Um restaurante descartou sua opção de brunch sem fundo, enquanto a polícia endurece a atividade popular de fim de semana. Foto / 123RF
Um restaurante descartou sua opção de brunch sem fundo, enquanto a polícia endurece a atividade popular de fim de semana.
O diretor do Kaiser Brew Garden, Campbell Parker, disse antes do Natal que a polícia visitou vários estabelecimentos que anunciavam brunches sem fundo.
A polícia estava preocupada com a opção de promover o álcool de forma irresponsável – indo contra as leis de licenciamento de bebidas.
“Eles estavam preocupados que houvesse um suprimento finito de comida e um suprimento infinito de álcool”, disse ele.
Parker disse por conta própria que eles introduziram um “Long Lunch” fornecendo comida contínua por 90 minutos e um limite de cinco bebidas por pessoa.
Eles estão confortáveis por terem abordado as preocupações e ficariam desapontados se a polícia discordasse do que eles estão oferecendo, disse ele.
“Não tivemos uma visita desde então, mas se o fizermos, seremos capazes de mostrar que ouvimos e agora estamos atendendo às suas preocupações.
“Estamos fazendo isso há duas semanas e não tivemos nenhum problema.”
Parker disse que acha que as empresas de hospitalidade estão bem treinadas para lidar com problemas de álcool em suas instalações.
“Há uma necessidade no mercado para esse tipo de opção, isso é óbvio, muitas pessoas estão fazendo isso.”
A polícia diz que quando tomar conhecimento de instalações que oferecem brunches sem fundo, eles entrarão em contato com o licenciado para garantir que eles entendam seus requisitos.
Isso inclui comida e água disponíveis, o evento não é ilimitado e o consumo de álcool é monitorado.
Um porta-voz do conselho disse que a equipe de licenciamento de álcool trabalha em estreita colaboração com a polícia para garantir que os licenciados estejam cumprindo suas obrigações sob a Lei de Venda e Fornecimento de Álcool de 2012.
As autoridades já tomaram medidas contra os restaurantes de Wellington após denúncias de consumo excessivo de álcool.
Um restaurante descartou sua opção de brunch sem fundo, enquanto a polícia endurece a atividade popular de fim de semana. Foto / 123RF
Um restaurante descartou sua opção de brunch sem fundo, enquanto a polícia endurece a atividade popular de fim de semana.
O diretor do Kaiser Brew Garden, Campbell Parker, disse antes do Natal que a polícia visitou vários estabelecimentos que anunciavam brunches sem fundo.
A polícia estava preocupada com a opção de promover o álcool de forma irresponsável – indo contra as leis de licenciamento de bebidas.
“Eles estavam preocupados que houvesse um suprimento finito de comida e um suprimento infinito de álcool”, disse ele.
Parker disse por conta própria que eles introduziram um “Long Lunch” fornecendo comida contínua por 90 minutos e um limite de cinco bebidas por pessoa.
Eles estão confortáveis por terem abordado as preocupações e ficariam desapontados se a polícia discordasse do que eles estão oferecendo, disse ele.
“Não tivemos uma visita desde então, mas se o fizermos, seremos capazes de mostrar que ouvimos e agora estamos atendendo às suas preocupações.
“Estamos fazendo isso há duas semanas e não tivemos nenhum problema.”
Parker disse que acha que as empresas de hospitalidade estão bem treinadas para lidar com problemas de álcool em suas instalações.
“Há uma necessidade no mercado para esse tipo de opção, isso é óbvio, muitas pessoas estão fazendo isso.”
A polícia diz que quando tomar conhecimento de instalações que oferecem brunches sem fundo, eles entrarão em contato com o licenciado para garantir que eles entendam seus requisitos.
Isso inclui comida e água disponíveis, o evento não é ilimitado e o consumo de álcool é monitorado.
Um porta-voz do conselho disse que a equipe de licenciamento de álcool trabalha em estreita colaboração com a polícia para garantir que os licenciados estejam cumprindo suas obrigações sob a Lei de Venda e Fornecimento de Álcool de 2012.
As autoridades já tomaram medidas contra os restaurantes de Wellington após denúncias de consumo excessivo de álcool.
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