Os produtores dizem que o junho seco seguido por um julho úmido criaram condições de crescimento perfeitas.
Andy Hares, 49, chefe da New Hall Vineyards em Essex, disse: “Este tem potencial para ser um dos melhores anos dos últimos 10 a 15 para nós, tanto em termos de qualidade quanto de rendimento da uva”.
No ano passado, a produção de Hares caiu cerca de um terço, mas este ano, em vez das típicas 250.000 garrafas, ele espera 300.000.
O junho quente e seco significou que as videiras com flores frágeis evitaram o risco de geada, bolor e excesso de água.
A chuva veio quando as uvas estavam resistentes, verdes e capazes de resistir à tempestade Antoni.
Kristen Syltevik, 57, proprietária do vinhedo Oxney em East Sussex, disse: “Agora precisamos ter um clima realmente lindo por dois meses.
“Se chover, é difícil obter a maturação certa. Como somos orgânicos, é um desafio maior para nós, mas nunca choveu por dois ou três meses seguidos, então esperamos que fique bem.”
Ryan Davies, 36, chefe do Llanerch Vineyard Hotel em South Wales, também espera uma “colheita pesada” se o mofo for mantido sob controle.
O Sr. Davies acrescentou: “A cena do vinho no Reino Unido ainda está em ascensão. Todos os anos temos aumentado e ainda há espaço para o crescimento da indústria.”
O Reino Unido agora abriga 900 vinhedos e 200 vinícolas abrangendo o País de Gales, Cornwall, Derbyshire, Lincolnshire, North Yorkshire e Escócia.
Mais de 12 milhões de garrafas foram produzidas no ano passado, principalmente espumantes.
Os produtores dizem que o junho seco seguido por um julho úmido criaram condições de crescimento perfeitas.
Andy Hares, 49, chefe da New Hall Vineyards em Essex, disse: “Este tem potencial para ser um dos melhores anos dos últimos 10 a 15 para nós, tanto em termos de qualidade quanto de rendimento da uva”.
No ano passado, a produção de Hares caiu cerca de um terço, mas este ano, em vez das típicas 250.000 garrafas, ele espera 300.000.
O junho quente e seco significou que as videiras com flores frágeis evitaram o risco de geada, bolor e excesso de água.
A chuva veio quando as uvas estavam resistentes, verdes e capazes de resistir à tempestade Antoni.
Kristen Syltevik, 57, proprietária do vinhedo Oxney em East Sussex, disse: “Agora precisamos ter um clima realmente lindo por dois meses.
“Se chover, é difícil obter a maturação certa. Como somos orgânicos, é um desafio maior para nós, mas nunca choveu por dois ou três meses seguidos, então esperamos que fique bem.”
Ryan Davies, 36, chefe do Llanerch Vineyard Hotel em South Wales, também espera uma “colheita pesada” se o mofo for mantido sob controle.
O Sr. Davies acrescentou: “A cena do vinho no Reino Unido ainda está em ascensão. Todos os anos temos aumentado e ainda há espaço para o crescimento da indústria.”
O Reino Unido agora abriga 900 vinhedos e 200 vinícolas abrangendo o País de Gales, Cornwall, Derbyshire, Lincolnshire, North Yorkshire e Escócia.
Mais de 12 milhões de garrafas foram produzidas no ano passado, principalmente espumantes.
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