Os preços dos alimentos no Reino Unido sofreram um aumento nas últimas semanas, de acordo com os últimos dados do British Retail Consortium (BRC). Os preços deram um salto de 0,4 por cento no mês a mês em agosto. Isso foi impulsionado por um aumento de 0,6 por cento nos preços não alimentares, incluindo um aumento acentuado no custo de produtos elétricos causado pela escassez de micro-chips e problemas de transporte. Helen Dickinson, a presidente-executiva do BRC, disse: “Há alguns indícios modestos de que os custos crescentes estão começando a se infiltrar nos preços dos produtos.
“Os varejistas de alimentos estão lutando para manter os preços baixos o máximo possível. Mas as pressões crescentes – de commodities e custos de transporte crescentes, bem como a burocracia relacionada ao Brexit, significam que isso não será sustentável por muito mais tempo, e aumentos nos preços dos alimentos são prováveis nos próximos meses.
“A interrupção foi limitada até agora, mas no período que antecede o Natal a situação pode piorar, e os clientes podem ver uma escolha reduzida e preços mais altos para seus produtos e presentes favoritos.”
Em janeiro de 2019, acadêmicos do Imperial College London e da University of Liverpool alertaram que o aumento dos preços dos alimentos como resultado do Brexit poderia levar a mais ataques cardíacos.
Eles disseram que mesmo sair da UE com um acordo aumentaria os preços dos alimentos, e frutas e vegetais mais caros poderiam impactar a saúde do país como um todo.
Como a baixa ingestão de frutas e vegetais é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares, isso teria impacto nas mortes por enfarte e no coração, alertaram os pesquisadores.
O professor Christopher Millett, da Escola de Saúde Pública do Imperial, que liderou conjuntamente a pesquisa, disse: “A saída do Reino Unido da União Europeia há muito foi enquadrada em termos de sua importância política e social.
“Mas este estudo mostra que o impacto do Brexit vai muito além da economia e pode afetar o risco de doenças nas pessoas.
“O governo do Reino Unido deve considerar as implicações para a saúde pública das opções de política comercial do Brexit, incluindo mudanças no preço dos principais grupos de alimentos.”
Mas sua pesquisa foi recebida com críticas por alguns, incluindo Edgar Miller, do grupo Economists for Free Trade.
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Ele disse: “Este é o pior Projeto do Medo – um relatório escrito por um grupo de pesquisadores médicos geralmente juniores, nenhum dos quais tem qualquer conhecimento perceptível em teoria comercial ou experiência em modelagem de fluxos comerciais.
“Eles perderam o ponto-chave: a UE existe para proteger a UE, a maioria francesa, os agricultores das forças do mercado no resto do mundo.
“Livrar-se do protecionismo da UE por meio de acordos de livre comércio e eliminação unilateral de tarifas sobre frutas e vegetais que não são produzidos no Reino Unido resultará em uma queda imediata nos preços dos alimentos, já que exportadores de todo o mundo fornecem alimentos a preços mundiais mais baixos.
“Os produtores de alimentos da UE terão então que cortar preços para se manterem competitivos; eles não estarão em posição de aumentar os preços na Grã-Bretanha, mesmo que a Grã-Bretanha imponha tarifas contra a UE.
“Além disso, o Reino Unido verá um ganho de 7% no PIB e uma queda geral de 8% nos preços ao consumidor.”
No entanto, em janeiro, os comerciantes e um importante restauranteur alertaram que frutas e vegetais serão realmente afetados pela burocracia e aumentos de preços do Brexit.
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O diretor comercial Vernon Mascarenhas disse em janeiro: “Temos que passar pelo corretor para fazer a papelada e o corretor cobra por fatura.
“É daí que veio o aumento de preços. Não temos opção, não podemos fazer isso internamente para reduzir esses custos. Frutas e vegetais são um negócio de margem muito apertada de qualquer maneira, então sim, as empresas estão repassando [costs] sobre.
“Será notado quando alguém estiver comprando uma caixa de alcachofras da Itália e custa £ 25, não £ 21.
“Os chefs vão começar a dispensar os ingredientes mais luxuosos, como a trufa, e optar por muito mais ingredientes mais baratos, porque vão ter que manter os custos dos pratos baixos.
“Não importa se você é um restaurante 3 * Michelin ou um pub na esquina, há uma faixa de preço que você tem que trabalhar.”
Enquanto isso, David Moore, dono da Pied à Terre de Fitzrovia, disse na época que já estava vendo os preços dos vegetais subirem 20 por cento em relação ao ano passado.
