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A proeminente enóloga de Hawke’s Bay, Kate Radburnd, diz que encontrar um novo lar para sua vinícola parece uma “luz brilhante” após um ano terrível impactado pelo ciclone Gabrielle.
Radburnd tem produzido vinho em
na região desde a década de 1980 e não perdia uma colheita há mais de 40 anos, até à chegada do ciclone em Fevereiro.
Radburnd Cellars foi gravemente inundado em Bay View e a vinícola não conseguiu fazer uma colheita este ano.
Depois de meses procurando um novo lar e sendo deslocados, inclusive usando o antigo local da Te Mata Mushrooms em Havelock North como depósito temporário, a vinícola agora encontrou um novo lar em Bridge Pa.
Radburnd Cellars mudou-se para o antigo local da vinícola Ngatarawa em Ngatarawa Rd por pelo menos três anos, que está alugando do proprietário Bostock Wines.
A operação de vinificação, os escritórios e a porta da adega estarão todos localizados no local e a porta da adega estará aberta a partir de 27 de dezembro.
“Depois de um ano terrível com o ciclone, esta foi a luz brilhante que surgiu, porque é um lugar maravilhoso para estarmos”, disse Radburnd.
“É simplesmente o lar perfeito para a vinícola. Os jardins são lindos e há uma tranquilidade adorável no local e estamos muito satisfeitos por estar aqui.”
Radburnd disse que estava ansiosa para fazer vinho novamente e que 2024 seria duplamente especial.
“A safra 2024 será a primeira vez que minha filha Penelope e eu faremos vinho juntas.
“Ia ser [this] ano, mas isso obviamente foi atingido na cabeça pelo ciclone, porque não fizemos uma vindima. Portanto, será um 2024 ainda mais especial.”
Radburnd Cellars inclui uma equipe de quatro mulheres, e Radburnd disse que o potencial fechamento do negócio nunca fez parte de seu pensamento.
“Acho que vinho é algo que amamos.
“Provavelmente uma pessoa sensata poderia ter pensado isso, mas estamos olhando para o futuro e temos aqui uma grande equipe de mulheres que estão muito interessadas em fazer este negócio prosperar.”
Felizmente, grande parte do seu vinho foi armazenado fora do local quando as enchentes ocorreram em fevereiro e ainda está disponível para venda.
A safra 2024, que Radburnd começará a produzir em março, não estará à venda por mais alguns anos.
“Tudo o que fazemos é envelhecido e envelhecido.
“Os tintos envelhecem por um ano e meio ou quase dois anos e depois os engarrafamos e guardamos antes de lançá-los – então é um longo caminho. É um ponto de diferença para nós.”
Radburnd Cellars é especializado em Chardonnay, Syrah e Merlot Cabernet. A empresa foi criada em 2018 e as provas de vinhos são realizadas mediante marcação.
Gary Hamilton-Irvine é um repórter baseado em Hawke’s Bay que cobre uma variedade de tópicos de notícias, incluindo negócios, conselhos, notícias de última hora e recuperação de ciclones. Anteriormente, ele trabalhou na News Corp Australia.
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