Adeus rosé o dia todo… olá almôndegas em Miami Beach?
Nikki Beach, o hotspot de Miami onde Leonardo DiCaprio e Paris Hilton festejaram e beber rosé se tornou um estilo de vida, está prestes a ser despejado para dar lugar a um spin-off de Carbone.
Sua parcela de propriedade da cidade, avaliada em US $ 1 bilhão, está prestes a ser entregue ao Boucher Brothers, o grupo de hospitalidade que administra todos os outros locais na faixa de festas – e eles estão trazendo o Major Food Group para ajudar a planejar o futuro para o local que tornou Miami Beach glamorosa novamente.
Localizado na 1 Ocean Drive, o contrato de administração abrange um edifício de 23.000 pés quadrados e uso exclusivo da praia pública para mesas ao ar livre, incluindo espreguiçadeiras e espreguiçadeiras.
Na sexta-feira, a Comissão da Cidade de Miami Beach votou por 5 a 2 para negociar com os Boucher Brothers para assumir o contrato de aluguel e administração de Nikki Beach, que expira em maio de 2026.
Os Boucher Brothers administram todas as concessões de praia para cima e para baixo em Miami Beach – exceto o pacote Nikki Beach.
Steve Boucher, co-proprietário e vice-presidente da empresa, disse ao The Post exclusivamente que o Major Food Group estará “fortemente envolvido” no clube de praia.
“O Major Food Group é mundialmente conhecido e o que eles fazem é incrível”, disse Boucher. “A união de nossas empresas é um casamento feito no céu. Eu e minha família estamos muito entusiasmados com esta oportunidade.”
O Major Food Group não respondeu aos pedidos de comentários do The Post.
A mudança para um clube de praia do grupo de restaurantes atrás de Carbone e Dirty French ilustra a mudança de Miami Beach.
O Major Food Group e seus fundadores Mario Carbone, Rich Torrisi e Jeff Zalaznick causaram um grande impacto no sul da Flórida desde a abertura do Carbone em Miami Beach durante o auge da pandemia, quando a falta de bloqueios e impostos mais baixos na Flórida fez com que muitos nova-iorquinos e empresas se mudassem para o Estado do Sol.
Em muito pouco tempo, o Major Food Group estabeleceu uma fortaleza no mercado de Miami com sete restaurantes, incluindo Contessa, Dirty French Steakhouse e ZZ’s Club – e convidados famosos que vão de LeBron James a Ivanka Trump.
O grupo de hospitalidade também está se aventurando no mercado imobiliário de Miami com uma torre de condomínio de 58 andares recentemente anunciada chamada The Villa.
Se os Boucher Brothers, e aparentemente o Major Food Group, ganhassem o contrato sem licitação, isso lhes daria direito a um contrato de gestão de cinco anos, que entraria em vigor em 2026, quando o contrato de aluguel de Nikki Beach expirasse.
Compreensivelmente, a propriedade de Nikki Beach é lamentável, observando que um processo sem licitação não é justo.
“Estamos muito desapontados que a comissão tenha aprovado o processo para os Boucher Brothers avançarem com uma proposta para a 1 Ocean Drive”, disse Lucia Penrod, CEO da Nikki Beach. “Eles não passaram para uma RFP, que é um processo aberto e competitivo e o procedimento padrão.”
“Esperávamos ter tempo para montar uma nova proposta para um conceito atualizado de Nikki Beach com uma aparência renovada”, continuou Penrod. “Estamos considerando todas as opções e os próximos passos.”
Nikki Beach foi inaugurado em dezembro de 1998 como uma homenagem à falecida filha de Jack Penrod, Nicole, que morreu em um acidente de carro quando tinha 18 anos. Antes disso, Penrod administrou um clube de praia de mesmo nome no local por 12 anos, onde organizou competições de vôlei. , festas do Super Bowl e até um show de Luciano Pavarotti.
Penrod foi abordado pela primeira vez pelos líderes da cidade de Miami Beach em meados dos anos 80 para assumir o antigo Pier Park por causa de seu histórico de sucesso com os clubes de praia Penrod’s em Fort Lauderdale e Daytona Beach.
Miami Beach estava em séria decadência na época, especialmente no bairro ao sul da Fifth Street, e a cidade ofereceu a Penrod um ótimo negócio de aluguel de 20 anos (com duas prorrogações de 10 anos) para revitalizar a área.
O aluguel? Supostamente um dólar por ano, mais uma porcentagem das receitas brutas (agora 6,5%). Eles esperavam que, ao ativar o espaço, ele transformasse a área danificada.
A jogada funcionou. O sul da quinta agora abriga condomínios multimilionários e restaurantes extravagantes como Prime 112, Red Steakhouse e Papi Steak. Starlets e influenciadores posam propositalmente na frente de Carbone para serem fotografados pelos paparazzi.
Naquela época, era Nikki Beach que hospedava os nomes mais quentes da música e do entretenimento, incluindo Madonna, Michael Douglas, Catherine Zeta Jones e Cameron Diaz.
A marca também se expandiu globalmente com clubes de praia e hotéis em destinos turísticos como St. Tropez, St. Barts, Ibiza, Dubai, Santorini, Montenegro e Monte Carlo.
No entanto, os críticos de Nikki Beach dizem que o clube de praia não acompanhou os tempos. Dan Gelber, prefeito de Miami Beach, comentou que o uso atual da terra “não é ideal para a comunidade; Não mais.”
E embora a ideia de um Carbone Beach Club certamente gere um burburinho tão grande quanto suas almôndegas, nem todos estão convencidos. Um morador de Miami bufou: “Estou tão cansado desses nova-iorquinos vindo, assumindo nossos restaurantes e cobrando US $ 75 por uma tigela de espaguete”.
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