As irmãs Anouk e Jordan Rondel são os cérebros por trás da empresa de bolos sofisticada The Caker.
Dois anos depois de chegar a Hollywood, duas irmãs Kiwi estão colocando seus kits de bolo de grife nos melhores lugares.
O fundador da Caker, Jordan Rondel, de 32 anos, lançou o negócio há pouco mais de 10 anos em Auckland e a irmã mais nova Anouk, de 29, é coproprietária.
Depois de dominar o mercado de bolos da moda na Nova Zelândia, a dupla fez um plano de três anos para expandir para Los Angeles. O negócio se especializa em duas formas – vendendo o produto acabado como “alta-costura” e vendendo kits de bolo como “pronto para vestir”.
“A alta-costura é crucial na criação da marca, mas o pronto-a-vestir é a parte com a qual você pode expandir e ganhar dinheiro. Por isso, alugamos uma grande cozinha comercial no centro de Los Angeles e começamos a cozinhar para casamentos e eventos – e em segundo plano, trabalhamos para preparar a produção dos kits de bolo “, disse Jordan ao Spy.
Na semana passada, a marca chegou à famosa rede de lojas de departamentos dos Estados Unidos Neiman Marcus, que pediu à The Caker que criasse com exclusividade um kit de bolo de pêra com especiarias.
“Ser abastecido online e nas prateleiras de 37 das mais prestigiosas lojas de departamentos dos EUA é um grande negócio para nós, especialmente porque esta foi a primeira investida da Neiman Marcus no estoque de alimentos”, disse Jordan.
Depois de enfrentar as restrições da Covid com eventos em LA, os dois estão maravilhados com a popularidade de seus bolos caseiros.
A marca é apoiada por marketing inteligente e colaborações com influenciadores – perfeito em uma cidade cheia de estrelas e esperançosos.
Sua colaboração favorita foi com a empresária Tezza Barton, que entrou na lista dos 30 com menos de 30 da Forbes recentemente para sua empresa de óculos de sol e aplicativo de efeitos fotográficos Tezza.
Outras colaborações de Barton incluem os gigantes da indústria da moda Michael Kors, Tommy Hilfiger e Dior Beauty.
O próximo passo da The Caker é continuar a expansão e tentar entrar nos mercados da Europa e da Ásia.
“Acho que o segredo do meu sucesso é algo chamado coragem”, diz Jordan.
“Posso não ser o empresário mais inteligente ou experiente do mundo, mas absolutamente não tenho medo de trabalhar duro e sei como ser criativo e ter meu dedo no pulso do que é legal. Sou incrivelmente dedicado ao meu negócios em todos os sentidos, que nada pode realmente me impedir. “
Seu dedo ainda está muito ativo em Godzone, graças a uma grande equipe de apoio.
“Anouk e eu não estaríamos onde estamos nos EUA agora sem uma equipe de 20 pessoas tão apaixonadas e dedicadas pelo The Caker quanto nós. Sinto muita saudade de todos. O verão sempre traz muitos novos lançamentos emocionantes. Nosso cardápio de Natal este ano é FOGO, o Dia dos Namorados será muito especial e há três outros projetos sobre os quais eu ainda não posso falar – mas espere. “
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