Qual é a cerveja?
Em breve, os americanos poderão ser aconselhados a limitar-se a apenas dois drinques por semana, alertou uma importante autoridade de saúde na quinta-feira.
O czar do álcool do presidente Biden, Dr. George Koob, disse ao Daily Mail que o USDA poderia rever as suas recomendações sobre álcool para corresponder às directrizes do Canadá.
Em janeiro, o Great White North começou a instar os residentes a limitar o consumo de álcool a dois drinques por semana.
Desde a década de 1990, os EUA recomendam que as mulheres se limitem a uma bebida por dia e os homens a duas bebidas por dia.
No entanto, esta orientação será revista em 2025.
“Se houver benefícios para a saúde, acho que as pessoas começarão a reavaliar onde estamos [in the US]”, disse Koob ao Daily Mail sobre a “grande experiência” do Canadá com suas orientações sobre álcool.
“Então se [alcohol consumption guidelines] fosse em qualquer direção, seria em direção ao Canadá.”
Koob, diretor do Instituto Nacional sobre Abuso de Álcool e Alcoolismo, observou que “não há benefícios” para a saúde física decorrentes do consumo de álcool.
“Acreditamos que a maioria dos benefícios que as pessoas atribuem ao álcool têm mais a ver com o que alguém come do que com o que bebe”, explicou ele.
“Então, realmente tem a ver com a dieta mediterrânea, o status socioeconômico, que faz com que você possa pagar esse tipo de dieta e fazer seus próprios alimentos frescos e assim por diante.”
Uma dieta mediterrânea – rica em gorduras e proteínas, mas pobre em carboidratos – é considerada uma dieta saudável em geral.
Diz-se que o estilo de vida protege contra inflamações e doenças cardíacas.
O estatuto socioeconómico também tem sido associado à saúde.
A pobreza é a quarta principal causa de morte no país, matando cerca de 183.000 americanos com 15 anos ou mais em 2019, de acordo com as descobertas publicado em abril no Journal of the American Medical Association.
“Com isso em mente, a maioria dos benefícios desaparece do lado da saúde”, disse Koob, que confessou desfrutar de alguns copos de Chardonnay por semana.
Ele admitiu os benefícios sociais do álcool, descrevendo-o como um “lubrificante social”.
Suas observações seguem vários relatórios alertando que os americanos estão consumindo álcool em um ritmo alarmante.
Os residentes dos EUA estão a beber tanta bebida agora como nos tempos da Guerra Civil, e as mulheres sem filhos com 35 anos correm maior risco de consumo excessivo de álcool.
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