Nesta série quinzenal, VivaO editor residente de jantares fora de casa compartilha seus sábios conselhos sobre exatamente onde comer. Ele comeu muitas refeições ruins, então você não precisa fazer isso.
Você tem alguma dúvida relacionada a restaurantes ou enigmas sobre restaurantes? Jesse está aqui para ajudar.
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Aqui estão algumas perguntas que ele tem feito ultimamente e o que ele disse a elas.
Você pode sugerir um bom restaurante japonês? Algo um pouco flash para um aniversariante que adora sashimi?
Cocoro é imbatível — um restaurante japonês realmente exigente que passou de “coisa nova quente” a “clássico subestimado” nos últimos 15 anos ou mais em que revi restaurantes em Auckland.
Se você estiver no leste, experimente Waku Waku, um novo empreendimento do chef Cocoro em uma parte flash de Remuera. Eu visitei um ano atrás, quando eles abriram, mas não voltei para comer desde que eles se expandiram para uma sala maior. Aposto que ficou ainda melhor.
Ebisu está na cidade e possivelmente mais divertido — Nunca comi mal lá. Omni on Dominion Rd é mais casual, mas tem uma ótima vibração se o aniversariante ainda for jovem o suficiente para vestir roupas legais e sair com os garotos da moda. Eles cozinham principalmente a carvão, mas também oferecem um ótimo prato de sashimi.
Finalmente, pense em Masu — um dos meus restaurantes favoritos de Auckland de todos os tempos. É provavelmente uma combinação de tudo o que foi dito acima, com um fantástico serviço de vinhos para acompanhar a comida e muito saquê também.
Aprecie muito seus comentários, pois visitamos com pouca frequência a Baía das Ilhas e queremos desfrutar de uma experiência gastronômica na cidade quando o fizermos. Acabei de discutir com amigos que dizem que você não paga pelas refeições, presumo que sim, caso contrário, todos os seus comentários são suspeitos. Se você não paga, como se mantém objetivo?
Oi Colleen, e obrigado por perguntar.
Eu visito restaurantes anonimamente, reservando em nome de outra pessoa sempre que possível e pagando a conta com meu próprio dinheiro. Às vezes, converso brevemente com o proprietário depois de pagar, me apresentando e organizando algumas fotos — o incrível Babiche Martens visita alguns dias depois para tirar fotos de comida que o restaurante geralmente fornece gratuitamente (eu me ofereci para fornecer para publicação as fotos capturadas à noite por meu telefone Oppo Reno 5 de segunda mão, mas, infelizmente, meu editor respondeu que essas fotos “se assemelham a uma cena de crime”).
Seria possível ser outra coisa senão elogiosa sobre um jantar complementar? é discutível — afinal, os críticos de cinema não pagam pelos filmes que assistem e ainda ficam felizes em dizer quais não gostam. Mas há algo muito aconchegante em uma refeição grátis — evoca imagens de um crítico gordo sendo tratado como um rei e, em seguida, cambaleando para casa para retribuir a hospitalidade digitando rapidamente um endosso brilhante para seus leitores desavisados. Na verdade, muitas vezes há alguma hesitação da minha parte, mas a indulgência é autoinfligida. Diga a seus amigos que você ganhou a aposta.
Meus amigos e eu devemos nos atualizar, mas moramos no oeste e não podemos ser enganados ao vir para a cidade (estamos na casa dos 40 anos com filhos agora!). Alguma coisa nova e decente por aqui?
Cherie, se você está apenas procurando boa comida, experimente o Sa-On, um restaurante tailandês em Henderson especializado em comida Isan (essa palavra pode ser escrita de várias maneiras, mas geralmente soa igual), da parte nordeste do país. Pense em larb de porco e salada de mamão, com uma tigela de arroz pegajoso para limpar tudo.
Ou dirija-se ao The Butcher Baker, um restaurante de destino fantástico em Helensville. O cardápio é uma seleção de favoritos do bistrô com algumas reviravoltas, a rede centralizada em torno de um forno a lenha e com preços razoáveis pela aparência. O chef-proprietário é Reginaldo Richard, ex-Odettes e Honeybones da cidade. Tudo sobre este restaurante parece fantástico — na verdade, há uma boa chance de eu chegar lá antes de você.
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