A dona de um café afirma que foi submetida a uma “campanha de ódio” depois de transformar uma colher gordurosa em uma lanchonete vegana. Anna Southwell e sua equipe foram “abusadas” uma dúzia de vezes por não vender butties de bacon e outros “alimentos tradicionais” desde que abriram o café à base de plantas em Weston-super-Mare, North Somerset, em junho passado.
O ocupante anterior fechou o negócio apenas no verão durante a pandemia e já havia servido itens como cachorros-quentes e hambúrgueres, de acordo com Southwell.
A mulher de 44 anos – que administra o outro restaurante vegano de Weston, Loves, com seu parceiro Josh Mousley, 32 – decidiu falar depois que um homem a procurou no Loves na última quinta-feira.
Anna disse: “Um homem gritou comigo assim que entrou no café. Ele queria saber o que eu estava fazendo com o café em Grove Park.
“Ele disse que vinha me contar ‘o que todo mundo estava pensando’. Como era ‘nojento’ termos aberto um negócio vegano e como deveríamos ‘fechá-lo’.
A empresa também emprega alguns funcionários “marginalizados ou vulneráveis”, como refugiados, adultos autistas e pessoas que estão se recuperando de problemas com drogas e álcool e muitas vezes trabalham sozinhos.
“A equipe não merece isso”, explicou ela. “Trabalhamos muito para montar um negócio vegano.
“Agora, quando eles estão trabalhando no que deveria ser um belo local no parque cercado pela natureza, eles têm membros do público entrando e gritando com eles sem motivo. É abusivo. É assédio e está tendo um impacto muito negativo sobre nós. Tem que parar agora.”
Além de ser um café, a Sra. Southwell destacou que realizou 12 eventos musicais no coreto próximo, com a presença de mais de 3.000 pessoas.
Ela também recebeu uma bolsa da Sport England para fazer caminhadas e palestras no parque, algo que ela diz apontar para o grande papel que Sprout desempenha na comunidade em geral.
Ela também rejeitou suas alegações de que não há mercado para comida vegana em Weston – e insistiu que o negócio não existe para pregar sobre o veganismo.
A Sra. Southwell também disse que as pessoas que reclamam que o negócio nunca está aberto estão erradas porque está aberto o ano todo.
Ela disse: “Parece sem sentido as coisas que eles estão discutindo conosco”.
“Parece um pouco como uma campanha de ódio. Um viés preconcebido sobre o que os alimentos à base de plantas podem ser.
“Eles estão nos atacando e nem tomaram uma xícara de chá aqui.”
A Sra. Southwell também disse que seu negócio é “absolutamente” não tentar pregar o veganismo.
Ela disse: “Não estamos questionando as decisões de ninguém. Não estamos dizendo a ninguém para viver de uma maneira particular.
“O que estamos fazendo é administrar nossos negócios da maneira que queremos, porque acreditamos que é a coisa certa para o futuro do planeta e para a saúde das pessoas.
“Mesmo que eles comam aqui apenas uma vez, tudo bem, mas meu amigo me disse: ‘se eles não conseguem encontrar um sanduíche de bacon em Weston-super-Mare, eles estão errados em algum lugar’.
“Não há problema em conseguir sanduíches de bacon em Weston. Existem provavelmente 200 lugares em um raio de um quilômetro onde você pode comer um sanduíche de bacon. Mas não os estamos vendendo.
“Não estamos fazendo isso para ofender ninguém. Estamos fazendo isso porque queremos tornar nossa parte do mundo um lugar melhor.”
A dona de um café afirma que foi submetida a uma “campanha de ódio” depois de transformar uma colher gordurosa em uma lanchonete vegana. Anna Southwell e sua equipe foram “abusadas” uma dúzia de vezes por não vender butties de bacon e outros “alimentos tradicionais” desde que abriram o café à base de plantas em Weston-super-Mare, North Somerset, em junho passado.
O ocupante anterior fechou o negócio apenas no verão durante a pandemia e já havia servido itens como cachorros-quentes e hambúrgueres, de acordo com Southwell.
A mulher de 44 anos – que administra o outro restaurante vegano de Weston, Loves, com seu parceiro Josh Mousley, 32 – decidiu falar depois que um homem a procurou no Loves na última quinta-feira.
Anna disse: “Um homem gritou comigo assim que entrou no café. Ele queria saber o que eu estava fazendo com o café em Grove Park.
“Ele disse que vinha me contar ‘o que todo mundo estava pensando’. Como era ‘nojento’ termos aberto um negócio vegano e como deveríamos ‘fechá-lo’.
A empresa também emprega alguns funcionários “marginalizados ou vulneráveis”, como refugiados, adultos autistas e pessoas que estão se recuperando de problemas com drogas e álcool e muitas vezes trabalham sozinhos.
“A equipe não merece isso”, explicou ela. “Trabalhamos muito para montar um negócio vegano.
“Agora, quando eles estão trabalhando no que deveria ser um belo local no parque cercado pela natureza, eles têm membros do público entrando e gritando com eles sem motivo. É abusivo. É assédio e está tendo um impacto muito negativo sobre nós. Tem que parar agora.”
Além de ser um café, a Sra. Southwell destacou que realizou 12 eventos musicais no coreto próximo, com a presença de mais de 3.000 pessoas.
Ela também recebeu uma bolsa da Sport England para fazer caminhadas e palestras no parque, algo que ela diz apontar para o grande papel que Sprout desempenha na comunidade em geral.
Ela também rejeitou suas alegações de que não há mercado para comida vegana em Weston – e insistiu que o negócio não existe para pregar sobre o veganismo.
A Sra. Southwell também disse que as pessoas que reclamam que o negócio nunca está aberto estão erradas porque está aberto o ano todo.
Ela disse: “Parece sem sentido as coisas que eles estão discutindo conosco”.
“Parece um pouco como uma campanha de ódio. Um viés preconcebido sobre o que os alimentos à base de plantas podem ser.
“Eles estão nos atacando e nem tomaram uma xícara de chá aqui.”
A Sra. Southwell também disse que seu negócio é “absolutamente” não tentar pregar o veganismo.
Ela disse: “Não estamos questionando as decisões de ninguém. Não estamos dizendo a ninguém para viver de uma maneira particular.
“O que estamos fazendo é administrar nossos negócios da maneira que queremos, porque acreditamos que é a coisa certa para o futuro do planeta e para a saúde das pessoas.
“Mesmo que eles comam aqui apenas uma vez, tudo bem, mas meu amigo me disse: ‘se eles não conseguem encontrar um sanduíche de bacon em Weston-super-Mare, eles estão errados em algum lugar’.
“Não há problema em conseguir sanduíches de bacon em Weston. Existem provavelmente 200 lugares em um raio de um quilômetro onde você pode comer um sanduíche de bacon. Mas não os estamos vendendo.
“Não estamos fazendo isso para ofender ninguém. Estamos fazendo isso porque queremos tornar nossa parte do mundo um lugar melhor.”
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