Seu tinto era um Château Maris La Livinière 2018 da região de Languedoc de Minervois, uma mistura suculenta e convidativa de syrah e grenache. Sua única falha era um nível elevado de álcool de 14,5% e uma intensidade de sabores que alguns de nós temiam que se cansaria com uma refeição longa. Mesmo assim, o vinho estava delicioso. Os tintos do Languedoc podem ser escolhas excelentes.
Florence, que geralmente traz vinhos americanos, escolheu como seu branco uma mistura de chenin blanc e viognier da Califórnia 2020 que era brilhante, floral e levemente spritzy. Seu tinto era um pinot noir 2019 de Oregon, o Pinot de outras pessoas da Maison Noir, de cor e corpo claros, com sabores sutis de ervas e frutas. Em especial, Julia era fã deste vinho.
Pete trouxe um riesling 2018 de Bloomer Creek em Finger Lakes. Foi rotulado “contato com a pele”, indicando que o branco era feito como um tinto, no qual o suco de uva macerava com as cascas carregadas de pigmento antes e durante a fermentação.
Às vezes, são chamados de “vinhos de laranja”. Este tinha uma cor mais escura do que um riesling típico e era picante. Mas não foi tão tânico quanto muitos vinhos de laranja podem ser e foi mais enérgico do que parecia no primeiro gole.
Ele também trouxe Humus, um tinto português não vintage da Encosta da Quinta. Este era um vinho ideal para o Dia de Ação de Graças, terroso, vivo, refrescante e com baixo teor alcoólico de 12%. Infelizmente, este vinho é difícil de encontrar – a maioria das lojas de Nova York está esgotada.
Trouxe duas garrafas italianas de que gostei várias vezes ao longo do ano. Meu branco era um estimulante e picante Pecorino Superiore 2018 da Antica Tenuta Pietramore em Abruzzo. Meu tinto era um suculento e alegre Trebbiolo 2019 de La Stoppa, um dos meus produtores favoritos de Emilia-Romagna.
Ao tentar classificar essas garrafas, era difícil encontrar muita separação, principalmente entre os tintos. Gostamos de todos eles. Mas coube a Ian, nosso convidado, trazer as duas garrafas que acabaram sendo nossas favoritas.
Seu tinto era um Château Maris La Livinière 2018 da região de Languedoc de Minervois, uma mistura suculenta e convidativa de syrah e grenache. Sua única falha era um nível elevado de álcool de 14,5% e uma intensidade de sabores que alguns de nós temiam que se cansaria com uma refeição longa. Mesmo assim, o vinho estava delicioso. Os tintos do Languedoc podem ser escolhas excelentes.
Florence, que geralmente traz vinhos americanos, escolheu como seu branco uma mistura de chenin blanc e viognier da Califórnia 2020 que era brilhante, floral e levemente spritzy. Seu tinto era um pinot noir 2019 de Oregon, o Pinot de outras pessoas da Maison Noir, de cor e corpo claros, com sabores sutis de ervas e frutas. Em especial, Julia era fã deste vinho.
Pete trouxe um riesling 2018 de Bloomer Creek em Finger Lakes. Foi rotulado “contato com a pele”, indicando que o branco era feito como um tinto, no qual o suco de uva macerava com as cascas carregadas de pigmento antes e durante a fermentação.
Às vezes, são chamados de “vinhos de laranja”. Este tinha uma cor mais escura do que um riesling típico e era picante. Mas não foi tão tânico quanto muitos vinhos de laranja podem ser e foi mais enérgico do que parecia no primeiro gole.
Ele também trouxe Humus, um tinto português não vintage da Encosta da Quinta. Este era um vinho ideal para o Dia de Ação de Graças, terroso, vivo, refrescante e com baixo teor alcoólico de 12%. Infelizmente, este vinho é difícil de encontrar – a maioria das lojas de Nova York está esgotada.
Trouxe duas garrafas italianas de que gostei várias vezes ao longo do ano. Meu branco era um estimulante e picante Pecorino Superiore 2018 da Antica Tenuta Pietramore em Abruzzo. Meu tinto era um suculento e alegre Trebbiolo 2019 de La Stoppa, um dos meus produtores favoritos de Emilia-Romagna.
Ao tentar classificar essas garrafas, era difícil encontrar muita separação, principalmente entre os tintos. Gostamos de todos eles. Mas coube a Ian, nosso convidado, trazer as duas garrafas que acabaram sendo nossas favoritas.
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