Open Cages compartilha imagens de ‘Frankenchickens’
De acordo com a instituição de bem-estar animal The Humane League, 90% das galinhas criadas hoje para carne crescem de forma anormalmente rápida e em tamanhos surpreendentes. Eles alegam que essas taxas de crescimento explosivas podem exceder a capacidade do corpo das galinhas de acompanhar – resultando em diversos problemas de saúde, de pressão alta e abdômen inchado a doenças musculares e até parada cardíaca. Em alguns casos, afirma a Humane League, os frangos de corte nas fazendas crescem tanto antes de serem abatidos que lutam para andar.
O líder sênior de assuntos públicos da Humane League UK, Amro Hussain, disse: “Durante décadas, a indústria animal criou seletivamente galinhas para crescer cada vez mais rápido – esses animais crescem 400% mais rápido do que na década de 1950”.
“Hoje eles atingem o peso de abate com apenas cinco semanas de idade – eles são apenas bebês.
“Os resultados são pássaros enormes, muitas vezes imóveis, que lutam para andar, se queimam com seus próprios dejetos, sofrem ataques cardíacos e cuja carne está manchada de gordura.
“Nós os chamamos de ‘Frankenchickens’ porque criamos um monstro genético – animais que vivem vidas de miséria inescapável.”
Uma instituição de caridade está levando o governo ao tribunal para acabar com a agricultura do que eles chamam de ‘Frankenchickens’
Em alguns casos, afirma a Liga Humana, os frangos de corte crescem tanto que lutam para andar.
Além de causar dor nas curtas vidas das aves, a Humane League afirma que as complicações de saúde inerentes aos “Frankenchickens” também podem interferir na carne que eles produzem.
Diz-se que as marcas chamadas “queimaduras no jarrete” são deixadas quando a amônia encontrada nos excrementos de frango queima a pele da perna da ave, essas manchas são conhecidas por afastar os clientes, e muitos produtores de carne agora tomam medidas para removê-las antes da venda .
De acordo com um estudo de 2005 na revista Ciência avícola britânica82% dos frangos vendidos em supermercados britânicos apresentavam sinais identificáveis de queimadura de jarrete.
Enquanto isso, uma condição conhecida como “doença do músculo verde” – que, como o nome sugere, torna a carne uma cor verde-amarelada – pode ser causada quando as aves batem as asas excessivamente, apesar de não terem feito o exercício necessário para primeiro construir sua circulação. fornecimento em seus músculos do peito.
O inchaço resultante começa marrom-avermelhado, mas rapidamente desaparece para um verde pútrido. Apesar da cor, no entanto, a condição não prejudica o sabor da carne ou a torna insegura para comer.
LEIA MAIS: Guerra na Ucrânia provoca temores de escassez de alimentos no Reino Unido para milhões por proibição de exportação
Amro Hussain disse: “Durante décadas, a indústria animal criou frangos seletivamente para crescer mais rápido”
A ‘doença do músculo verde’ é causada quando as aves batem as asas sem suprimento circulatório suficiente
De acordo com o Welfare of Farmed Animals Regulations 2007, os animais só podem ser mantidos legalmente para fins agrícolas “se for razoavelmente esperado, com base em seu genótipo ou fenótipo, que eles possam ser mantidos sem qualquer efeito prejudicial à sua saúde ou bem-estar”. .
A advogada da Advocates for Animals, Edie Bowles, que está representando a Humane League no caso, afirmou: “A ciência mostra que galinhas de crescimento rápido abatidas para carne não podem ser mantidas sem tal prejuízo”.
Frangos de crescimento rápido, ela disse, são aqueles que foram criados para atingir o peso de abate em cerca de 35 dias – ou cerca de cinco semanas.
Bowles acrescentou: “É nossa posição que manter essas aves é ilegal”.
No entanto, ela afirmou: “O Departamento de Alimentos, Meio Ambiente e Assuntos Rurais [Defra] está permitindo que isso continue.”
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A senhora Bowles afirmou: “Os frangos de crescimento rápido abatidos para carne não podem ser mantidos sem prejuízo”
Parte do problema, afirmou Bowles, é que “não existe um sistema adequado para detectar e responder a essas violações da lei”.
“Esperamos que uma decisão force o Defra a assumir a responsabilidade e parar de permitir que essas aves sofram”.
Ela acrescentou: “Também é posição do nosso cliente que o sistema em vigor cria uma vantagem competitiva injusta em favor daqueles que produzem frangos de crescimento rápido.
“O sistema não consegue detectar os produtores que infringem a lei, o que significa que podem colocar aves mais baratas no mercado do que seus concorrentes que cumprem a lei.”
A Humane League afirmou que melhorar o bem-estar dos frangos de corte resultará em melhor carne para o público e maiores lucros para os agricultores.
Em apoio a isso, eles apontam para o “Better Chicken Commitment” – uma política de bem-estar baseada na ciência que visa eliminar alguns dos piores problemas envolvidos na pecuária industrial.
