A renda de um luxuoso almoço na água com Baduzzi e Savoy Charters ajudará a financiar o tratamento de Portia Swan, que passou por uma cirurgia para um tumor cerebral. Foto / Fornecido
O grande restaurateur Michael Dearth está oferecendo um dia de luxo no Golfo de Hauraki com comida de seu restaurante Baduzzi para ajudar uma garota de 14 anos com câncer no cérebro.
o Mestre cozinheiro O juiz e proprietário da Baduzzi and The Grove se uniu à empresa de barcos de luxo Savoy Charters para arrecadar dinheiro para a família de Portia Swan.
O jovem adolescente está lutando contra um tumor cerebral cancerígeno geralmente visto em adultos.
Os pais de Portia, Matthew e Penny Swan, de Auckland, disseram que seu mundo “virou de cabeça para baixo” oito semanas atrás, quando souberam que sua filha mais nova, Portia Rose Swan, tinha um tumor de 4,5 cm x 2,5 cm no lado esquerdo frontal do cérebro.
Desde então, 90% do tumor foi removido com cirurgia e Portia está em tratamento para os 10% restantes.
Os resultados da patologia mostram que o tumor é um Astrocitoma de grau 3.
Dearth ouviu falar da situação da família e ligou para Matthew Swan para oferecer sua ajuda.
“Eu sei que Matt, Penny e eu temos filhos da mesma idade e, como pai, quando você ouve coisas como essa, você se sente horrível e quer ajudar da maneira que puder”, disse Dearth.
“Conheço pessoas na minha indústria que possuem vinícolas e um amigo que tem um barco muito grande e pensei ‘vamos fazer um almoço longo Baduzzi, na água, algo que as pessoas vão licitar e será para uma boa causa’. ”
Dearth ligou para seus amigos dos vinhos Savoy Charters e Sapori D’Italia para organizar um dia incrível na água para 20 pessoas.
“Podemos sair e ter um dia adorável, tomar um pouco de vinho em um belo barco, pular no oceano, comer um pouco, aproveitar o dia e levantar uma taça para Portia”, disse Dearth.
“Espero que isso a leve um passo mais perto de pagar por esse tratamento caro.”
Greg Owen, da Savoy Charters, aproveitou a chance de se envolver e fornecer o catamarã de luxo da empresa para o dia.
“Minha esposa faleceu de câncer, então sei exatamente como eles estão se sentindo”, disse Owen.
“No hospital, ver crianças pequenas passando pelo que minha esposa estava passando foi pura dor de cabeça e realmente sentimos por seus pais.”
Owen disse que o longo almoço seria uma experiência incrível para um grupo de amigos ou para uma festa de Natal da empresa.
“Podemos levá-los a qualquer lugar no porto e eles podem fazer o que quiserem durante o dia.
“Eles podem pescar, praticar paddleboarding e fazer biscoitos no mar, mas também há tanta vida marinha para aproveitar, quando você está em um barco no porto, pode ver baleias, golfinhos e focas.
“Podemos levá-los até o fundo de Waiheke ou Rakino (Ilha) e aproveitar o tempo para explorar.”
O catamarã a motor de 16m The Savoy tem muito espaço para relaxar e descansar, mergulhar, nadar, beber vinho e jantar com dois níveis de entretenimento.
Alimentos e bebidas ao longo do dia seriam fornecidos por vinícolas e cervejarias locais e almoço por Baduzzi – famoso por sua culinária italiana e almôndegas.
O Baduzzi Long Lunch será leiloado em Troque-me e os lucros ajudariam a pagar tratamentos alternativos para Portia.
O tipo de câncer que Portia tem está crescendo rapidamente e a família sabe que precisa tentar todos os tratamentos disponíveis para vencê-lo – não importa o custo financeiro.
O casal está procurando tratamentos recomendados no exterior e pesquisando todas as alternativas de tratamento que puderem.
Estima-se que a imunoterapia sozinha custe cerca de $ 100.000 e a família está com uma renda reduzida, pois a mãe Penny Swan tirou uma folga do trabalho para cuidar de Portia.
Portia faz radioterapia todos os dias até a véspera de Natal e começa a quimioterapia depois do Natal.
Matthew Swan disse que a família ficou impressionada com o nível de apoio à filha mais nova.
“Este longo almoço oferecido por Michael no Baduzzi é simplesmente incrível”, disse ele.
“Ele [Michael] acabei de ligar e disse ‘Matt, ouvi o que está acontecendo com Portia e o que posso fazer para ajudar?’.”
Matthew e Penny disseram que o apoio e as mensagens de membros do público que eles nunca conheceram “mantiveram nossos copos cheios”.
“O apoio que recebemos das pessoas foi emocionalmente avassalador. Há tantas pessoas boas por aí, não apenas doando, mas nos enviando mensagens e ligando para saber como estamos indo”, disse Matt.
“Algumas pessoas deixaram as refeições e isso foi muito útil no final de um dia de tratamento.
“Não podemos dizer o quanto apreciamos a gentileza de todos.”
Para dar lances no Baduzzi Long Lunch clique aqui.
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