Vamos lá fora: como preparar o piquenique perfeito. Foto / Unsplash
Conforme as novas diretrizes de nível 3 de Tāmaki Makaurau foram anunciadas (permitindo reuniões ao ar livre de até 10 pessoas de duas famílias), alguns milhões de pessoas pensaram exatamente a mesma coisa: piqueniques no parque.
Muitos de nós não
desde que éramos adolescentes, temos estado tão empolgados em sentar em uma colina gramada e beber vinho com nossos amigos. Ou seja, agora podemos ter algumas perguntas como, como podemos evitar as multidões que, sem dúvida, correrão para St. Heliers ou a praia de Takapuna? Onde estão os melhores lugares para estacionar e é mesmo legal abrir uma lata ou garrafa de algo para comemorar?
Beber ou carregar álcool em Auckland depende de duas coisas: onde você está e que horas são.
As áreas urbanas tendem a operar uma proibição 24 horas por dia, 7 dias por semana, enquanto os parques e praias geralmente exigem que você termine suas bebidas antes das 22h durante o horário de verão.
Melhores praias e parques para um piquenique de verão
Anchor Bay
Pode estar a apenas 80 minutos ao norte do centro de Auckland, mas Anchor Bay parece um mundo de distância, situada na orla costeira do Parque Regional de Tāwharanui. Com deslumbrantes areias brancas e águas cristalinas, pode ser popular nos fins de semana, mas com um pouco de exploração pela área, com certeza você encontrará um local tranquilo.
Nenhuma proibição de álcool no local.
Parque Regional Wenderholm
Cercado por uma floresta densa, o Wenderholm Regional Park é o primeiro (e indiscutivelmente o mais belo) parque regional de Auckland. Localizado a poucos quilômetros de Orewa, o parque costeiro está repleto de locais para fazer um piquenique durante o dia, com vistas deslumbrantes do Golfo Hauraki.
É proibido o consumo visível / excessivo de álcool.
Ōrewa Beach
Uma das melhores da cidade, a Praia de Ōrewa fica a apenas 30 minutos do CBD e é o lugar perfeito para escapar para uma rápida sessão de pôr do sol. Estacione em algum lugar ao longo dos 3 km de areia branca ou desfrute de um longo passeio pelas trilhas para caminhada.
Proibição do álcool: 22h – 7h.
Trilha Gumdiggers
Não consegue decidir entre um local de praia, grama, baía ou cais? Este local em North Shore tem todas as bases cobertas por uma trilha elevada que liga a Praia da Baía de Murray e o cais à Reserva da Baía Rothesay e à praia.
Proibição do álcool: 22h – 7h.
Praia de Cheltenham
Do outro lado da ponte, mas longe das multidões de Takapuna, esta linda praia pequena oferece vistas panorâmicas de Rangitoto. Escolha entre sair na areia, em áreas gramadas próximas, ou caminhe até a reserva histórica Maungauika / North Head para ter vistas ainda melhores.
Proibição do álcool: 22h – 7h.
Halls Beach Reserve
Escondido em Northcote Point próximo a Little Shoal Bay, Halls Beach Reserve é uma joia favorita entre os locais, com vistas imbatíveis da ponte do porto da cidade. Um pequeno ponto ‘piscar e você perderá’, certifique-se de ter um plano de backup no caso de estar ocupado por outra bolha.
Nenhuma proibição de álcool no local.
Praia Pākiri
Remota e idílica, esta praia de 14 km de comprimento vale bem a pena o passeio, decorada com árvores pōhutukawa, um ponto de surf sólido e vistas da Ilha Little Barrier. Aproveite o dia com uma visita à Reserva Marinha da Ilha Goat.
É proibido o consumo visível / excessivo de álcool.
Parque Basco
O que falta em vistas ao Parque Basco é mais do que compensado em tranquilidade; algo difícil de encontrar no centro da cidade. A grande extensão de grama exuberante está repleta de lugares para fazer um piquenique e aproveitar o sol.
Proibição do álcool: 22h – 7h.
Dove-Myer Robinson Park
Este parque é uma rosa entre os espinhos do centro da cidade, também conhecido como Parnell Rose Gardens. Pegue um ente querido e uma pasta de primeira porque não pode ser mais romântico do que estar rodeado por mais de 5.000 roseiras.
Proibição do álcool: 22h – 7h.
Parque Regional de Āwhitu
Passe por Waiuku e você encontrará a joia serena que é o Parque Regional de Āwhitu. Ao sul de Manukau Heads, olhando para a Ilha Kauritūtahi, você está mimado com locais para piquenique no parque e na praia. Chegou de carro? Certifique-se de sair antes que os portões fechem às 21h.
É proibido o consumo visível / excessivo de álcool.
Precisa de uma atualização sobre o que as novas regras de nível 3 incluem (e não incluem)? Visite covid19.govt.nz.
