Para o novo estudo, que foi publicado em agosto na Current Biology, alguns dos cientistas envolvidos na iniciativa começaram a ver o que acontece com nosso metabolismo quando nos movemos. Eles extraíram dados de 1.754 adultos que incluíam seus resultados de água duplamente rotulados, bem como medidas de suas composições corporais e gasto de energia basal, que é quantas calorias queimam simplesmente por estarem vivos, mesmo que sejam inativos. A subtração dos números basais do gasto total de energia deu aos pesquisadores uma estimativa do gasto de energia das pessoas com exercícios e outros movimentos, como ficar em pé, caminhar e se mexer em geral.
Então, usando modelos estatísticos, os pesquisadores puderam calcular se as calorias queimadas durante a atividade aumentaram o gasto energético diário das pessoas conforme o esperado – isto é, se as pessoas queimam proporcionalmente mais calorias diárias totais quando se movem mais. Mas, os pesquisadores descobriram, eles não tendem a queimar mais calorias. Na verdade, a maioria das pessoas parecia estar queimando apenas 72% das calorias adicionais, em média, do que seria esperado, dados seus níveis de atividade.
“As pessoas parecem compensar com energia as calorias adicionais queimadas pela atividade em pelo menos um quarto”, disse Lewis Halsey, professor de ciências da vida e da saúde na Universidade de Roehampton em Londres e um dos principais autores do novo estudo.
Inesperadamente, os pesquisadores também descobriram que os níveis de compensação de energia aumentaram entre pessoas com níveis relativamente altos de gordura corporal. Eles tendiam a compensar 50% ou mais das calorias que queimavam sendo ativos.
É importante ressaltar que o estudo não analisou a ingestão alimentar das pessoas. Concentrou-se apenas no gasto de energia e em como nossos corpos parecem capazes de compensar algumas das calorias queimadas durante o exercício, reduzindo a atividade biológica em outras partes do corpo. No entanto, ainda não está claro como orquestramos inconscientemente esse feito e quais sistemas internos podem ser mais afetados, disse Halsey. Ele e seus colegas especulam que as operações do sistema imunológico, que requerem energia considerável, podem ser reduzidas um pouco. Ou podemos, sem saber, ficar menos inquietos ou ficar mais sedentários, no geral, nos dias em que fazemos exercícios. Talvez, também, alguns dos funcionamentos internos de nossas células possam ficar mais lentos, reduzindo o gasto total de energia de nossos corpos.
Mas a nova ciência do exercício e da compensação de calorias não é totalmente desanimadora. Mesmo as pessoas cujos corpos compensam 50 por cento ou mais das calorias que gastam durante a atividade física queimarão mais calorias por dia do que se permanecerem paradas, observou Halsey. Um problema mais intratável com o uso de exercícios para perder peso, continuou ele, é que os exercícios realisticamente queimam poucas calorias, ponto final. Para perder peso, também teremos de comer menos.
“Meio biscoito ou meia lata de cola” depois de meia hora de caminhada, e você terá ingerido mais calorias do que queimou, disse ele, por mais ou menos que você compense.
Para o novo estudo, que foi publicado em agosto na Current Biology, alguns dos cientistas envolvidos na iniciativa começaram a ver o que acontece com nosso metabolismo quando nos movemos. Eles extraíram dados de 1.754 adultos que incluíam seus resultados de água duplamente rotulados, bem como medidas de suas composições corporais e gasto de energia basal, que é quantas calorias queimam simplesmente por estarem vivos, mesmo que sejam inativos. A subtração dos números basais do gasto total de energia deu aos pesquisadores uma estimativa do gasto de energia das pessoas com exercícios e outros movimentos, como ficar em pé, caminhar e se mexer em geral.
Então, usando modelos estatísticos, os pesquisadores puderam calcular se as calorias queimadas durante a atividade aumentaram o gasto energético diário das pessoas conforme o esperado – isto é, se as pessoas queimam proporcionalmente mais calorias diárias totais quando se movem mais. Mas, os pesquisadores descobriram, eles não tendem a queimar mais calorias. Na verdade, a maioria das pessoas parecia estar queimando apenas 72% das calorias adicionais, em média, do que seria esperado, dados seus níveis de atividade.
“As pessoas parecem compensar com energia as calorias adicionais queimadas pela atividade em pelo menos um quarto”, disse Lewis Halsey, professor de ciências da vida e da saúde na Universidade de Roehampton em Londres e um dos principais autores do novo estudo.
Inesperadamente, os pesquisadores também descobriram que os níveis de compensação de energia aumentaram entre pessoas com níveis relativamente altos de gordura corporal. Eles tendiam a compensar 50% ou mais das calorias que queimavam sendo ativos.
É importante ressaltar que o estudo não analisou a ingestão alimentar das pessoas. Concentrou-se apenas no gasto de energia e em como nossos corpos parecem capazes de compensar algumas das calorias queimadas durante o exercício, reduzindo a atividade biológica em outras partes do corpo. No entanto, ainda não está claro como orquestramos inconscientemente esse feito e quais sistemas internos podem ser mais afetados, disse Halsey. Ele e seus colegas especulam que as operações do sistema imunológico, que requerem energia considerável, podem ser reduzidas um pouco. Ou podemos, sem saber, ficar menos inquietos ou ficar mais sedentários, no geral, nos dias em que fazemos exercícios. Talvez, também, alguns dos funcionamentos internos de nossas células possam ficar mais lentos, reduzindo o gasto total de energia de nossos corpos.
Mas a nova ciência do exercício e da compensação de calorias não é totalmente desanimadora. Mesmo as pessoas cujos corpos compensam 50 por cento ou mais das calorias que gastam durante a atividade física queimarão mais calorias por dia do que se permanecerem paradas, observou Halsey. Um problema mais intratável com o uso de exercícios para perder peso, continuou ele, é que os exercícios realisticamente queimam poucas calorias, ponto final. Para perder peso, também teremos de comer menos.
“Meio biscoito ou meia lata de cola” depois de meia hora de caminhada, e você terá ingerido mais calorias do que queimou, disse ele, por mais ou menos que você compense.
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