A epidemia de obesidade na Grã-Bretanha está tão fora de controle que os chefes de saúde considerarão classificar o vício em comida com o uso indevido de drogas e álcool. Especialistas dizem que fast food barato, facilmente disponível e ultraprocessado é o culpado por uma série de doenças mortais que estão tornando o Reino Unido uma das nações mais doentes do mundo.
Atualmente, teme-se que até 10 milhões de britânicos sejam dependentes de junk food e continuem a se empanturrar, apesar de saberem que isso causa danos.
As autoridades, lideradas pela instituição de caridade britânica Public Health Collaboration, devem pedir à Organização Mundial da Saúde (OMS) que o transforme em um transtorno por uso de substâncias – como cocaína, opioides e nicotina.
Jen Unwin, uma ex-viciada que agora é psicóloga clínica e de saúde, disse: “Estamos caminhando como sonâmbulos para um desastre de saúde pública.
“Embora 20% dos adultos atendam aos critérios de dependência alimentar, não é um diagnóstico clínico reconhecido.
“Dietas ricas em açúcar e alimentos ultraprocessados levam não apenas à obesidade, mas também a problemas de saúde mental, doenças crônicas e redução da expectativa de vida. Ano após ano, vemos essas condições piorando e colocando uma pressão insustentável no NHS”.
Globalmente, 13% dos adultos são obesos e 39% estão acima do peso. Uma em cada cinco crianças está acima do peso. Na Grã-Bretanha, a proporção de adultos com sobrepeso ou obesidade aumentou de 53% em 1993 para 64% e a proporção de obesos de 15% para 28%.
O vício em comida foi descrito pela primeira vez em 1956, numa época em que os restaurantes se tornaram populares e o racionamento do pós-guerra havia terminado.
Setenta anos depois, as preocupações se transformaram em uma epidemia. A obesidade custa ao NHS £ 58 bilhões por ano – uma conta que deve aumentar para mais de £ 9,7 bilhões por ano até 2050.
O diabetes tipo 2 é uma das doenças que mais cresce, custando ao NHS mais de £ 1 milhão por hora.
E um em cada 20 casos de câncer é causado pelo excesso de peso. Karol Sikora, ex-chefe do câncer da OMS, disse: “Ande por qualquer rua da Grã-Bretanha e a epidemia de obesidade está bem na sua cara – simplesmente não era assim há 20 anos”.
No entanto, a OMS ainda não classifica o vício em comida como prejudicial.
Tam Fry, presidente do Fórum Nacional de Obesidade, disse: “Desde 1992, quando o governo lançou a primeira política de saúde pública, cada governo sucessivo alimentou o vício alimentar do país ao deixar de enfrentar uma indústria que ata seus produtos com atraentes gordura, açúcar e sal”.
A epidemia de obesidade na Grã-Bretanha está tão fora de controle que os chefes de saúde considerarão classificar o vício em comida com o uso indevido de drogas e álcool. Especialistas dizem que fast food barato, facilmente disponível e ultraprocessado é o culpado por uma série de doenças mortais que estão tornando o Reino Unido uma das nações mais doentes do mundo.
Atualmente, teme-se que até 10 milhões de britânicos sejam dependentes de junk food e continuem a se empanturrar, apesar de saberem que isso causa danos.
As autoridades, lideradas pela instituição de caridade britânica Public Health Collaboration, devem pedir à Organização Mundial da Saúde (OMS) que o transforme em um transtorno por uso de substâncias – como cocaína, opioides e nicotina.
Jen Unwin, uma ex-viciada que agora é psicóloga clínica e de saúde, disse: “Estamos caminhando como sonâmbulos para um desastre de saúde pública.
“Embora 20% dos adultos atendam aos critérios de dependência alimentar, não é um diagnóstico clínico reconhecido.
“Dietas ricas em açúcar e alimentos ultraprocessados levam não apenas à obesidade, mas também a problemas de saúde mental, doenças crônicas e redução da expectativa de vida. Ano após ano, vemos essas condições piorando e colocando uma pressão insustentável no NHS”.
Globalmente, 13% dos adultos são obesos e 39% estão acima do peso. Uma em cada cinco crianças está acima do peso. Na Grã-Bretanha, a proporção de adultos com sobrepeso ou obesidade aumentou de 53% em 1993 para 64% e a proporção de obesos de 15% para 28%.
O vício em comida foi descrito pela primeira vez em 1956, numa época em que os restaurantes se tornaram populares e o racionamento do pós-guerra havia terminado.
Setenta anos depois, as preocupações se transformaram em uma epidemia. A obesidade custa ao NHS £ 58 bilhões por ano – uma conta que deve aumentar para mais de £ 9,7 bilhões por ano até 2050.
O diabetes tipo 2 é uma das doenças que mais cresce, custando ao NHS mais de £ 1 milhão por hora.
E um em cada 20 casos de câncer é causado pelo excesso de peso. Karol Sikora, ex-chefe do câncer da OMS, disse: “Ande por qualquer rua da Grã-Bretanha e a epidemia de obesidade está bem na sua cara – simplesmente não era assim há 20 anos”.
No entanto, a OMS ainda não classifica o vício em comida como prejudicial.
Tam Fry, presidente do Fórum Nacional de Obesidade, disse: “Desde 1992, quando o governo lançou a primeira política de saúde pública, cada governo sucessivo alimentou o vício alimentar do país ao deixar de enfrentar uma indústria que ata seus produtos com atraentes gordura, açúcar e sal”.
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