Debbie Burrows foi proprietária do Lake Road Inn em Keswick, Cumbria, por mais de duas décadas e criou seus filhos no pub familiar. A mãe, que tem leucemia, se aposentou recentemente, mas agora voltou ao trabalho porque não consegue encontrar funcionários suficientes após o Brexit e o alívio das restrições do Covid.
E devido ao Brexit e à crise do custo de vida, a família está lutando para encontrar funcionários e sobreviver. relata Lancs Live.
Debbie disse: “Não temos trabalhadores estudantis, nem trabalhadores da UE, somos familiares e não podemos acompanhar as grandes redes.
“Só tenho quatro funcionários de Keswick, cinco são de fora da cidade e um deles vem de Egremont.
“Minha família teve que contribuir, minha filha é professora e durante as férias de verão ela vem trabalhar aqui, meus outros filhos também ajudam e fazem turnos onde podem.
“Não sei se são as horas e as pessoas não querem fazê-las ou é porque os funcionários deixaram a indústria durante o bloqueio. Tem sido muito difícil.
“Sou de alto risco porque tenho leucemia e tive que sair da aposentadoria, mas o Covid ainda está à espreita e é uma preocupação.
“Meu marido teve que aceitar um emprego em Sellafield porque não podemos nos dar ao luxo de tirar dois salários do bar.”
Falando sobre as mudanças, ela explicou como o setor de hospitalidade costumava ser um lugar para conseguir um emprego para a vida toda.
Ela disse: “Eu costumava treinar as pessoas como trabalhar atrás do bar e dizia a elas que, se você pudesse fazer isso, sempre encontraria trabalho.
“Mas agora não temos funcionários, estou cada vez mais atrás do balcão, o que não me importo, mas me coloca em risco. Meu marido se preocupa comigo.
“Quando estávamos fazendo serviço de mesa, isso quase acabou conosco se fosse tão difícil.
“Estamos ocupados e normalmente podemos fazer o suficiente durante o verão para passar o inverno, mas estamos tendo que trabalhar mais porque não temos mais ninguém”.
Quando você entra no bar, há uma placa pedindo desculpas por falta de funcionários e eles fazem todos os esforços para explicar aos clientes quanto tempo levará para a comida chegar, que às vezes pode levar até uma hora.
Ela admite que isso não é o ideal, mas 99% dos clientes não se importam, desde que os funcionários sejam honestos sobre a espera e os mantenham atualizados com seus pedidos.
A situação de Debbie não é única.
Uma rápida caminhada por Keswick e a maioria das lojas ou vitrines de cafés têm anúncios de empregos, mas dizem que não há pessoas suficientes que moram em Keswick para preencher as vagas.
Debbie disse: “É um bom horário no Coffee Lounge, das 9h às 16h, mas agora temos que fechar dois dias por semana, pois não temos funcionários e não posso continuar fazendo tudo”.
“É o mesmo para aqui [the bar]assim que a comida terminar, se não houver clientes ou estiver muito quieto, temos que fechar.
“O custo de aquecimento e eletricidade subiu muito e com todas as nossas outras contas, simplesmente não podemos nos dar ao luxo de estar abertos o tempo todo.”
A escassez de Shaff não é apenas um incidente isolado em Keswick, com empresas em todo o Reino Unido lutando para encontrar funcionários como resultado do Brexit.
Debbie Burrows foi proprietária do Lake Road Inn em Keswick, Cumbria, por mais de duas décadas e criou seus filhos no pub familiar. A mãe, que tem leucemia, se aposentou recentemente, mas agora voltou ao trabalho porque não consegue encontrar funcionários suficientes após o Brexit e o alívio das restrições do Covid.
E devido ao Brexit e à crise do custo de vida, a família está lutando para encontrar funcionários e sobreviver. relata Lancs Live.
Debbie disse: “Não temos trabalhadores estudantis, nem trabalhadores da UE, somos familiares e não podemos acompanhar as grandes redes.
“Só tenho quatro funcionários de Keswick, cinco são de fora da cidade e um deles vem de Egremont.
“Minha família teve que contribuir, minha filha é professora e durante as férias de verão ela vem trabalhar aqui, meus outros filhos também ajudam e fazem turnos onde podem.
“Não sei se são as horas e as pessoas não querem fazê-las ou é porque os funcionários deixaram a indústria durante o bloqueio. Tem sido muito difícil.
“Sou de alto risco porque tenho leucemia e tive que sair da aposentadoria, mas o Covid ainda está à espreita e é uma preocupação.
“Meu marido teve que aceitar um emprego em Sellafield porque não podemos nos dar ao luxo de tirar dois salários do bar.”
Falando sobre as mudanças, ela explicou como o setor de hospitalidade costumava ser um lugar para conseguir um emprego para a vida toda.
Ela disse: “Eu costumava treinar as pessoas como trabalhar atrás do bar e dizia a elas que, se você pudesse fazer isso, sempre encontraria trabalho.
“Mas agora não temos funcionários, estou cada vez mais atrás do balcão, o que não me importo, mas me coloca em risco. Meu marido se preocupa comigo.
“Quando estávamos fazendo serviço de mesa, isso quase acabou conosco se fosse tão difícil.
“Estamos ocupados e normalmente podemos fazer o suficiente durante o verão para passar o inverno, mas estamos tendo que trabalhar mais porque não temos mais ninguém”.
Quando você entra no bar, há uma placa pedindo desculpas por falta de funcionários e eles fazem todos os esforços para explicar aos clientes quanto tempo levará para a comida chegar, que às vezes pode levar até uma hora.
Ela admite que isso não é o ideal, mas 99% dos clientes não se importam, desde que os funcionários sejam honestos sobre a espera e os mantenham atualizados com seus pedidos.
A situação de Debbie não é única.
Uma rápida caminhada por Keswick e a maioria das lojas ou vitrines de cafés têm anúncios de empregos, mas dizem que não há pessoas suficientes que moram em Keswick para preencher as vagas.
Debbie disse: “É um bom horário no Coffee Lounge, das 9h às 16h, mas agora temos que fechar dois dias por semana, pois não temos funcionários e não posso continuar fazendo tudo”.
“É o mesmo para aqui [the bar]assim que a comida terminar, se não houver clientes ou estiver muito quieto, temos que fechar.
“O custo de aquecimento e eletricidade subiu muito e com todas as nossas outras contas, simplesmente não podemos nos dar ao luxo de estar abertos o tempo todo.”
A escassez de Shaff não é apenas um incidente isolado em Keswick, com empresas em todo o Reino Unido lutando para encontrar funcionários como resultado do Brexit.
Discussão sobre isso post