Tom Parker Bowles, filho de Camilla, Duquesa da Cornualha, escreveu um artigo na Town and Country Magazine sobre as cozinhas reais do Castelo de Windsor. O escritor de culinária britânico conversou com o chefe de cozinha do Castelo de Windsor, que descreveu seu local de trabalho como “uma das melhores cozinhas do mundo”. Parker Bowles descreveu uma conversa com Mark Flanagan, que é o Chef Real de Sua Majestade a Rainha Elizabeth II.
Mark falou sobre as cozinhas reais no Castelo de Windsor, ele disse que “a história está em toda parte aqui”.
Ele acrescentou: “É tão inspirador trabalhar em um lugar tão bonito”.
Flanagan disse então que “Sua Majestade adora ter seu menu de jantar em francês”.
O chefe de cozinha acrescentou que, se ele errar “um sotaque errado ou misturar o masculino e o feminino nos menus que eu enviar para sua aprovação, ela me avisará”.
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A localização da cozinha fica perto do St George’s Hall, sede dos banquetes de estado.
Parker Bowles descreveu como o jogo sempre desempenhou um papel central na cozinha real do Castelo de Windsor.
Ele disse que haverá “perdiz e veado, na época, que vem de Balmoral”.
Ele acrescentou: “Também há faisão e perdiz de Sandringham, e mais faisão de Windsor também”.
O escritor de alimentos acrescentou que as propriedades reais fazem suas próprias geleias e têm muito mel das colmeias do Palácio de Buckingham.
Parker Bowles disse: “Leite e laticínios vêm do rebanho real em Windsor.
“Ovos de seus próprios rebanhos, e há até um requeijão, feito para uso exclusivo de Sua Majestade.”
Tom Parker Bowles, filho de Camilla, Duquesa da Cornualha, escreveu um artigo na Town and Country Magazine sobre as cozinhas reais do Castelo de Windsor. O escritor de culinária britânico conversou com o chefe de cozinha do Castelo de Windsor, que descreveu seu local de trabalho como “uma das melhores cozinhas do mundo”. Parker Bowles descreveu uma conversa com Mark Flanagan, que é o Chef Real de Sua Majestade a Rainha Elizabeth II.
Mark falou sobre as cozinhas reais no Castelo de Windsor, ele disse que “a história está em toda parte aqui”.
Ele acrescentou: “É tão inspirador trabalhar em um lugar tão bonito”.
Flanagan disse então que “Sua Majestade adora ter seu menu de jantar em francês”.
O chefe de cozinha acrescentou que, se ele errar “um sotaque errado ou misturar o masculino e o feminino nos menus que eu enviar para sua aprovação, ela me avisará”.
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Ele acrescentou: “Também há faisão e perdiz de Sandringham, e mais faisão de Windsor também”.
O escritor de alimentos acrescentou que as propriedades reais fazem suas próprias geleias e têm muito mel das colmeias do Palácio de Buckingham.
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“Ovos de seus próprios rebanhos, e há até um requeijão, feito para uso exclusivo de Sua Majestade.”
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