Em uma noite de quinta-feira de agosto, em uma loja vazia no SoHo, um grupo de convidados em trajes bem considerados se reuniu.
Não era estritamente uma festa, embora houvesse coquetéis fluidos.
Também não foi um seminário ou conferência, embora os anfitriões – James B. Whiteside, um dançarino principal do American Ballet Theatre, e Laura Kim, uma diretora de criação da Oscar de la Renta – liderassem discussões sobre como suas indústrias deveriam mudar em o despertar da pandemia e sobre os incêndios florestais e o movimento Black Lives Matter.
O evento também não foi uma apresentação, embora em um ponto o Sr. Whiteside, 37, fez um show solo em um tutu branco onde ele pulou e girou do chão para o topo do bar. “Eu queria que fosse divertido e atrevido”, disse ele. “Os homens não costumam usar sapatilhas de ponta no balé clássico, mas eu queria aqui.”
Em vez disso, o evento que durou todo o fim de semana foi anunciado como um salão – um termo para reuniões de indivíduos com interesses semelhantes para discutir e analisar questões atuais, muitas vezes durante a refeição e a bebida.
Phillip Lim e Prabal Gurung, ambos estilistas, estiveram presentes, junto com Melvin Lawovi e Chloe Misseldine do American Ballet Theatre. Muitos convidados, que tiveram que mostrar um comprovante de vacinação, disseram que era hora de artistas e performers se encontrarem e agitarem as coisas.
“Não posso classificar este tipo de evento e acho que é um sucesso”, disse Lim, 47. “É disso que se trata a cultura agora. É sobre o nascimento de algo. Todo mundo é tão rápido para voltar ao que estamos familiarizados, mas acho que devemos girar, ajustar e repensar tudo. ”
Em todo o país, indivíduos e empresas estão montando seus próprios salões. Eles podem se assemelhar a coquetéis, seminários ou eventos de networking – e alguns são patrocinados, como o salão do SoHo, pelo licor St. Germain. Mas eles se distinguem desses outros eventos de uma maneira importante: espera-se que todos os participantes participem de conversas comunais e substanciais enquanto se divertem ao mesmo tempo.
“Em coquetéis, você pode apenas ter uma conversa e talvez encontre alguém interessante e se case com ele, ou faça negócios com ele ou obtenha uma boa recomendação, mas um salão tem uma estrutura formal”, disse Peter Hoffman, um chef que hospedou muitos salões de beleza em seu restaurante Savoy, em Nova York, que fechou em 2011. “No salão, você está lá para aprender, pensar e discutir como um grupo de pessoas.” Hoffman, de 65 anos, está considerando retomar a hospedagem de um salão de beleza em sua casa no SoHo quando o coronavírus não for uma grande preocupação.
Historicamente, os salões se tornaram populares após os períodos de escuridão, disse Jesse Browner, autor do livro de 2003 “A duquesa que não se sentaria: uma história informal da hospitalidade. ” Um dos primeiros salões, hospedado em Paris por uma marquesa chamada Catherine de Vivonne, aconteceu no início de 1600, após um período de guerra religiosa.
“Quando começou, era o único lugar na França onde você poderia ter uma conversa civilizada e ouvir a sabedoria imortal de algumas das melhores mentes da geração”, disse Browner. Este salão também é creditado por trazer a prática de comer com garfo para a França (garfos já eram usados na Itália, Espanha e Holanda).
Outro grande salão foi introduzido após a Primeira Guerra Mundial por Gertrude Stein. Contou Pablo Picasso, Ernest Hemingway e F. Scott Fitzgerald como regulares; também hospedou Jane Peterson, uma pintora expressionista americana, e Mildred Aldrich, uma jornalista americana. “Ao reuni-los todos sob o mesmo teto, ela os ajudou a ver o que tinham em comum e, assim, transformou o modernismo em um movimento coerente”, disse Browner sobre Stein.
Como esses anfitriões, muitos outros agora sentem que é hora de reunir um grupo e reinventar o futuro.
Susan MacTavish Best, fundadora da Posthoc, uma empresa que planeja reuniões sociais, hospeda salões em seu loft no SoHo desde 2015. Durante a pandemia, ela foi abordada por tantos indivíduos e marcas que queriam hospedar seus próprios salões que ela lançou The Salon Host, um recurso de planejamento online para o que ela chama de “raves para o intelecto”.
