Como muitas empresas, a indústria editorial foi profundamente impactada pelo cálculo racial de 2020, quando sua avassaladora brancura foi questionada tanto online quanto a portas fechadas. Agora, mais de um ano depois, começam a se materializar os resultados dos apelos por uma maior diversidade entre os que decidem o que será publicado.
Os títulos de autores negros estão chegando ao mercado em um ritmo cada vez maior, inclusive na esfera alimentar, onde chefs negros estão fechando negócios mais lucrativos para projetos de livros de receitas. Por meio da 4 Color Books, o Sr. Terry espera não apenas diversificar as prateleiras, mas também abrir caminhos para trazer mais negros para a publicação.
“Após o acerto de contas, muito mais pessoas se tornaram intencionais sobre a compra de seus livros”, disse Toni Tipton-Martin, autora e jornalista, e editora-chefe da Revista Cook’s Country. A Sra. Tipton-Martin contribuiu para a antologia “Black Food” e passou grande parte de sua carreira documentando o trabalho de profissionais da culinária negra nos Estados Unidos em livros como “Jubilee: Receitas de dois séculos de culinária afro-americana”.
Ela vê 4 livros de cores como uma forma de aumentar o número de autores de cores que podem fechar negócios. Antes de receber uma oferta de uma editora para seu livro de 2015, “O Código Jemima,” A Sra. Tipton-Martin postou seleções gratuitas do livro online para despertar o interesse, dizendo que era sua “única opção”. O livro ganhou um Prêmio de livro da James Beard Foundation em 2016. “O que esse selo diz é que agora haverá mais espaço para mais e mais vozes variadas”, disse ela.
Aaron Wehner, vice-presidente executivo da Crown Publishing e editor da Clarkson Potter e Ten Speed Press, disse que o novo selo foi uma extensão natural do trabalho da empresa com Terry. “Toda a carreira de Bryant tem sido sobre como criar e nutrir comunidades com sucesso”, ele escreveu por e-mail. “Nós agarramos a chance de expandir nosso relacionamento de longa data além de seus próprios livros.”
De certa forma, o Sr. Terry sempre soube que esse momento estava chegando. Tendo escrito cinco livros de receitas destacando a culinária afro-americana vegetariana e vegana – incluindo “Vegan Soul Kitchen,” Afro-Vegan e “Reino Vegetal” – bem como receitas inspiradas na diáspora africana, ele frequentemente sentia que estava desafiando as idéias históricas e contemporâneas sobre como a culinária negra era na imaginação do público.
“A instituição da escravidão móvel era complexa e não era um monólito”, disse ele. “A relação dos africanos escravizados com a comida e a culinária foi moldada por uma série de fatores, incluindo a localização geográfica e a situação financeira e disposição dos proprietários de plantações.”
Como muitas empresas, a indústria editorial foi profundamente impactada pelo cálculo racial de 2020, quando sua avassaladora brancura foi questionada tanto online quanto a portas fechadas. Agora, mais de um ano depois, começam a se materializar os resultados dos apelos por uma maior diversidade entre os que decidem o que será publicado.
Os títulos de autores negros estão chegando ao mercado em um ritmo cada vez maior, inclusive na esfera alimentar, onde chefs negros estão fechando negócios mais lucrativos para projetos de livros de receitas. Por meio da 4 Color Books, o Sr. Terry espera não apenas diversificar as prateleiras, mas também abrir caminhos para trazer mais negros para a publicação.
“Após o acerto de contas, muito mais pessoas se tornaram intencionais sobre a compra de seus livros”, disse Toni Tipton-Martin, autora e jornalista, e editora-chefe da Revista Cook’s Country. A Sra. Tipton-Martin contribuiu para a antologia “Black Food” e passou grande parte de sua carreira documentando o trabalho de profissionais da culinária negra nos Estados Unidos em livros como “Jubilee: Receitas de dois séculos de culinária afro-americana”.
Ela vê 4 livros de cores como uma forma de aumentar o número de autores de cores que podem fechar negócios. Antes de receber uma oferta de uma editora para seu livro de 2015, “O Código Jemima,” A Sra. Tipton-Martin postou seleções gratuitas do livro online para despertar o interesse, dizendo que era sua “única opção”. O livro ganhou um Prêmio de livro da James Beard Foundation em 2016. “O que esse selo diz é que agora haverá mais espaço para mais e mais vozes variadas”, disse ela.
Aaron Wehner, vice-presidente executivo da Crown Publishing e editor da Clarkson Potter e Ten Speed Press, disse que o novo selo foi uma extensão natural do trabalho da empresa com Terry. “Toda a carreira de Bryant tem sido sobre como criar e nutrir comunidades com sucesso”, ele escreveu por e-mail. “Nós agarramos a chance de expandir nosso relacionamento de longa data além de seus próprios livros.”
De certa forma, o Sr. Terry sempre soube que esse momento estava chegando. Tendo escrito cinco livros de receitas destacando a culinária afro-americana vegetariana e vegana – incluindo “Vegan Soul Kitchen,” Afro-Vegan e “Reino Vegetal” – bem como receitas inspiradas na diáspora africana, ele frequentemente sentia que estava desafiando as idéias históricas e contemporâneas sobre como a culinária negra era na imaginação do público.
“A instituição da escravidão móvel era complexa e não era um monólito”, disse ele. “A relação dos africanos escravizados com a comida e a culinária foi moldada por uma série de fatores, incluindo a localização geográfica e a situação financeira e disposição dos proprietários de plantações.”
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