O surto de 2014-15 é considerado o mais destrutivo da história do país. Isso elevou os preços das aves e dos ovos e custou à indústria mais de US$ 3 bilhões – embora o governo federal tenha compensado os agricultores pelos rebanhos perdidos. No final, quase 50 milhões de aves foram mortas pelo vírus ou destruídas para impedir sua propagação, a grande maioria delas em Iowa e Minnesota.
John Burkel, 54, um produtor de perus de quarta geração no norte de Minnesota, tem observado a propagação com apreensão. Em 2015, o vírus destruiu sua fazenda em questão de dias, deixando apenas 70 sobreviventes em um galpão que abrigava 7.000 aves. As semanas que se seguiram foram passadas abatendo, compostando os mortos e depois desinfetando repetidamente os celeiros.
Como precaução, as autoridades de saúde também aconselharam que ele e seu filho fizessem um tratamento com o medicamento antiviral Tamiflu. “Nunca vimos um vírus tão virulento”, disse Burkel, um legislador estadual que trabalha na fazenda com sua esposa e dois filhos. “Foi simplesmente horrível.”
Desde então, autoridades agrícolas de todo o país pressionaram os agricultores a adotar uma série de medidas de biossegurança destinadas a prevenir surtos. Eles incluem selar pequenos buracos que podem permitir que ratos ou pardais entrem nos celeiros, desinfetar os pneus dos caminhões de entrega de ração antes de entrar em uma fazenda e criar zonas “limpas” e “sujas” onde os trabalhadores podem trocar de calçados e macacões antes de pisar. dentro de um galpão de contenção de animais.
Ao mesmo tempo, especialistas dizem que as autoridades federais fortaleceram o sistema nacional de vigilância que permite aos pesquisadores rastrear, quase em tempo real, a propagação da gripe aviária nas populações de aves selvagens. “Acho que a crise de 2015 nos fez perceber que é preciso uma aldeia para prevenir um surto e nos deixou muito mais bem preparados”, disse a Dra. Yuko Sato, veterinária de aves da Iowa State University que aconselha os agricultores locais a melhorar suas práticas de biossegurança.
Mas a hipervigilância tem seus limites, especialmente contra um patógeno microscópico que pode se infiltrar em um celeiro na perna de uma única mosca. Para um número crescente de cientistas, a verdadeira ameaça é o sistema industrializado de produção de carne e laticínios do país, com sua dependência de criaturas geneticamente idênticas embaladas aos milhares dentro de enormes galpões de confinamento.
Quase todos os nove bilhões de frangos criados e abatidos nos Estados Unidos a cada ano podem traçar sua linhagem até um punhado de raças que foram manipulados para favorecer o crescimento rápido e seios carnudos. As aves também são excepcionalmente vulneráveis a surtos de doenças. “Todos eles têm o mesmo sistema imunológico, ou a falta de um sistema imunológico, então, uma vez que um vírus entra em um celeiro, ele se espalha como fogo”, disse Dr. Hansen, veterinário de saúde pública.
O surto de 2014-15 é considerado o mais destrutivo da história do país. Isso elevou os preços das aves e dos ovos e custou à indústria mais de US$ 3 bilhões – embora o governo federal tenha compensado os agricultores pelos rebanhos perdidos. No final, quase 50 milhões de aves foram mortas pelo vírus ou destruídas para impedir sua propagação, a grande maioria delas em Iowa e Minnesota.
John Burkel, 54, um produtor de perus de quarta geração no norte de Minnesota, tem observado a propagação com apreensão. Em 2015, o vírus destruiu sua fazenda em questão de dias, deixando apenas 70 sobreviventes em um galpão que abrigava 7.000 aves. As semanas que se seguiram foram passadas abatendo, compostando os mortos e depois desinfetando repetidamente os celeiros.
Como precaução, as autoridades de saúde também aconselharam que ele e seu filho fizessem um tratamento com o medicamento antiviral Tamiflu. “Nunca vimos um vírus tão virulento”, disse Burkel, um legislador estadual que trabalha na fazenda com sua esposa e dois filhos. “Foi simplesmente horrível.”
Desde então, autoridades agrícolas de todo o país pressionaram os agricultores a adotar uma série de medidas de biossegurança destinadas a prevenir surtos. Eles incluem selar pequenos buracos que podem permitir que ratos ou pardais entrem nos celeiros, desinfetar os pneus dos caminhões de entrega de ração antes de entrar em uma fazenda e criar zonas “limpas” e “sujas” onde os trabalhadores podem trocar de calçados e macacões antes de pisar. dentro de um galpão de contenção de animais.
Ao mesmo tempo, especialistas dizem que as autoridades federais fortaleceram o sistema nacional de vigilância que permite aos pesquisadores rastrear, quase em tempo real, a propagação da gripe aviária nas populações de aves selvagens. “Acho que a crise de 2015 nos fez perceber que é preciso uma aldeia para prevenir um surto e nos deixou muito mais bem preparados”, disse a Dra. Yuko Sato, veterinária de aves da Iowa State University que aconselha os agricultores locais a melhorar suas práticas de biossegurança.
Mas a hipervigilância tem seus limites, especialmente contra um patógeno microscópico que pode se infiltrar em um celeiro na perna de uma única mosca. Para um número crescente de cientistas, a verdadeira ameaça é o sistema industrializado de produção de carne e laticínios do país, com sua dependência de criaturas geneticamente idênticas embaladas aos milhares dentro de enormes galpões de confinamento.
Quase todos os nove bilhões de frangos criados e abatidos nos Estados Unidos a cada ano podem traçar sua linhagem até um punhado de raças que foram manipulados para favorecer o crescimento rápido e seios carnudos. As aves também são excepcionalmente vulneráveis a surtos de doenças. “Todos eles têm o mesmo sistema imunológico, ou a falta de um sistema imunológico, então, uma vez que um vírus entra em um celeiro, ele se espalha como fogo”, disse Dr. Hansen, veterinário de saúde pública.
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