Desde o seu lançamento em 2018, disse a liga, mais de 140 empresas se inscreveram, incluindo KFC, Marks & Spencer e Waitrose.
O primeiro passo no pedido de revisão judicial da The Humane League será uma audiência de permissão inicial no Supremo Tribunal, que está programada para 22 de março de 2022.
Se o argumento da liga for bem-sucedido, a revisão passará para uma audiência completa.
Express.co.uk entrou em contato com a Defra para comentar.
Open Cages compartilha imagens de ‘Frankenchickens’
De acordo com a instituição de bem-estar animal The Humane League, 90% das galinhas criadas hoje para carne crescem de forma anormalmente rápida e em tamanhos surpreendentes. Eles alegam que essas taxas de crescimento explosivas podem exceder a capacidade do corpo das galinhas de acompanhar – resultando em diversos problemas de saúde, de pressão alta e abdômen inchado a doenças musculares e até parada cardíaca. Em alguns casos, afirma a Humane League, os frangos de corte nas fazendas crescem tanto antes de serem abatidos que lutam para andar.
O líder sênior de assuntos públicos da Humane League UK, Amro Hussain, disse: “Durante décadas, a indústria animal criou seletivamente galinhas para crescer cada vez mais rápido – esses animais crescem 400% mais rápido do que na década de 1950”.
“Hoje eles atingem o peso de abate com apenas cinco semanas de idade – eles são apenas bebês.
“Os resultados são pássaros enormes, muitas vezes imóveis, que lutam para andar, se queimam com seus próprios dejetos, sofrem ataques cardíacos e cuja carne está manchada de gordura.
“Nós os chamamos de ‘Frankenchickens’ porque criamos um monstro genético – animais que vivem vidas de miséria inescapável.”
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Em alguns casos, afirma a Liga Humana, os frangos de corte crescem tanto que lutam para andar.
Além de causar dor nas curtas vidas das aves, a Humane League afirma que as complicações de saúde inerentes aos “Frankenchickens” também podem interferir na carne que eles produzem.
Diz-se que as marcas chamadas “queimaduras no jarrete” são deixadas quando a amônia encontrada nos excrementos de frango queima a pele da perna da ave, essas manchas são conhecidas por afastar os clientes, e muitos produtores de carne agora tomam medidas para removê-las antes da venda .
De acordo com um estudo de 2005 na revista Ciência avícola britânica82% dos frangos vendidos em supermercados britânicos apresentavam sinais identificáveis de queimadura de jarrete.
Enquanto isso, uma condição conhecida como “doença do músculo verde” – que, como o nome sugere, torna a carne uma cor verde-amarelada – pode ser causada quando as aves batem as asas excessivamente, apesar de não terem feito o exercício necessário para primeiro construir sua circulação. fornecimento em seus músculos do peito.
O inchaço resultante começa marrom-avermelhado, mas rapidamente desaparece para um verde pútrido. Apesar da cor, no entanto, a condição não prejudica o sabor da carne ou a torna insegura para comer.
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De acordo com o Welfare of Farmed Animals Regulations 2007, os animais só podem ser mantidos legalmente para fins agrícolas “se for razoavelmente esperado, com base em seu genótipo ou fenótipo, que eles possam ser mantidos sem qualquer efeito prejudicial à sua saúde ou bem-estar”. .
A advogada da Advocates for Animals, Edie Bowles, que está representando a Humane League no caso, afirmou: “A ciência mostra que galinhas de crescimento rápido abatidas para carne não podem ser mantidas sem tal prejuízo”.
Frangos de crescimento rápido, ela disse, são aqueles que foram criados para atingir o peso de abate em cerca de 35 dias – ou cerca de cinco semanas.
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Parte do problema, afirmou Bowles, é que “não existe um sistema adequado para detectar e responder a essas violações da lei”.
“Esperamos que uma decisão force o Defra a assumir a responsabilidade e parar de permitir que essas aves sofram”.
Ela acrescentou: “Também é posição do nosso cliente que o sistema em vigor cria uma vantagem competitiva injusta em favor daqueles que produzem frangos de crescimento rápido.
“O sistema não consegue detectar os produtores que infringem a lei, o que significa que podem colocar aves mais baratas no mercado do que seus concorrentes que cumprem a lei.”
A Humane League afirmou que melhorar o bem-estar dos frangos de corte resultará em melhor carne para o público e maiores lucros para os agricultores.
Em apoio a isso, eles apontam para o “Better Chicken Commitment” – uma política de bem-estar baseada na ciência que visa eliminar alguns dos piores problemas envolvidos na pecuária industrial.
Desde o seu lançamento em 2018, disse a liga, mais de 140 empresas se inscreveram, incluindo KFC, Marks & Spencer e Waitrose.
O primeiro passo no pedido de revisão judicial da The Humane League será uma audiência de permissão inicial no Supremo Tribunal, que está programada para 22 de março de 2022.
Se o argumento da liga for bem-sucedido, a revisão passará para uma audiência completa.
Express.co.uk entrou em contato com a Defra para comentar.
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