A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de lotes de maionese da marca Fungini, do grupo Fugita, comercializadas com matéria-prima vencida. A medida foi tomada após a realização de uma inspeção sanitária na fábrica da empresa, localizada em Monte Alto, São Paulo, onde foram identificadas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e outros problemas.
Os lotes que devem ser recolhidos são todos os potes de maionese a vencer em janeiro de 2023, com lote iniciando em 354, bem como produtos do alimento com validade determinada em janeiro, fevereiro e março de 2024. Além da maionese, a empresa também produz molhos de tomate, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais, que tiveram a fabricação, comercialização, distribuição e uso suspensos pela Anvisa.
A Anvisa alerta que alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme o Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. A medida preventiva visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor.
A suspensão da comercialização e distribuição será aplicada apenas para os produtos em estoque na empresa. O retorno das atividades só poderá ocorrer quando a empresa adequar o processo de fabricação de seus produtos às boas práticas de fabricação definidas pela Anvisa.
Total de leituras: 10
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de lotes de maionese da marca Fungini, do grupo Fugita, comercializadas com matéria-prima vencida. A medida foi tomada após a realização de uma inspeção sanitária na fábrica da empresa, localizada em Monte Alto, São Paulo, onde foram identificadas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e outros problemas.
Os lotes que devem ser recolhidos são todos os potes de maionese a vencer em janeiro de 2023, com lote iniciando em 354, bem como produtos do alimento com validade determinada em janeiro, fevereiro e março de 2024. Além da maionese, a empresa também produz molhos de tomate, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais, que tiveram a fabricação, comercialização, distribuição e uso suspensos pela Anvisa.
A Anvisa alerta que alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme o Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. A medida preventiva visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor.
A suspensão da comercialização e distribuição será aplicada apenas para os produtos em estoque na empresa. O retorno das atividades só poderá ocorrer quando a empresa adequar o processo de fabricação de seus produtos às boas práticas de fabricação definidas pela Anvisa.
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