Reza Sarkheil, proprietário do Restaurante Rumi, orgnaniza uma reunião de “protesto” contra as regras que impedem os restaurantes de fazerem refeições ao ar livre no nível 3.2. Foto / Lincoln Tan
Restauradores e proprietários de cafés irados se reuniram para um “protesto” no estilo piquenique em Parnell na primeira noite em Auckland, alertando o nível 3, etapa 2, para “mostrar como as regras são estúpidas”.
Sob o relaxamento das regras, lojas de varejo podem abrir com distanciamento e máscaras, e reuniões ao ar livre de até 25 pessoas de várias bolhas são permitidas. Mas os restaurantes e bares devem permanecer fechados.
Reza Sarkheil, dono do Rumi Persian Restaurant, disse que organizou o encontro no Heard Park na noite de quarta-feira para mostrar “como as regras eram estúpidas, absurdas e ridículas”.
O Rumi tem acesso a um pátio ao ar livre, que divide com o restaurante de carnes e frutos do mar Di Mare – mas não pode operar lá sob as regras atuais.
“Se os clientes compram a comida em recipientes para viagem e se sentam no mesmo lugar ao ar livre, isso é considerado normal. Isso é estúpido e simplesmente não faz sentido”, disse Sarkheil.
“Como permitir que as pessoas participem de reuniões ao ar livre em grupos de 25 sem requisitos de distanciamento ou uso de máscara, como a reunião que teremos hoje à noite, é mais seguro do que permitir que restaurantes operem com serviço de assentos ao ar livre?”
Sarkheil disse que o bloqueio custou a ele cerca de US $ 250.000 em receita e potencialmente o fez perder cerca de 25 eventos de Natal e de fim de ano.
Outros no grupo de 15 que estavam na reunião da noite passada incluíam os proprietários e operadores de Di Mare, Une-Deux Cafe e também Cornelia – um novo restaurante Parnell que abriu há cerca de um mês em bloqueio.
A executiva-chefe da Associação de Restaurantes, Marisa Bidois, disse que as regras são incrivelmente injustas para com os que gostam de hospitalidade.
“A ideia de que as pessoas podem fazer piqueniques em grupos de 25 em um parque público ou jardim dos fundos e ainda jantar ao ar livre para receber hospitalidade é algo que consideramos incrivelmente injusto em nossa indústria”, disse Bidois.
“Nós sinalizamos isso com o Ministro de Resposta da Covid mais de uma vez, que ainda não respondeu. O Primeiro-Ministro também foi questionado sobre este ponto e parece que esta é uma anomalia sobre a qual as autoridades de saúde pública não forneceram orientação.”
Bidois disse que a associação não viu nenhuma justificativa de que jantar ao ar livre em um local de hospedagem seja um risco maior do que se reunir com um grupo de amigos ao ar livre.
O conselheiro de Auckland, Desley Simpson, disse que as regras também eram muito confusas, mas o conselho estava trabalhando duro para tentar interpretá-las da forma como estão escritas.
Mesmo quando Auckland chegar ao sistema de semáforos e jantar ao ar livre for permitido nos restaurantes, ainda haverá um problema com o uso do banheiro porque as pessoas não são permitidas dentro de casa.
“Encontramos proprietários de cafés e restaurantes continuamente frustrados com o que lhes parece ser uma regra, banheiros separados, ainda outra permitindo que todos os banheiros públicos e municipais sejam abertos a todos, ou seja, shoppings”, disse Simpson.
“O pior dos erros burocráticos. Mas, em essência, as regras definitivamente não são claras e estão frustrando seriamente os proprietários e operadores de cafés e restaurantes que querem abrir o negócio após dias de fechamento forçado.”
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Simpson disse que as autoridades deveriam ajudar essas empresas a servir as mesas e “não colocar em burocracia que confunda, confunda e contradiga outras regras e cause mais estresse e pressão financeira”.
Calvin Cochran, porta-voz do Departamento do Primeiro Ministro e do grupo de gabinete Covid-19, disse que as empresas de hospitalidade devem se certificar de que estão operando dentro das regras.
“Eles precisam seguir as mesmas regras das praças de alimentação em shoppings. Isso significa que essas empresas devem oferecer opções de coleta ou entrega sem contato apenas, e os clientes não podem consumir comida ou bebida no local, mesmo que a empresa tenha acesso a um jardim ao ar livre espaço “, disse Cochran.
“Se um restaurante está planejando um jantar estilo piquenique ao ar livre em suas instalações, isso violará as regras do nível de alerta 3.2.”
Cochran disse que não haveria problema se os clientes levassem comida e consumissem em um espaço ao ar livre, como um parque público.
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