Ela agora organiza salões para Calm, o aplicativo de meditação e sono, Columbia Records e a University of Southern California San Francisco. Neste verão, o Fundação Templeton World Charity, uma instituição de caridade de pesquisa, deu-lhe um quarto de milhão de dólares para planejar uma série de salões nos Estados Unidos e na Inglaterra sobre o tema do florescimento humano. Para evitar a disseminação do coronavírus, a Sra. Best exige que todos os frequentadores do salão e anfitriões sigam as diretrizes locais e do CDC sobre coleta. Seu guia prático incentiva o mesmo, além dos testes de temperatura.
Para o salão Templeton, que foi realizado em junho, ela reuniu médicos, jornalistas, capitalistas de risco e acadêmicos em sua casa em Nova York para discutir o microbioma humano durante coquetéis de mezcal e almôndegas de cordeiro. “As idades variaram de 20 a 90 anos”, disse ela.
RM Michaële Antoine, 33, mora em San Diego e dirige uma empresa chamada Curios, que realiza treinamento em comunicação para empresas. Ela começou a organizar salões de beleza durante a pandemia, primeiro virtualmente e depois pessoalmente, sobre tópicos como educação sexual (ela fez as pessoas escreverem uma palavra segura em seus crachás como um quebra-gelo) e salários (ou porque estamos tão hesitantes em falar sobre dinheiro).
“Acho que essas conversas têm que ser intencionais. Você não pode simplesmente reunir as pessoas e dar-lhes comida e ver se elas conversam sobre algo interessante ”, disse ela. “As pessoas anseiam por uma conversa real depois de um tempo de isolamento, morte e confusão. Acho que as pessoas querem ser lembradas de sua humanidade e uma das melhores maneiras de fazer isso é por meio de uma conversa real. ”
“Não há nada como a sensação de zumbido que você tem quando tem uma conversa profunda, pensativa e intencional”, acrescentou ela.
Ziv Shafir, 36, advogado de saúde e consultor de estratégia, mudou-se para Los Angeles durante a pandemia e começou a hospedar salões semanais em sua casa para fazer amigos com ideias semelhantes e expandir sua comunidade. (Esses eventos foram realizados do lado de fora, com convidados que foram vacinados.) Ele decidiu abordá-los em torno dos psicodélicos, uma classe de drogas que ele disse que o ajudou a combater a depressão no passado e que têm compostos que estão sendo estudados por uma série de de problemas de saúde mental.
Ele convidou amigos e amigos de amigos para sentar em volta da mesa de sua sala de jantar e discutir formalmente tópicos desde o negócio dos psicodélicos até seus benefícios para a saúde. “Ele perde sua intriga se for algo postado na Eventbrite”, disse ele. “Tem que ser um pouco de uma comunidade interna.” Ele serve nhoque com molho pesto ou tâmaras recheadas com manteiga de caju e éclairs e dá vinho para quem quiser.
“Não é realmente um jantar, porque é mais do que isso, mas também não é um seminário”, disse ele. “A palavra salão captura o espírito por trás disso. É uma questão de conexão social e elevação da discussão. ”
Diana R. Malhis, 37, uma advogada de entretenimento e tecnologia de Los Angeles, que compareceu ao salão de Shafir em agosto sobre psicodélicos, disse: “Talvez não seja tão diferente dos clubes do livro onde um grupo de pessoas com ideias semelhantes se reúne para discuta o que eles leram com um aspecto social, ou um evento de networking / anel de sócios, ou mesmo um círculo de música e canções. ”
Will Cotton, um pintor americano que convida pessoas (vacinadas) para seu apartamento em Tribeca uma vez por mês para uma sessão de desenho de vida, disse: “Para ser honesto, eu realmente não chamo meus salões de reuniões, mas outras pessoas chamam.” Cynthia Rowley compareceu. Daphne Always, o artista de cabaré transgênero, é o modelo atual. Os participantes criam arte e passam horas bebendo vinho, comendo salmão defumado e molhos e discutindo negócios de arte e inaugurações de galerias.
“Ser um artista é uma profissão muito solitária e eu passo meus dias basicamente sozinho em meu estúdio, então, desta forma, posso introduzir um elemento social em meu dia de pintura”, disse o Sr. Cotton. “É definitivamente sobre as pessoas se reunindo e tendo uma conversa interessante sobre arte.”
Só o tempo dirá quais mudanças podem surgir dessa experiência. “Brincávamos o tempo todo antes de nosso salão: ‘Você acha que Picasso e Hemingway sabiam que o que estavam fazendo em seu salão era importante?’”, Disse Kim. “Eu me pergunto o que as pessoas vão pensar sobre nosso salão um dia.”
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