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Mais americanos – 31% – estão batendo na garrafa e bebendo bebidas fortes, como bourbon, uísque, uísque, gim, vodca e tequila, de acordo com para uma nova pesquisa da Gallup lançado segunda-feira.
Esse é o número mais alto já registrado no rastreamento da Gallup sobre as preferências de bebidas alcoólicas de adultos americanos desde que a pergunta foi feita em 1993, superando pela primeira vez os 29% de americanos que bebem vinho.
A cerveja continua sendo a bebida alcoólica mais popular, com 37% dos bebedores dizendo que bebem cerveja com mais frequência – mas licor e vinho estão fechando a lacuna.
“Embora continue a ocupar o primeiro lugar, a cerveja é menos dominante agora do que nos anos 1990 e início dos anos 2000, quando quase metade disse que era sua bebida alcoólica preferida”, escreveu Gallup.
No total, 62% dos americanos dizem que bebem álcool, enquanto 38% se abstêm, uma taxa que se mantém estável desde 1939 em pesquisas da Gallup.
Cerca de um em cada cinco adultos norte-americanos que bebem álcool – 19% – dizem que às vezes bebem demais.
Mas são as bebidas que contêm um nível de álcool muito mais alto e mais potente do que o vinho ou a cerveja que estão em alta.
“As bebidas alcoólicas ficaram atrás da cerveja e do vinho na tendência de popularidade. No entanto, nos últimos anos, cerca de 30% dizem que o licor é a bebida de eleição, equiparando-se ao vinho. Os 31% de bebedores que atualmente dizem que o licor é sua bebida alcoólica favorita é o mais alto já registrado”, relata Gallup.
A Gallup não explica ou especula por que as bebidas espirituosas ou destiladas se tornaram mais populares na era pandêmica pós-COVID-19.
A escolha da bebida alcoólica varia de acordo com sexo, idade, escolaridade e nível de renda.
- Os homens têm duas vezes mais chances do que as mulheres de dizer que bebem cerveja com mais frequência, enquanto as mulheres têm cerca de três vezes mais chances do que os homens de dizer que o vinho é sua bebida preferida.
- Os bebedores mais jovens preferem cerveja e licor, enquanto os bebedores mais velhos preferem cerveja e vinho.
- Uma porcentagem maior de americanos com diploma universitário bebe vinho do que adultos sem diploma universitário.
Entre aqueles que bebem álcool, 69% disseram ter bebido na última semana, incluindo um terço que bebeu nas últimas 24 horas e 37% que o fizeram de dois a sete dias atrás.
Um terço dos entrevistados disse que sua última bebida foi há mais de uma semana.
Os resultados do Gallup são baseados em entrevistas telefônicas com 1.015 adultos realizadas de 3 a 27 de julho.
A pesquisa tem margem de erro de mais ou menos quatro pontos percentuais.
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