Um filme, lançado na quinta-feira antes do Natal, destaca as chocantes taxas de mortalidade, contaminação cruzada e poluição que os peixes estão enfrentando. Ele mostra cenas angustiantes de salmões sendo “comidos vivos” por parasitas e destaca as redes “hediondas” nas quais os peixes vivem sem espaço para nadar.
Muitos estão cercados por peixes mortos ou moribundos, com até 100.000 indivíduos em pequenas redes.
Ativistas de animais alertaram que a superlotação pode permitir que parasitas e doenças se espalhem rapidamente.
O filme destaca como os peixes marcados como peixes selvagens estão sendo contaminados enquanto nadam como parte de sua migração.
O formaldeído, que pode causar câncer, continua a ser usado como tratamento químico para doenças fúngicas em salmão de viveiro.
Vince, que fundou a Ecotricity, disse: “Em primeiro lugar, o fato de que são necessárias mais de sete toneladas de peixe selvagem para produzir apenas uma tonelada de salmão de viveiro é ridículo.
“É um desperdício monstruoso e totalmente insustentável.”
O Reino Unido consome cerca de 63.300 toneladas de salmão, ou 14 milhões de peixes, todos os anos.
São necessárias 460.000 toneladas de peixe selvagem para alimentar o salmão de viveiro, sugeriram especialistas.
Os salmões são normalmente criados em cercados marinhos, passando a vida inteira em confinamento.
Os agricultores rotineiramente incluem rodadas de antibióticos como parte do processo de criação.
Vince, que está apoiando a campanha Green Britain Needs You do Express, disse: “Peço ao público britânico que faça escolhas diferentes neste Natal – por que não experimentar os favoritos da estação, como castanhas, cranberries, beterraba ou até mesmo tofu defumado ou patê de cogumelos para substitua o salmão em seus menus festivos.
A indústria escocesa de salmão é avaliada em aproximadamente £ 1,8 bilhão todos os anos, com mais de 200 fazendas espalhadas pela costa do país.
Espera-se que a indústria mais que dobre sua produção até 2030.
Alguns supermercados têm sua variedade de salmão escocês fresco certificada independentemente pelo Aquaculture Stewardship Council (ASC).
Os frutos do mar que carregam o logotipo da ASC são provenientes de fazendas que foram “certificadas de forma independente como ambiental e socialmente responsáveis”.
A certificação exige que as fazendas de salmão cumpram limites rígidos para minimizar o uso de peixes selvagens como ingrediente para ração.
O ASC exige que os produtores cumpram requisitos rigorosos para minimizar o surto de doenças.
Vince disse: “A verdade suja da criação de salmão na Grã-Bretanha e, na verdade, em todo o mundo, deve ser um dos segredos mais bem guardados da indústria de pecuária.
A Salmon Scotland, que representa empresas que cultivam salmão na Escócia, foi contatada para comentar.
Um filme, lançado na quinta-feira antes do Natal, destaca as chocantes taxas de mortalidade, contaminação cruzada e poluição que os peixes estão enfrentando. Ele mostra cenas angustiantes de salmões sendo “comidos vivos” por parasitas e destaca as redes “hediondas” nas quais os peixes vivem sem espaço para nadar.
Muitos estão cercados por peixes mortos ou moribundos, com até 100.000 indivíduos em pequenas redes.
Ativistas de animais alertaram que a superlotação pode permitir que parasitas e doenças se espalhem rapidamente.
O filme destaca como os peixes marcados como peixes selvagens estão sendo contaminados enquanto nadam como parte de sua migração.
O formaldeído, que pode causar câncer, continua a ser usado como tratamento químico para doenças fúngicas em salmão de viveiro.
Vince, que fundou a Ecotricity, disse: “Em primeiro lugar, o fato de que são necessárias mais de sete toneladas de peixe selvagem para produzir apenas uma tonelada de salmão de viveiro é ridículo.
“É um desperdício monstruoso e totalmente insustentável.”
O Reino Unido consome cerca de 63.300 toneladas de salmão, ou 14 milhões de peixes, todos os anos.
São necessárias 460.000 toneladas de peixe selvagem para alimentar o salmão de viveiro, sugeriram especialistas.
Os salmões são normalmente criados em cercados marinhos, passando a vida inteira em confinamento.
Os agricultores rotineiramente incluem rodadas de antibióticos como parte do processo de criação.
Vince, que está apoiando a campanha Green Britain Needs You do Express, disse: “Peço ao público britânico que faça escolhas diferentes neste Natal – por que não experimentar os favoritos da estação, como castanhas, cranberries, beterraba ou até mesmo tofu defumado ou patê de cogumelos para substitua o salmão em seus menus festivos.
A indústria escocesa de salmão é avaliada em aproximadamente £ 1,8 bilhão todos os anos, com mais de 200 fazendas espalhadas pela costa do país.
Espera-se que a indústria mais que dobre sua produção até 2030.
Alguns supermercados têm sua variedade de salmão escocês fresco certificada independentemente pelo Aquaculture Stewardship Council (ASC).
Os frutos do mar que carregam o logotipo da ASC são provenientes de fazendas que foram “certificadas de forma independente como ambiental e socialmente responsáveis”.
A certificação exige que as fazendas de salmão cumpram limites rígidos para minimizar o uso de peixes selvagens como ingrediente para ração.
O ASC exige que os produtores cumpram requisitos rigorosos para minimizar o surto de doenças.
Vince disse: “A verdade suja da criação de salmão na Grã-Bretanha e, na verdade, em todo o mundo, deve ser um dos segredos mais bem guardados da indústria de pecuária.
A Salmon Scotland, que representa empresas que cultivam salmão na Escócia, foi contatada para comentar.
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