Um ano após o início da guerra na Ucrânia, o custo de colocar comida na mesa na Europa está mais alto do que nunca. No entanto, em uma seleção de países semelhantes, os preços cobrados pelos varejistas do Reino Unido são mais baixos do que na maioria do continente. Express.co.uk analisou os números para ver quais carrinhos de compras custam mais para encher em 2023.
Vários fatores contribuíram para tornar os alimentos mais caros em toda a Europa no ano passado. Sucessivas ondas de pandemia causaram pesadelos logísticos e resultaram em escassez generalizada de mão de obra no setor agrícola.
Então a Rússia invadiu a Ucrânia. Isso não só cortou as exportações de um dos mais importantes produtores de grãos do mundo – a fonte de 10% de todo o trigo e 15% de todo o milho – como também disparou os preços do petróleo e do gás.
Isso arrastou os custos ao longo de toda a cadeia de suprimentos da produção de alimentos – desde a fertilização das plantações até o aquecimento de estufas e o transporte de mercadorias
Em 2023, com a queda dos preços da energia, a inflação geral começou a cair. No entanto, na maior parte da Europa, a inflação de alimentos está desafiando essa tendência.
A taxa de aumento do preço de alimentos e bebidas não alcoólicas no Reino Unido aumentou por 17 meses consecutivos antes caindo ligeiramente para 16,8% em janeiro. Ainda na UE, inflação de alimentos atingiu um recorde de 18,4 por cento – o nível mais alto desde que os registros começaram há mais de 25 anos.
Este foi o mais alto de todos na Hungria (48,2 por cento) e o mais baixo em Luxemburgo (12,1 por cento) – embora a vizinha Turquia tenha registrado impressionantes 70,1 por cento e a Suíça apenas 5,8 por cento.
Muitos dos bens mais básicos foram os que mais aumentaram de preço. Em toda a UE, o pão estava 20,3% mais caro do que em janeiro passado, o leite 30,9% e os ovos 30,4%.
Embora essas taxas de inflação tenham mudado drasticamente o quadro no ano passado. Em muitos casos, os países que há muito pagam muito pouco por alimentos básicos viram os preços subirem mais.
Express.co.uk deu uma olhada em um subconjunto de dez países europeus para ver como os britânicos se saem em comparação: Hungria, Polônia, Alemanha, Bélgica, Dinamarca, Grécia, Espanha, França e Suíça.
LEIA MAIS: ‘Visitei grandes supermercados para ver o quão ruim é a escassez de vegetais’
A comida na França foi considerada a segunda mais cara de todas no grupo, com custos mensais de compras básicas chegando a £ 301.
De acordo com o escritório de estatísticas francês, INSEE, o preço médio de um quilo de tomate na França era de £ 3,43. O Office for National Statistics (ONS) coloca o preço de varejo comparável no Reino Unido em £ 2,96.
A Dinamarca ficou em terceiro lugar, com um mês de compras custando £ 296. As bananas no país escandinavo são mais caras do que em qualquer outro lugar. A fruta custa cerca de £ 0,24 a peça nos supermercados dinamarqueses SPAR, enquanto pouco mais de £ 0,14 nos ASDAs britânicos.
A mesma cesta de mercadorias custa apenas £ 188 no Reino Unido – mais barato do que todos os países considerados, exceto Hungria e Polônia. Um Big Mac na moeda húngara custa apenas £ 2,22, a refeição mais econômica da Europa.
Uma garrafa de meio litro de cerveja Heineken custa £ 1,54 na Sainsbury’s, mas a principal cadeia de supermercados polonesa Biedronka os vende nas prateleiras por apenas £ 0,85.
Um ano após o início da guerra na Ucrânia, o custo de colocar comida na mesa na Europa está mais alto do que nunca. No entanto, em uma seleção de países semelhantes, os preços cobrados pelos varejistas do Reino Unido são mais baixos do que na maioria do continente. Express.co.uk analisou os números para ver quais carrinhos de compras custam mais para encher em 2023.
Vários fatores contribuíram para tornar os alimentos mais caros em toda a Europa no ano passado. Sucessivas ondas de pandemia causaram pesadelos logísticos e resultaram em escassez generalizada de mão de obra no setor agrícola.
Então a Rússia invadiu a Ucrânia. Isso não só cortou as exportações de um dos mais importantes produtores de grãos do mundo – a fonte de 10% de todo o trigo e 15% de todo o milho – como também disparou os preços do petróleo e do gás.
Isso arrastou os custos ao longo de toda a cadeia de suprimentos da produção de alimentos – desde a fertilização das plantações até o aquecimento de estufas e o transporte de mercadorias
Em 2023, com a queda dos preços da energia, a inflação geral começou a cair. No entanto, na maior parte da Europa, a inflação de alimentos está desafiando essa tendência.
A taxa de aumento do preço de alimentos e bebidas não alcoólicas no Reino Unido aumentou por 17 meses consecutivos antes caindo ligeiramente para 16,8% em janeiro. Ainda na UE, inflação de alimentos atingiu um recorde de 18,4 por cento – o nível mais alto desde que os registros começaram há mais de 25 anos.
Este foi o mais alto de todos na Hungria (48,2 por cento) e o mais baixo em Luxemburgo (12,1 por cento) – embora a vizinha Turquia tenha registrado impressionantes 70,1 por cento e a Suíça apenas 5,8 por cento.
Muitos dos bens mais básicos foram os que mais aumentaram de preço. Em toda a UE, o pão estava 20,3% mais caro do que em janeiro passado, o leite 30,9% e os ovos 30,4%.
Embora essas taxas de inflação tenham mudado drasticamente o quadro no ano passado. Em muitos casos, os países que há muito pagam muito pouco por alimentos básicos viram os preços subirem mais.
Express.co.uk deu uma olhada em um subconjunto de dez países europeus para ver como os britânicos se saem em comparação: Hungria, Polônia, Alemanha, Bélgica, Dinamarca, Grécia, Espanha, França e Suíça.
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A comida na França foi considerada a segunda mais cara de todas no grupo, com custos mensais de compras básicas chegando a £ 301.
De acordo com o escritório de estatísticas francês, INSEE, o preço médio de um quilo de tomate na França era de £ 3,43. O Office for National Statistics (ONS) coloca o preço de varejo comparável no Reino Unido em £ 2,96.
A Dinamarca ficou em terceiro lugar, com um mês de compras custando £ 296. As bananas no país escandinavo são mais caras do que em qualquer outro lugar. A fruta custa cerca de £ 0,24 a peça nos supermercados dinamarqueses SPAR, enquanto pouco mais de £ 0,14 nos ASDAs britânicos.
A mesma cesta de mercadorias custa apenas £ 188 no Reino Unido – mais barato do que todos os países considerados, exceto Hungria e Polônia. Um Big Mac na moeda húngara custa apenas £ 2,22, a refeição mais econômica da Europa.
Uma garrafa de meio litro de cerveja Heineken custa £ 1,54 na Sainsbury’s, mas a principal cadeia de supermercados polonesa Biedronka os vende nas prateleiras por apenas £ 0,85.
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