Nesta série quinzenal, o editor residente de jantares fora compartilha seus sábios conselhos sobre exatamente onde comer. Ele comeu muitas refeições ruins, então você não precisa fazer isso. Você tem alguma dúvida relacionada a restaurantes ou dúvidas sobre jantar fora? Jesse está aqui para ajudar. Envie um e-mail para Jesse em [email protected] e conte a ele o que você precisa. Onde e o que você gosta de comer? Quanto você quer gastar? Se você está apenas de visita, onde vai ficar enquanto estiver na cidade? Com quem você está comendo? Alguém tem problemas de acesso? Aqui estão algumas perguntas que ele fez recentemente e o que ele disse a elas.
O wagyu curado no MoVida de Auckland. Foto / Babiche Martens
Meus amigos e eu costumamos comer em restaurantes baratos, mas queremos experimentar algo mais chamativo, para variar. Você pode recomendar algum lugar em Auckland com uma vista que não vai quebrar totalmente o banco? Adoro a vista do Sunset Bar, no topo do Sudima Hotel, na Nelson Street. Você não iria lá pela comida em particular, mas o clima é sensacional e você encontrará muito no cardápio para saborear os coquetéis. Você chamaria o poleiro da MoVida de vista? Bem, você verá principalmente navios porta-contêineres e trabalhadores portuários, mas além disso está o lindo mar cintilante, e estar no alto de qualquer lugar em Auckland é uma delícia. Se você está satisfeito com o nível da água, experimente o Soul Bar, que seria uma escolha fantástica com os amigos (a vista para as pessoas no restaurante às vezes é tão boa quanto os iates luxuosos do lado de fora).
O prato misto de frutos do mar no restaurante francês Origine em Commercial Bay. Foto / Babiche Martens
Nós realmente amamos a comida tradicional francesa. Onde você vai para esse tipo de coisa em Auckland? Acho que você vai adorar o Origine (ele também tem uma bela vista do Ferry Building, mas suspeito que pode ser caro para o nosso correspondente acima), que está profundamente comprometido com o melhor da culinária francesa, enquanto toma o estranho Aotearoa desvio ao longo do caminho. Mas também há alguns lugares menores e encantadores que você deve conferir. Fiquei triste ao ver o fim do Les Bistro des Gourmet em Parnell, mas ainda há excelente comida francesa no Le Chef em Vulcan Lane, onde eles são famosos por seu longo almoço anual, mas são igualmente ótimos criando experiências francesas memoráveis para mesas de dois. Não é flash, mas – em um beco bonito no centro de Auckland – é romântico à sua maneira. Finalmente, considere almoçar na Maison Vauron em Newmarket. Infelizmente, eles não abrem à noite, mas, como francófilo, você achará o cardápio deles uma delícia de ler: saucisson de canard, nhoque aux epinards, salade de poisson… depois, você pode navegar pela coleção de vinhos e levar uma garrafa para casa com um pouco de queijo para o jantar.
Bivacco, no Viaduto de Auckland, tem uma localização privilegiada à beira-mar. Foto / Babiche Martens
Recentemente, você respondeu ao meu pedido de última hora de um jantar de domingo à noite para três pessoas com diversas necessidades dietéticas; você me mandou para Bivacco. Comi muito fora (tenho 70 anos) e queria que você soubesse o quanto fiquei impressionado. Quando chegamos, nosso adorável garçom trouxe três cardápios separados, já marcados para cada pessoa, mostrando o que o celíaco não podia comer e o que o que não podia comer alho ou gergelim não podia comer. Meu menu foi deixado sem marcação, para que você pudesse ver que a recepcionista que fez a reserva conversou com a equipe de garçons. Eu classificaria o serviço como 110 por cento excelente, bom tamanho de refeição decente 100 por cento e valor 120 por cento, além de uma excelente localização e perspectiva. Eu colocaria esta refeição nos meus três melhores restaurantes de todos os tempos. Obrigado pelo feedback Brett (havia muito mais em seu e-mail, todos gratuitos). Repassei seus comentários para um dos figurões do Grupo Savor, que os compartilhou com sua equipe. Ele ficou particularmente feliz ao ouvir seus comentários sobre o preço: “Fico feliz em saber que eles acharam que era um bom valor, trabalhamos muito nos preços este ano para tentar mantê-los baixos, incluindo a mudança de fornecedores e cortes de carne”. Então, Brett, muito obrigado por reservar um tempo para responder! E para quem está acostumado a se sentir chato pedindo comida anti-alérgica, parece que você tem um vencedor no Bivacco. O que você perguntou, o que ele compartilhou. Desbloqueie este artigo e todo o nosso conteúdo Viva Premium assinando.
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