Um dos eminentes chefs de pizza da cidade de Nova York morreu, menos de um ano depois de ter sido forçado a mudar o nome de sua pizzaria Queens para resolver uma disputa amarga com um ex-parceiro de negócios.
Anthony Bellucci morreu durante a noite, seu restaurante, Anthony Bellucci’s Pizzeria, anunciado no Instagram quinta-feira cedo.
“Descanse em paz meu amigo. Obrigado por todas as lições que você nos ensinou sobre a PIZZA, a paixão da sua vida”, dizia o post emocionante.
A lanchonete Astoria disse que fecharia na quinta-feira em homenagem ao falecido proprietário.
Como chef e empresário, Bellucci, 59, era conhecido por levar o ditado de sujar as mãos um pouco longe demais.
Depois de fazer seu nome renovando o Lombardi’s na Spring Street em Manhattan no início dos anos 90, sua carreira foi interrompida por um período atrás das grades por desviar fundos de um escritório de advocacia onde ele trabalhava anteriormente.
Bellucci então passou 16 anos dirigindo táxis antes de voltar ao jogo de fatias ao se mudar para Kuala Lumpur com o restaurateur Michael Helfman em 2013.
Ele abriu a Bellucci Pizza na 30th Avenue com Leo Dakmak em 2021.
Uma das tortas especiais, a recheada de pepperoni “Sonny Supreme”, foi nomeada em homenagem a seu ex-companheiro de cela, o subchefe de Colombo, John “Sonny” Franzese.
“Tenho apenas um objetivo”, disse ele ao The Post na época.
“E é para se tornar a primeira loja de fatias com uma estrela Michelin.”
A parceria de Bellucci e Dakmak durou pouco.
Em poucos meses, Bellucci se separou completamente e abriu a rival Bellucci’s Pizzeria a apenas oito quarteirões de distância.
Ele mudou o nome do novo restaurante para Andrew Bellucci’s Pizzeria no verão passado como parte de um acordo quando Dakmak supostamente o processou por violação de marca registrada.
A pizzaria de Andrew Bellucci não respondeu imediatamente ao pedido de comentário do The Post.
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