Em um dia escaldante de junho na Costa Amalfitana da Itália, Chloe Madison e seu namorado, Colin Pinello, pararam para almoçar em Positano, uma cidade glamorosa com vista para o Mar Mediterrâneo.
Com seus refrescantes pratos de massa caprese e spritzes de Aperol, eles tinham um pensamento em mente: água gelada. Mas eles sabiam que pedir isso seria americano demais. Embora os europeus ao redor parecessem imperturbáveis com as temperaturas, ela disse, eles se sentiam ressecados.
“Água era algo que sempre precisávamos pedir”, disse ela, e quando eles pediam gelo, eram “apenas alguns cubos”.
A Sra. Madison, 27 anos, decidiu zombar disso, postando um TikTok vídeo do casal se abanando com a legenda: “lutando contra a vontade americana de pedir um copo de água gelada na Europa”. (Nisso, ela se juntou a uma tendência dos americanos que querem bebidas geladas em pontos turísticos, com alguns refletindo nas redes sociais se os europeus simplesmente não bebem água.)
Com os turistas norte-americanos voltando em grande número para a Europa neste verão e as ondas de calor também estabelecendo recordes, as sensibilidades americanas sobre manter a calma estão se chocando contra a etiqueta e as normas europeias. (Alguns turistas estão mudando seus planos de viagem por causa do calor.) Em meio à crise mais ampla da mudança climática, uma queda por chinelos, shorts e água gelada pode parecer trivial, mas essas diferenças podem ser gritantes.
Viajantes experientes que procuram se misturar com os locais têm se voltado cada vez mais para as mídias sociais, principalmente o TikTok, para obter conselhos e comiseração. Grande parte da orientação soará familiar para viajantes experientes.
Por exemplo, tenha cuidado com conversa fiada e perguntas pessoais a estranhos. Não se surpreenda com o fato de muitos europeus ainda fumarem em cafés e outros locais públicos. Faça uma pequena pesquisa sobre os costumes locais e aprenda algumas frases básicas de conversação no idioma local.
Há também este conselho padrão para os americanos: “fale menos alto”.
Mas as altas temperaturas recordes na Europa levaram a um novo tema nos conselhos de viagem online.
“Não pude deixar de notar o contraste marcante entre a forma como os americanos e os europeus lidam com uma onda de calor”, observou Madison, dizendo que os europeus “não parecem confiar tanto em coisas que os americanos consideram essenciais”.
Os especialistas concordam. Para começar, não espere um grande jarro de água cheio de cubos de gelo no momento em que você se sentar em um restaurante.
“Não é nada comum na Europa”, disse Viviane Neri, diretora do Institut Villa Pierrefeu, uma escola de aperfeiçoamento em Montreux, na Suíça. “Em alguns lugares, os restaurantes têm obrigação de servir água da torneira, mas cobram mesmo assim, porque dizem que temos que lavar a garrafa e o copo e tudo.”
A moda do cold brew americano também não permeou o continente. Se você pedir café gelado em uma loja local, parecerá mais um frappé grego ou um café frio. Em alguns lugares, simplesmente não é uma opção, a menos que haja uma cadeia de café americana.
“Café gelado na América é uma coisa, e vou ser honesto, eu adoro isso”, disse Ilaria Rondinelli Huey, 30, uma italiana criador do TikTok que se mudou para os Estados Unidos há alguns anos. “Isso é algo que sinto falta quando estou na Itália.”
A Sra. Rondinelli Huey sugeriu tomar o tradicional café quente no café da manhã e depois pedir um Aperol spritz no almoço.
Também: “Não colocamos gelo no nosso vinho.”
Os viajantes dos Estados Unidos também não devem esperar ar-condicionado ou outras conveniências que consomem muita energia.
Os europeus estão mais preocupados com as mudanças climáticas do que os americanos, pesquisas ter encontrado. Isso se reflete na rejeição não apenas do ar-condicionado, mas também das secadoras de roupas. Em vez disso, você pode encontrar um varal no seu aluguel. A escassez de energia nos últimos anos também levou a limites no uso de energia.
Estilos de arquitetura mais antigos, construídos para manter as pessoas frescas, significam que apenas cerca de um quinto dos lares europeus têm ar-condicionado, em comparação com nove décimos dos americanos.
“Você deixa as venezianas fechadas quando está calor. Você os abre pela manhã para deixar o ar fresco entrar”, disse Neri. “E então você aguenta um pouco de desconforto, e isso não é o fim do mundo.”
E quando houver AC, não espere que ninguém o exploda. “Mesmo quando está passando, não é ‘Estados Unidos ligado’”, disse Amanda Rollins, uma americana criador do TikTok que vive em Paris há seis anos.
Recentemente, ela foi a um cinema onde disse que o público estava se abanando, um contraste com o congelamento típico dos cinemas americanos.
E depois há a questão do que vestir. Mesmo com o calor, pode ser desaconselhável usar shorts confortáveis, camisetas e sandálias que algumas pessoas usam para jantar ou ir ao teatro nos Estados Unidos.
“Aqui na Itália, as pessoas se fantasiam para jogar o lixo na rua”, brinca Stefano Lodi, gerente geral do Hotel Brunelleschi em Florença. “Você não ousaria calçar chinelos.”
Algumas gafes da moda estão bombando – roupas de praia em uma rua da cidade, shorts curtos e tops curtos em um restaurante chique. E o custo pode ser mais do que uma aparência suja: restaurantes sofisticados e até bares podem rejeitá-lo por se vestir de maneira muito casual.
Lodi disse que todos os verões afasta as pessoas do restaurante com estrela Michelin do hotel porque elas chegam de bermuda (apesar das instruções em contrário na confirmação da reserva). “Eles dizem: ‘Está muito quente; você deveria ter me dito’, e nós dizemos: ‘Bem, sim, nós dissemos a você.’”
Outros pontos turísticos, inclusive igrejas, têm regras de vestimenta. “Sem shorts curtos, sem tops curtos”, disse Rondinelli Huey. Em geral, athleisure ou tênis podem se destacar.
Em capitais da moda como Paris, o calor não atrapalha os fashionistas.
“Mesmo quando está calor, vejo os franceses usando mangas compridas, vestidos longos ou casacos”, disse Rollins, acrescentando que raramente via parisienses usando shorts.
Isso é um contraste com o estilo americano nos verões quentes: “Estamos o mais próximo possível da nudez”, disse ela.
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