Uma ex-chef real serviu-se dos alimentos que a rainha Elizabeth mais gosta de comer – incluindo o lanche que ela aprecia desde que tinha apenas cinco anos de idade. Darren McGrady foi chef pessoal da rainha Elizabeth por 15 anos, assim como da princesa Diana, do príncipe William e do príncipe Harry.
McGrady postou um vídeo em seu canal no Youtube – que tem 226.000 assinantes – sobre como recriar seu próprio chá da tarde real em casa e os tipos de sanduíches que seriam oferecidos no Palácio de Buckingham.
O chef, que trabalha no Palácio desde pequeno, falou das festas de jardim que ali seriam realizadas, com a presença de 6.000 pessoas.
Essa iguaria era o ‘penny de geléia’ – que a rainha foi servida quando menina e comeu no chá da tarde desde então, disse McGrady.
Ele disse que a receita atemporal era “apenas pão e geléia com um pouco de manteiga, geralmente geléia de morango”.
Ele disse: “Nós faríamos a geleia no Castelo de Balmoral com lindos morangos escoceses dos jardins”.
No vídeo, ele então colocou a fatia de geléia e manteiga e cortou em círculos, acrescentando: “Eles eram chamados de centavos, devido ao tamanho do antigo centavo inglês”.
No entanto, Owen Hodgson, um ex-chef real, disse ao The Telegraph que o sanduíche favorito da rainha era maionese de atum.
Segundo ele, também há requisitos específicos na hora de preparar esse prato simples – o sanduíche dela tem que ser bem amanteigado e servido com fatias finas de pepino, finalizado com uma pitada de pimenta por cima.
LEIA MAIS: Kate e William emocionam os fãs ao revelar QUATRO fotos ‘incríveis’
Uma ex-chef real serviu-se dos alimentos que a rainha Elizabeth mais gosta de comer – incluindo o lanche que ela aprecia desde que tinha apenas cinco anos de idade. Darren McGrady foi chef pessoal da rainha Elizabeth por 15 anos, assim como da princesa Diana, do príncipe William e do príncipe Harry.
McGrady postou um vídeo em seu canal no Youtube – que tem 226.000 assinantes – sobre como recriar seu próprio chá da tarde real em casa e os tipos de sanduíches que seriam oferecidos no Palácio de Buckingham.
O chef, que trabalha no Palácio desde pequeno, falou das festas de jardim que ali seriam realizadas, com a presença de 6.000 pessoas.
Essa iguaria era o ‘penny de geléia’ – que a rainha foi servida quando menina e comeu no chá da tarde desde então, disse McGrady.
Ele disse que a receita atemporal era “apenas pão e geléia com um pouco de manteiga, geralmente geléia de morango”.
Ele disse: “Nós faríamos a geleia no Castelo de Balmoral com lindos morangos escoceses dos jardins”.
No vídeo, ele então colocou a fatia de geléia e manteiga e cortou em círculos, acrescentando: “Eles eram chamados de centavos, devido ao tamanho do antigo centavo inglês”.
No entanto, Owen Hodgson, um ex-chef real, disse ao The Telegraph que o sanduíche favorito da rainha era maionese de atum.
Segundo ele, também há requisitos específicos na hora de preparar esse prato simples – o sanduíche dela tem que ser bem amanteigado e servido com fatias finas de pepino, finalizado com uma pitada de pimenta por cima.
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