Um enclave liberal em um estado inclinado para a direita, Chapel Hill, NC, uma colmeia de atividades universitárias durante a maioria dos meses do ano, contribui para uma escapadela de verão relaxante e divertida. O calor pode ser intenso, mas adote os hábitos locais de relaxar sob ventiladores de teto e beber muito chá doce gelado, e você poderá aproveitar ao máximo os muitos restaurantes vibrantes e pontos culturais da área sem quebrar muito de um suor.
“Nós meio que temos a cidade só para nós por mais algumas semanas”, Jessica Stringer, editora do Revista Chapel Hill, disse no final de julho, referindo-se à calmaria anual do verão, quando a maioria dos estudantes universitários locais está ausente. Algumas novas lojas e cafés populares abriram suas portas nos últimos dois anos, disse Stringer, enquanto muitos dos bares e restaurantes que ampliaram seus pátios durante a pandemia decidiram manter essas estruturas no local durante o verão.
Com uma das taxas de vacinação mais altas da Carolina do Norte, o Condado de Orange de Chapel Hill apresentava em média apenas 11 novos casos por dia – ou cerca de 7,3 casos por 100.000 pessoas – no final de julho. As máscaras são necessárias dentro dos prédios do campus da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, com apenas algumas exceções; várias lojas pela cidade pedem aos hóspedes que usem uma máscara também.
Frondoso, informal e ansioso para conversar, Chapel Hill regularmente fileiras entre os melhores lugares para se morar nos Estados Unidos, e uma visita que se concentra no centro da cidade, o campus da universidade e a vizinha Carrboro – tão perto que parece uma extensão de Chapel Hill – rapidamente revela o porquê.
Chapel Hill no centro
Franklin Street, a rua principal de Chapel Hill, tem alguns pilares notáveis, incluindo o ambiente caseiro com painéis de madeira Carolina Coffee Shop e Drogaria Sutton, uma lanchonete com farmácia que tem um devotados seguidores locais; ambos os estabelecimentos existem há quase um século.
Uma série de outras lojas e cafés surgiram e desapareceram ao longo dos anos, mas uma chegada recente parece que provavelmente continuará por aqui: Epílogo Livros Cervejas de chocolate, que foi inaugurado em 2019 e já está em expansão (109 East Franklin Street, Suite 100). Um independente, Propriedade da Latinx livraria e café, Epilogue oferece uma seleção com curadoria de livros, incluindo de autores locais, autores LGBTQ e autores de cor – com muitas recomendações escritas à mão da equipe para ajudá-lo a fazer sua escolha. Faça uma pausa no café no local, que serve bolos frescos, empanadas e churros, bem como cafés sofisticados, chás e chocolate quente mexicano espesso. Você pode sentar-se na colorida área de estar da frente sob o olhar de Frida Kahlo ou pegue uma mesa na calçada do lado de fora. A nova seção da loja, que venderá livros usados, tem inauguração prevista para este verão.
Com sua varanda envolvente e arejada e chás doces sem fundo, Mama Dip’s Kitchen é um refúgio bem-vindo do calor (408 West Rosemary Street). O restaurante foi fundado pelo Conselho “Mama Dip” de Mildred, cujas décadas de trabalho apoiando a diversidade e a integração na comunidade de Chapel Hill lhe valeram um convite para a Casa Branca de George W. Bush; ela também era amiga dos Obama. Mama Dip morreu em 2018, e seus filhos agora administram o restaurante, que continua a servir os favoritos do sul consagrados, como frango frito, biscoitos de batata-doce, filhotes de cachorro quente, feijão-fradinho, torta de nozes e pudim de banana (jantar para um, cerca de $ 15 a $ 20). Neste verão, o restaurante também oferece cestas de piquenique e caixas de churrasco, para que você possa desfrutar do seu banquete sulista onde quiser.
Quando se trata da cena musical, a área de Chapel Hill tende a bater acima de seu peso, com apresentações caseiras como James Taylor e Ben Folds Five, bem como alguns locais de música notáveis, incluindo Berço de gato na vizinha Carrboro, que, em vários locais ao longo do último meio século, acolheu artistas nacionais como Nirvana e Public Enemy, John Mayer e Joan Baez. Neste verão, você pode ter uma amostra gratuita da cena musical local em Sextas-feiras na varanda da frente, uma série de concertos ao ar livre que acontece todas as sextas-feiras à noite (se o tempo permitir) até o início de outubro. Cerveja, coquetéis e sorvete estão à venda, e alguns food trucks oferecem pratos mais substanciosos. Tudo acontece no gramado bem cuidado do Carolina Inn, a grande dama dos hotéis Chapel Hill, bem na orla do campus (211 Pittsboro Street).
