O Old Forge, o pub mais remoto da Grã-Bretanha continental, mais uma vez abriu suas portas aos clientes, graças aos incríveis esforços da comunidade local que levantou £ 1 milhão para comprar e reformar o estabelecimento. Aninhado na pitoresca Península de Knoydart em Inverie, na Escócia, The Old Forge representa um desafio único para os visitantes.
Para desfrutar de uma cerveja neste pub icônico, você deve embarcar em uma caminhada de 18 milhas pelas deslumbrantes Highlands ou optar por uma travessia marítima de 11 quilômetros. Situado na comunidade continental mais isolada do Reino Unido, com uma população de apenas 111 habitantes, este pub ocupa um lugar especial no coração dos moradores e viajantes.
No ano passado, em março, os residentes de Knoydart resolveram o problema por conta própria e compraram o The Old Forge depois que seu proprietário anterior decidiu vendê-lo.
Após a compra, o pub fechou suas portas em janeiro para uma ampla reforma. Embora a reforma tenha demorado mais do que o previsto, a comunidade permaneceu determinada a reabrir este amado estabelecimento.
Stephanie Harris, gerente de desenvolvimento de negócios da The Old Forge Community Benefit Society, disse: “A reabertura foi um pouco confusa. Nosso objetivo sempre foi abrir no último fim de semana, mas não tínhamos certeza de que isso aconteceria.
“Chegou ao limite. Às 15h de sexta-feira finalmente tínhamos tudo no lugar. Postamos nas redes sociais que abriríamos hoje à noite e em uma hora as pessoas estavam esperando do lado de fora.
“Meia hora após a abertura, o local estava absolutamente lotado. Muitas pessoas não o viam há meses, então foi uma grande mudança e uma ótima noite.”
O pub, que possui uma rica história que remonta a 1700, foi adquirido sob propriedade da comunidade por meio dos esforços da The Old Forge Community Benefit Society. Por meio de crowdfunding e doações, eles arrecadaram com sucesso mais de £ 1 milhão para comprar e reformar o prédio. Durante a primeira temporada de verão, o pub permaneceu aberto, servindo apenas bebidas. No entanto, em janeiro deste ano, o processo de reforma começou para valer.
Uma equipe de moradores dedicados assumiu a tarefa de reformar o pub, que envolveu o isolamento da propriedade, a instalação de novas janelas, sistemas elétricos e aquecimento.
Stephanie disse: “A reforma acabou demorando muito mais do que pensávamos.
“Fechamos em janeiro e essencialmente reduzimos a quatro paredes. Foi uma revisão completa de tudo.
“O edifício original de casas de pedra permaneceu, mas tivemos que derrubar a extensão que corre ao longo dos fundos e começar de novo.
“O edifício não era energeticamente eficiente, então esse era o nosso foco principal. Atualizamos o aquecimento, adquirimos novas janelas e isolamos o espaço do sótão.
“Reformulamos o design interno e renovamos tudo para torná-lo confortável.”
Stephanie espera que a nova reforma do pub garanta seu futuro e contribua para o bem-estar geral de sua comunidade. Embora inicialmente sirvam bebidas apenas nas primeiras semanas de reabertura, eles planejam introduzir o serviço de alimentação até o final do mês.
Ela disse: “Somos uma comunidade tão pequena e o pub desempenha tantos papéis diferentes. Não é apenas um lugar para vir e tomar uma bebida – é um centro neutro.
“Seu sucesso ou fracasso tem um grande impacto em todos na comunidade – econômica e emocionalmente.”
Este artigo foi elaborado com a ajuda de ferramentas de IA, que aceleram a pesquisa editorial do Express.co.uk. Um editor de notícias revisou este conteúdo antes de ser publicado. Você pode relatar quaisquer erros para [email protected].
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