Uma mulher de Montana que teve uma morte prolongada e dolorosa depois de comer cogumelos venenosos da China em um restaurante de sushi passou seus últimos dias dizendo aos seus entes queridos: “Não tenho certeza se posso continuar por muito mais tempo”, revelou seu marido de coração partido.
Donna Ventura, 64 anos, adoeceu gravemente com intoxicação alimentar apenas uma hora depois de consumir um pãozinho recheado com salmão e cogumelos morel em um restaurante local, Dave’s Sushi, em abril passado, KBZK relatado.
Ela então passou as duas semanas seguintes agarrando-se desesperadamente à vida na unidade de terapia intensiva do Centro Médico Regional Bozeman Deaconess, enquanto as toxinas dos cogumelos destruíam lentamente seu fígado e rins.
Antes de morrer, em 29 de abril, a doença havia prejudicado sua garganta tão gravemente que ela não conseguia falar – então ela se comunicava apenas rabiscando mensagens com um marcador mágico vermelho.
Entre suas palavras finais estavam: ‘Não tenho certeza se posso aguentar por muito mais tempo, como vamos conseguir, não aguento a dor’”, disse seu marido, Jon Ventura, ao canal em uma nova entrevista.
“As últimas mensagens que ela escreveu foram para mim e nosso filho, onde ela escreveu: ‘Eu te amo’, e para nosso filho ela escreveu: ‘Eu te amo, Sr.
Donna foi uma das duas pessoas que morreram após adoecer com uma doença gastrointestinal após jantar em um restaurante de sushi há um ano, descobriu uma investigação do Departamento de Saúde local do condado de Gallatin.
Pelo menos 51 pessoas adoeceram.
A investigação identificou cogumelos morel importados da China como a provável fonte do surto, o Centros de Controle e Prevenção de Doenças disse.
Embora os cogumelos morel sejam geralmente considerados comestíveis, o CDC alerta que eles precisam ser totalmente cozidos para evitar potenciais efeitos tóxicos.
“Era surreal pensar que o simples ato de almoçar acabaria por colocá-la na unidade de terapia intensiva”, disse Ventura.
Nos seus últimos dias, Ventura disse que a sua esposa, com quem estava casado há 34 anos, “estava com dores enormes”, acrescentando que “a sua pele estava esticada e os fluidos estavam a acumular-se no seu sistema”.
Ele jurou no leito de morte de Donna “responsabilizar aqueles que fizeram com ela”.
Na esteira da investigação, Ventura agrediu o restaurante com uma ação por homicídio culposo.
O restaurante de sushi fechou brevemente após o surto, mas reabriu no mês seguinte.
“Preocupo-me muito com as pessoas que comem no Dave’s Sushi”, disse Ventura.
“Se você olhar os registros disponíveis no Departamento de Saúde do Condado de Gallatin, verá que eles tiveram várias violações do código de saúde.”
O Post procurou os advogados que representam o Dave’s Sushi, mas não obteve resposta imediata.
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