A Universidade
Passe algumas horas explorando o campus central em forma de parque da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, uma das universidades públicas mais antigas dos Estados Unidos e o coração pulsante de Chapel Hill. Tire uma foto do Poço Velho; vagar pelos caminhos sombreados de Coker Arboretum; ou pegar um show de estrelas de fim de semana no Planetário Morehead (os ingressos devem ser reservados com antecedência). Em McCorkle Place, procure o Unsung Founders Memorial, que homenageia “as pessoas de cor, unidas e livres” que ajudaram a moldar a história da universidade. Não há placa para marcar o local, mas a poucos passos de distância (em direção à Franklin Street) é o local onde, em 2018, os manifestantes derrubaram a estátua memorial dos Confederados, amplamente conhecida como Sam Silencioso. As visitas guiadas ao campus estão em espera por enquanto, mas você pode pegar tudo o que precisa para uma visita autoguiada no Centro de Visitantes UNC (134 East Franklin Street).
Mencione Chapel Hill para qualquer americano, e há uma boa chance de que eles queiram falar com você sobre basquete. Se você precisar atualizar suas estatísticas, o Carolina Basketball Museum é o lugar para ir (entrada gratuita; 450 Skipper Bowles Drive). Venha e conte os troféus reluzentes, ouça os gritos dos alunos, assista a vídeos antigos de tiros estrondosos e mergulhe na história do famoso time de basquete masculino UNC. Os fãs da Carolina vão adorar ler a carta de 1980 que Mike Krzyzewski, o técnico da arquirrival Duke University, enviou a um jovem Michael Jordan (que se tornaria o ex-aluno mais famoso do basquete da Carolina), expressando seu pesar educado pelo fato de Jordan não ter sido. Estou interessado em aprender mais sobre Duke.
Deslize direto para a outra extremidade do espectro cultural com um tour pela universidade Museu de Arte Ackland, que abriga várias exposições temporárias, bem como uma seleção eclética de obras retiradas da coleção permanente do museu de mais de 19.000 objetos (entrada gratuita; 101 South Columbia Street). Pinturas de Peter Paul Rubens, Camille Pissarro e Gilbert Stuart estavam entre as exibidas em uma visita recente, assim como esculturas gregas e romanas antigas e uma seleção diversificada de arte asiática. Neste verão, o museu também está hospedando uma exposição temporária com desenhos europeus e americanos, aquarelas e colagens, bem como uma série fascinante de águas-fortes que o artista americano James McNeill Whistler fez em Veneza no final do século 19.
Caminhe para o oeste pela Franklin Street e em cerca de uma milha você se encontrará em Carrboro, uma cidade progressista que se funde perfeitamente com Chapel Hill. Há muito orgulho local em Carrboro, especialmente quando se trata de mercado de fazendeiros, que expõe produtos e artesanato locais há mais de 40 anos (301 West Main Street). Pare em um sábado de manhã e aproveite para folhear as flores recém-colhidas, carne criada em pastagens, queijos, cerâmicas, trabalhos em madeira, pães e doces (cuidado com os donuts de bolo de batata-doce) e, claro, pepinos, beterrabas, milho , feijão verde e tomate em abundância – todos de vendedores que vivem e produzem seus produtos em um raio de 50 milhas. O mercado também funciona nas tardes de quarta-feira na temporada.
Com uma população de apenas cerca de 21.000 habitantes, Carrboro – ou “a Paris do Piemonte”, como alguns moradores gostam de chamá-la – é inesperadamente rica em cafés e restaurantes. Comece uma manhã preguiçosa com um cappuccino e doces na sala de estar Open Eye Cafe. Para o almoço, experimente a salada de tomate tradicional no pátio em Tandem ou carregue na barra quente em Weaver Street Market, dentro ou ao redor do Carr Mill Mall, uma antiga fábrica de algodão que já foi um grande empregador na cidade. Um novo rosto em cena é Mosaic Café e Bistrô, que foi inaugurado em junho (203 West Weaver Street). Um restaurante francês sofisticado em sua vida anterior, o Mosaic agora serve uma seleção rotativa de tapas e pequenos pratos elegantes e com preços razoáveis (experimente as azeitonas fritas ou vieiras grelhadas, se estiverem disponíveis), bem como pratos maiores, incluindo massas e bagres da Carolina do Norte cobertos com missô, em um ambiente descontraído e atraente ao ar livre. O serviço diurno em estilo de café será adicionado no final de agosto, mas por enquanto o lugar é perfeito para uma noite de jantar descontraído de verão com amigos.
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