas não podem mais expandir. A popular cereja Sun Gold recebe tratamento especial contra rachaduras no jardim Holmstrom.
“Se sabemos que vai chover”, disse Holmstrom, “pegamos qualquer coisa que comece a mudar de cor antes de estar totalmente maduro e deixamos amadurecer por dentro”.
Margaret Roach é a criadora do site e do podcast Um caminho para o jardim, e um livro com o mesmo nome.
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