LEIAMAIS
Quanto você realmente conhece sobre proteínas? Faça o nosso quiz para descobrir.
É a carne do seu ensopado e o peixe do seu
tacos; os ovos da omelete e os feijões dos nachos. Alimentos ricos em proteínas desempenham um papel importante em qualquer refeição satisfatória. E por um bom motivo: a proteína é essencial para todas as funções do seu corpo. Mas de quanta proteína você realmente precisa? Quais são as melhores fontes alimentares? E como você pode ter certeza de que está recebendo o suficiente? Faça este teste para ver o quanto você sabe.
Resumindo
A maioria dos americanos – especialmente aqueles que comem muita carne, laticínios e ovos – obtém mais proteínas do que o seu corpo necessita. Mas algumas pessoas, especialmente raparigas adolescentes, adultos mais velhos e aqueles que seguem dietas restritivas, podem ficar aquém. Vale a pena dar uma olhada em sua dieta para ter certeza de que está ingerindo o suficiente.
Para quase todas as pessoas, limitar as carnes vermelhas e processadas e comer mais feijões, nozes e grãos integrais ajudará a equilibrar a sua dieta, beneficiará a sua saúde e reduzirá a pegada ambiental da sua alimentação. E a variedade é fundamental; felizmente temos tantas formas saborosas de satisfazer as nossas necessidades proteicas.
Este artigo apareceu originalmente em O jornal New York Times.
Escrito por: Alice Callahan
©2023 THE NEW YORK TIMES
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