Berkley, Califórnia, oferecerá refeições veganas em sua prisão e outros prédios da cidade, com o objetivo de reduzir a quantidade de carne e laticínios que serve em 50 por cento nos próximos três anos.
Vegetais, frutas, nozes e grãos vêm com menos calorias – e menos emissões de gases de efeito estufa, disse a Câmara Municipal em uma resolução aprovada na terça-feira.
“Berkeley, que tem uma longa história de alimentação vegetariana e vegana e mercados de fazendeiros e fixos ricos em alimentos locais, sazonais e à base de plantas, está bem posicionada para assumir a liderança para aumentar a alimentação baseada em vegetais e para a frente”, a memorando sobre a resolução da vereadora Sophie Hahn e do prefeito Jesse Arreguin disse.
“Ao reduzir a quantidade de produtos de origem animal comprados com fundos da cidade e servir mais opções baseadas em plantas e plantas, podemos cortar as emissões de GEE e nossa pegada hídrica, e fornecer liderança importante para o resto da comunidade.”
A cidade progressista não compra muita comida, mas fornece refeições na prisão, acampamentos de verão, centros de idosos e em outros lugares, disse o memorando. As escolas locais operam independentemente do governo municipal e não estarão sob a resolução.
“Em comparação com outras estratégias de mitigação do clima, aumentar os alimentos à base de plantas é uma estratégia relativamente simples e econômica que pode reduzir o tamanho da cidade
pegada de carbono enquanto melhora a saúde dos residentes ”, afirma o memorando.
A medida, a primeira de seu tipo, foi apoiada pelo grupo local de direitos dos animais Direct Action Everywhere – que está pressionando outras cidades como Chicago e San Francisco a deixar de comer carne, informou a Associated Press. O grupo pediu ao progressista Berkley que se afastasse totalmente dos produtos de origem animal, mas “as autoridades municipais ainda não queriam ir tão longe”, de acordo com a AP.
A resolução instrui o administrador da cidade de Berkley a fornecer aos funcionários eleitos um relatório de progresso sobre o plano até 31 de janeiro de 2022.
Berkley tem estado na vanguarda das iniciativas ambientais ao longo dos anos. Em 2019, ela se tornou a primeira cidade dos EUA a proibir as linhas de gás natural de novos edifícios, disse a AP.
Com fios Post.
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Berkley, Califórnia, oferecerá refeições veganas em sua prisão e outros prédios da cidade, com o objetivo de reduzir a quantidade de carne e laticínios que serve em 50 por cento nos próximos três anos.
Vegetais, frutas, nozes e grãos vêm com menos calorias – e menos emissões de gases de efeito estufa, disse a Câmara Municipal em uma resolução aprovada na terça-feira.
“Berkeley, que tem uma longa história de alimentação vegetariana e vegana e mercados de fazendeiros e fixos ricos em alimentos locais, sazonais e à base de plantas, está bem posicionada para assumir a liderança para aumentar a alimentação baseada em vegetais e para a frente”, a memorando sobre a resolução da vereadora Sophie Hahn e do prefeito Jesse Arreguin disse.
“Ao reduzir a quantidade de produtos de origem animal comprados com fundos da cidade e servir mais opções baseadas em plantas e plantas, podemos cortar as emissões de GEE e nossa pegada hídrica, e fornecer liderança importante para o resto da comunidade.”
A cidade progressista não compra muita comida, mas fornece refeições na prisão, acampamentos de verão, centros de idosos e em outros lugares, disse o memorando. As escolas locais operam independentemente do governo municipal e não estarão sob a resolução.
“Em comparação com outras estratégias de mitigação do clima, aumentar os alimentos à base de plantas é uma estratégia relativamente simples e econômica que pode reduzir o tamanho da cidade
pegada de carbono enquanto melhora a saúde dos residentes ”, afirma o memorando.
A medida, a primeira de seu tipo, foi apoiada pelo grupo local de direitos dos animais Direct Action Everywhere – que está pressionando outras cidades como Chicago e San Francisco a deixar de comer carne, informou a Associated Press. O grupo pediu ao progressista Berkley que se afastasse totalmente dos produtos de origem animal, mas “as autoridades municipais ainda não queriam ir tão longe”, de acordo com a AP.
A resolução instrui o administrador da cidade de Berkley a fornecer aos funcionários eleitos um relatório de progresso sobre o plano até 31 de janeiro de 2022.
Berkley tem estado na vanguarda das iniciativas ambientais ao longo dos anos. Em 2019, ela se tornou a primeira cidade dos EUA a proibir as linhas de gás natural de novos edifícios, disse a AP.
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