1 Frango Grelhado e Milho Com Manteiga Tártara
O melhor desta receita de Kay Chun não é a sua rapidez ou eficácia (20 minutos, uma grelha ou frigideira), mas sim a manteiga tártara, feita com pickles, alcaparras e salsa. Mas você pode usar outras manteigas compostas. (Eu amo a manteiga de anchova com alho nesta receita.) Ou você pode trocar por outra proteína por frango. Ou escolha outro vegetal além de quiabo. Você decide!
2 Halloumi com milho, tomate cereja e manjericão
Halloumi e eu estamos nos divertindo, então com certeza estarei fazendo este prato principal leve de Melissa Clark, em que o queijo é grelhado e depois misturado com milho, tomate, cebola roxa e limão. Outra opção: sirva como acompanhamento de frango ou frutos do mar.
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