Os preços dos alimentos no Reino Unido sofreram um aumento nas últimas semanas, de acordo com os últimos dados do British Retail Consortium (BRC). Os preços deram um salto de 0,4 por cento no mês a mês em agosto. Isso foi impulsionado por um aumento de 0,6 por cento nos preços não alimentares, incluindo um aumento acentuado no custo de produtos elétricos causado pela escassez de micro-chips e problemas de transporte. Helen Dickinson, a presidente-executiva do BRC, disse: “Há alguns indícios modestos de que os custos crescentes estão começando a se infiltrar nos preços dos produtos.
“Os varejistas de alimentos estão lutando para manter os preços baixos o máximo possível. Mas as pressões crescentes – de commodities e custos de transporte crescentes, bem como a burocracia relacionada ao Brexit, significam que isso não será sustentável por muito mais tempo, e aumentos nos preços dos alimentos são prováveis nos próximos meses.
“A interrupção foi limitada até agora, mas no período que antecede o Natal a situação pode piorar, e os clientes podem ver uma escolha reduzida e preços mais altos para seus produtos e presentes favoritos.”
Em janeiro de 2019, acadêmicos do Imperial College London e da University of Liverpool alertaram que o aumento dos preços dos alimentos como resultado do Brexit poderia levar a mais ataques cardíacos.
Eles disseram que mesmo sair da UE com um acordo aumentaria os preços dos alimentos, e frutas e vegetais mais caros poderiam impactar a saúde do país como um todo.
Como a baixa ingestão de frutas e vegetais é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares, isso teria impacto nas mortes por enfarte e no coração, alertaram os pesquisadores.
O professor Christopher Millett, da Escola de Saúde Pública do Imperial, que liderou conjuntamente a pesquisa, disse: “A saída do Reino Unido da União Europeia há muito foi enquadrada em termos de sua importância política e social.
“Mas este estudo mostra que o impacto do Brexit vai muito além da economia e pode afetar o risco de doenças nas pessoas.
“O governo do Reino Unido deve considerar as implicações para a saúde pública das opções de política comercial do Brexit, incluindo mudanças no preço dos principais grupos de alimentos.”
Mas sua pesquisa foi recebida com críticas por alguns, incluindo Edgar Miller, do grupo Economists for Free Trade.
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Ele disse: “Este é o pior Projeto do Medo – um relatório escrito por um grupo de pesquisadores médicos geralmente juniores, nenhum dos quais tem qualquer conhecimento perceptível em teoria comercial ou experiência em modelagem de fluxos comerciais.
“Eles perderam o ponto-chave: a UE existe para proteger a UE, a maioria francesa, os agricultores das forças do mercado no resto do mundo.
“Livrar-se do protecionismo da UE por meio de acordos de livre comércio e eliminação unilateral de tarifas sobre frutas e vegetais que não são produzidos no Reino Unido resultará em uma queda imediata nos preços dos alimentos, já que exportadores de todo o mundo fornecem alimentos a preços mundiais mais baixos.
“Os produtores de alimentos da UE terão então que cortar preços para se manterem competitivos; eles não estarão em posição de aumentar os preços na Grã-Bretanha, mesmo que a Grã-Bretanha imponha tarifas contra a UE.
“Além disso, o Reino Unido verá um ganho de 7% no PIB e uma queda geral de 8% nos preços ao consumidor.”
No entanto, em janeiro, os comerciantes e um importante restauranteur alertaram que frutas e vegetais serão realmente afetados pela burocracia e aumentos de preços do Brexit.
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“É daí que veio o aumento de preços. Não temos opção, não podemos fazer isso internamente para reduzir esses custos. Frutas e vegetais são um negócio de margem muito apertada de qualquer maneira, então sim, as empresas estão repassando [costs] sobre.
“Será notado quando alguém estiver comprando uma caixa de alcachofras da Itália e custa £ 25, não £ 21.
“Os chefs vão começar a dispensar os ingredientes mais luxuosos, como a trufa, e optar por muito mais ingredientes mais baratos, porque vão ter que manter os custos dos pratos baixos.
“Não importa se você é um restaurante 3 * Michelin ou um pub na esquina, há uma faixa de preço que você tem que trabalhar.”
Enquanto isso, David Moore, dono da Pied à Terre de Fitzrovia, disse na época que já estava vendo os preços dos vegetais subirem 20 por cento em relação ao ano passado.
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