Tem outro ponto em mente? Veja o Auckland Council’s mapa de proibição de álcool.
COMO JUNTAR O PIQUENIQUE PERFEITO
A editora de alimentos Maggie Wicks tem tops de topo para tornar seu piquenique mais fácil
Se você adora ovos escoceses ou sanduíches de pão branco, tortas e fatias, ou cordiais caseiros, continue lendo para uma seleção dos melhores pratos de piquenique simples, deliciosos, sazonais e sensacionais para preparar esta semana.
Para um convite de última hora
Para um prato rápido, não se esqueça de levar uma torta. Para velocidade e facilidade, tortas de vegetais com massa folhada pronta são um acéfalo. Existem muitas receitas de torta de legumes fáceis disponíveis – clique aqui para ver nossa coleção completa. Basta usar o que está fresco e disponível.
Quiche de cebola e gruyere
Se puder, peça esta torta de gruyere quente do forno. Deixe a massa assada no início do dia para que você possa recheá-la e assar. O sabor sutil do gruyere combina bem com cebolas cozidas lentamente e ervas frescas.
Tarte de tomate de cabeça para baixo de Anglea Casley
A torta de tomate é tão bonita e perfeita para um piquenique. E é sempre bom ter uma oferta vegetariana. Tente conseguir tomates em uma barraca de beira de estrada ou, melhor ainda, cultivados em casa. O sabor será sublime. Mantenha o vinho fluindo e tenha muito pão fresco à mão também.
Algo mais substancial
Se você tiver tempo para fazer algo um pouco mais complexo, essas receitas com certeza o impressionarão.
Piquenique de frango assado de Annabel Langbein
Assar um frango é uma coisa muito simples de fazer e espremer um pouco de suco de limão por cima antes de cozinhar torna a pele dourada e adiciona muito sabor. Se você for levar isso para um piquenique, faça salada de repolho e compre pãezinhos macios ou pãezinhos.
Torta de piquenique de coelho de Nadia Lim
O coelho é uma carne tão pouco valorizada – tem um sabor bastante suave (embora diferente, é mais semelhante ao do frango) e é muito magra. Os coelhos mais jovens são mais sensíveis. Se não conseguir encontrar um coelho, use um frango inteiro (cortado em pedaços) e siga as mesmas instruções. Estas tortas podem ser comidas quentes ou frias, com salada, cenouras e ervilhas assadas, ou apenas com molho de tomate – experimente o coelho e você será convertido nesta deliciosa carne.
Adicione uma salada para crocante
Salada de gergelim e trigo sarraceno com brócolis Two Sisters
Esta salada mostra como uma refeição ou salada à base de vegetais pode ser fácil, deliciosa e rápida. É carregado com cores vibrantes, sabores e texturas. Vai durar três dias na geladeira, por isso é perfeito para se preparar para passeios na praia ou piqueniques no parque.
Rabanete de Annabel Langbein
Freqüentemente, as receitas têm um pequeno truque que as leva de boas a incríveis. Quando você está fazendo salada de repolho, o truque mágico é quebrar o repolho, mexendo-o entre os dedos para que fique suculento. Experimente – você não vai acreditar como isso transforma sua salada.
Experimente um gostinho de nostalgia
Bolinhos de queijo, presunto e alecrim cata-vento
Estes são fantásticos para piqueniques e lancheiras. Eles são muito fáceis de fazer e deliciosos quentes ou frios.
LEIAMAIS
Ovos escoceses tradicionais de Angela Casley
Com o tempo, os ovos escoceses foram substituídos por rolos de salsicha ou pela quiche mais glamorosa. Bem, agora eles voltaram. A chave para fazer ovos escoceses é usar salsichas de boa qualidade. Além disso, eles podem ser feitos com bastante antecedência.
Termine com algo doce
Pão de banana de ruibarbo sem farinha e sem glúten
Este pão de banana de ruibarbo sem farinha e sem glúten é delicioso recém saído do forno ou, se sobrar algum no dia seguinte, experimente torrado. É tão bom com uma cobertura doce ou salgada. Eu sou um fã de manteiga, então tem que ser uma barra generosa para mim com geléia caseira. Experimente com ricota e tomate ou manteiga de amêndoa com um pouco de geléia de frutas.
Brownies de piquenique do Edmond
O livro de receitas de Edmonds contém várias receitas para agradar mais a um piquenique. Aqui está a receita clássica de brownie de amendoim com alguns suplementos extras do armário.
Uma bebida de piquenique rápida e fácil
Uma bebida caseira não é apenas mais saudável do que opções prontas, é igualmente encantadora
Flor de sabugueiro e limão cordial
Uma garrafa de cordial de flor de sabugueiro e um limoeiro é o que você precisa para esta bebida simples (adicione um pouco de álcool e você pode até chamar de coquetel.
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