Ele disse: “Para banquetes de alto calibre, somos obrigados a colocar toda a nossa comida, recipientes, facas e equipamentos de cozinha através de uma máquina de raios-X, enquanto as motocicletas nos levam para o castelo”.
Tinsley também revelou que, se eles estivessem servindo um banquete envolvendo chefes de Estado, era necessária uma escolta policial.
Ele disse: “Todos os funcionários do bufê precisam se encontrar em uma delegacia de polícia e pegar uma carona de moto até o Castelo de Cardiff”.
No entanto, essas medidas extremas só eram necessárias se os chefes de estado estivessem presentes.
Ele disse: “Se estivéssemos apenas cozinhando para a família real, nem sempre estávamos cientes da segurança.
“Só mudava se houvesse chefes de estado chegando, e então a segurança era muito, muito apertada.”
De acordo com o ex-chef do Palácio de Buckingham, Darren McGrady, a rainha é muito mais descontraída se não estiver organizando um banquete.
McGrady, que cozinhou para o monarca por 15 anos, discutiu alguns dos hábitos alimentares do monarca em uma entrevista com Marie Claire.
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“Quando o livro do cardápio vai até a Rainha, ela coloca uma linha em todos os pratos que ela não quer.
“Se ela sair para jantar, ela colocará uma linha na página e se ela tiver um convidado, ela colocará dois ou três, então sabemos que ela é divertida.”
Ele disse: “Para banquetes de alto calibre, somos obrigados a colocar toda a nossa comida, recipientes, facas e equipamentos de cozinha através de uma máquina de raios-X, enquanto as motocicletas nos levam para o castelo”.
Tinsley também revelou que, se eles estivessem servindo um banquete envolvendo chefes de Estado, era necessária uma escolta policial.
Ele disse: “Todos os funcionários do bufê precisam se encontrar em uma delegacia de polícia e pegar uma carona de moto até o Castelo de Cardiff”.
No entanto, essas medidas extremas só eram necessárias se os chefes de estado estivessem presentes.
Ele disse: “Se estivéssemos apenas cozinhando para a família real, nem sempre estávamos cientes da segurança.
“Só mudava se houvesse chefes de estado chegando, e então a segurança era muito, muito apertada.”
De acordo com o ex-chef do Palácio de Buckingham, Darren McGrady, a rainha é muito mais descontraída se não estiver organizando um banquete.
McGrady, que cozinhou para o monarca por 15 anos, discutiu alguns dos hábitos alimentares do monarca em uma entrevista com Marie Claire.
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“Quando o livro do cardápio vai até a Rainha, ela coloca uma linha em todos os pratos que ela não quer.
“Se ela sair para jantar, ela colocará uma linha na página e se ela tiver um convidado, ela colocará dois ou três, então sabemos que ela é divertida.”
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