Não há nada temporário sobre este galpão de jantar over-the-top.
UMA O elegante “clube de jantar” de West Village chamado 4 Charles Prime Rib aproveitou ao máximo o programa de pandemia da cidade, permitindo cabanas de jantar na rua, mobiliando seu recinto com cabines ricamente estofadas, ar-condicionado, ventiladores de teto, papel de parede floral e madeiras duras – o galpão mais luxuoso da Big Apple.
Pinturas emolduradas em ouro de cães e paisagens decoram as paredes, e o exterior é decorado com muito bom gosto com arbustos e lanternas. Janelas de vidro translúcido tornam o mundo exterior um borrão, permitindo que os clientes comam longe dos olhos curiosos do hoi polloi.
“Com lustres de cristal, assentos de couro macio e pinturas nas paredes de madeira escura, esta sala de jantar noturna pisca para uma era perdida”, orgulha-se seu site.
“Foi mais do que provavelmente o que era razoável”, admitiu o proprietário Brendan Sodikoff, recusando-se a dizer quanto gastou no galpão.
“Parte do que queríamos fazer era construir algo que pudesse ser um exemplo do que poderia ser – incrivelmente limpo e bem conservado e uma adição ao bairro”, disse ele.
4 Charles abriu em 2016 e é um dos vários locais sofisticados do restaurateur nascido em San Diego. As reservas são difíceis de encontrar e aqueles que conseguem marcar podem esperar perder muito dinheiro. Meio quilo de patas e garras de caranguejo do Alasca custará US$ 176, enquanto a costela com osso da casa custa US$ 145. Você pode acompanhar isso com uma garrafa de US$ 2.440 de Chateau Lafite Rothschild de Bordeaux. Um cheeseburger wagyu com bacon grosso custa US$ 44.
Sodikoff disse que a estrutura foi construída em total conformidade com os regulamentos da cidade e que gostaria de vê-la se tornar uma adição permanente ao bairro.
A cidade está trabalhando atualmente na racionalização de um programa permanente de refeições ao ar livre que seria administrado pelo Departamento de Transportes.
“Se você apenas sentar do lado de fora – o que eu faço às vezes – e apenas observar como as pessoas interagem com o restaurante, há muitas interações positivas”, disse ele.
Outros, no entanto, recuaram dizendo que até mesmo bons galpões como o de Sodikoff tiveram que ir.
“Alguns desses barracos podem ser muito bem executados, mas não podemos fazer lei com base nas exceções, e o fato é que a grande maioria são ímãs para roedores, moradores de rua e geralmente não muito bem cuidados”, disse a vereadora do Queens. Vickie Paladino. “O simples fato é que a rua é de uso público. Outras empresas que compartilham um quarteirão com esses restaurantes têm o direito de ter as ruas ao redor de seus negócios disponíveis para estacionamento e entregas de clientes.”
Não há nada temporário sobre este galpão de jantar over-the-top.
UMA O elegante “clube de jantar” de West Village chamado 4 Charles Prime Rib aproveitou ao máximo o programa de pandemia da cidade, permitindo cabanas de jantar na rua, mobiliando seu recinto com cabines ricamente estofadas, ar-condicionado, ventiladores de teto, papel de parede floral e madeiras duras – o galpão mais luxuoso da Big Apple.
Pinturas emolduradas em ouro de cães e paisagens decoram as paredes, e o exterior é decorado com muito bom gosto com arbustos e lanternas. Janelas de vidro translúcido tornam o mundo exterior um borrão, permitindo que os clientes comam longe dos olhos curiosos do hoi polloi.
“Com lustres de cristal, assentos de couro macio e pinturas nas paredes de madeira escura, esta sala de jantar noturna pisca para uma era perdida”, orgulha-se seu site.
“Foi mais do que provavelmente o que era razoável”, admitiu o proprietário Brendan Sodikoff, recusando-se a dizer quanto gastou no galpão.
“Parte do que queríamos fazer era construir algo que pudesse ser um exemplo do que poderia ser – incrivelmente limpo e bem conservado e uma adição ao bairro”, disse ele.
4 Charles abriu em 2016 e é um dos vários locais sofisticados do restaurateur nascido em San Diego. As reservas são difíceis de encontrar e aqueles que conseguem marcar podem esperar perder muito dinheiro. Meio quilo de patas e garras de caranguejo do Alasca custará US$ 176, enquanto a costela com osso da casa custa US$ 145. Você pode acompanhar isso com uma garrafa de US$ 2.440 de Chateau Lafite Rothschild de Bordeaux. Um cheeseburger wagyu com bacon grosso custa US$ 44.
Sodikoff disse que a estrutura foi construída em total conformidade com os regulamentos da cidade e que gostaria de vê-la se tornar uma adição permanente ao bairro.
A cidade está trabalhando atualmente na racionalização de um programa permanente de refeições ao ar livre que seria administrado pelo Departamento de Transportes.
“Se você apenas sentar do lado de fora – o que eu faço às vezes – e apenas observar como as pessoas interagem com o restaurante, há muitas interações positivas”, disse ele.
Outros, no entanto, recuaram dizendo que até mesmo bons galpões como o de Sodikoff tiveram que ir.
“Alguns desses barracos podem ser muito bem executados, mas não podemos fazer lei com base nas exceções, e o fato é que a grande maioria são ímãs para roedores, moradores de rua e geralmente não muito bem cuidados”, disse a vereadora do Queens. Vickie Paladino. “O simples fato é que a rua é de uso público. Outras empresas que compartilham um quarteirão com esses restaurantes têm o direito de ter as ruas ao redor de seus negócios disponíveis para estacionamento e entregas de clientes.”
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