Na quarta-feira, a cidade de Nova York processou a gigante do fast food Chipotle Mexican Grill pelo que ela diz ser centenas de milhares de violações de uma lei de agendamento justo em várias dezenas de lojas.
Os trabalhadores devem receber mais de US $ 150 milhões em alívio pelas violações, de acordo com a reclamação, e as penalidades financeiras podem ultrapassar em muito esse valor, tornando-se a maior ação que a cidade já instaurou sob a lei.
O processo cita violações da chamada Lei da Semana de Trabalho Justa, que incluem a mudança dos horários dos funcionários sem aviso prévio ou pagamento extra; exigir que os funcionários trabalhem em turnos consecutivos sem folga suficiente ou pagamento extra; e falha em oferecer aos trabalhadores turnos adicionais antes de contratar novos funcionários para preenchê-los.
As denúncias abrangem o período de novembro de 2017, quando a lei entrou em vigor, até setembro de 2019, quando a cidade entrou com uma ação inicial envolvendo um punhado de lojas Chipotle. A nova reclamação, apresentada pelo Departamento de Defesa do Consumidor e do Trabalhador no Gabinete de Julgamentos e Audiências Administrativas, dizia que a Chipotle tinha feito algumas tentativas para cumprir a lei desde 2019, mas que as violações continuavam.
“Desde que abrimos nosso caso contra Chipotle, infelizmente descobrimos que essas acusações iniciais foram apenas a ponta do iceberg”, disse o comissário do departamento, Lorelei Salas, em um comunicado. “A difusão do completo desrespeito da Chipotle pela Lei da Semana de Trabalho Justa da cidade se estende a todos os aspectos da lei em todos os cantos de nossa cidade.”
Em vez de adotar o modelo de franquia do qual muitos concorrentes dependem, a empresa possui e opera cerca de 80 a 90 lojas em toda a cidade.
Laurie Schalow, diretora de assuntos corporativos da Chipotle, classificou o processo da cidade como um “exagero dramático” e disse que a empresa iria “se defender vigorosamente”.
“A Chipotle continua comprometida com seus funcionários e seu direito a um ambiente de trabalho justo, humano e que ofereça oportunidades para todos”, disse ela.
A lei da semana de trabalho foi aprovada após lobby de sindicatos proeminentes, incluindo o poderoso Service Employees International Union local, 32BJ, que tem tentado sindicalizar os funcionários da Chipotle. Um crescente corpo de pesquisas mostra que horários erráticos podem exigir um grande tributo físico e emocional para os trabalhadores e seus filhos.
De acordo com a lei, os empregadores de fast-food devem fornecer aos trabalhadores seus horários com pelo menos 14 dias de antecedência – ou, se não, obter consentimento por escrito para eles e pagar a eles um prêmio pelos turnos.
Hoje nos Negócios
Os empregadores também devem fornecer aos trabalhadores pelo menos 11 horas entre turnos em dias consecutivos ou obter consentimento por escrito e pagar US $ 100. A esperança é desencorajar a prática de forçar os trabalhadores a trabalhar até tarde da noite e, em seguida, ajudar a abrir uma loja pela manhã, conhecida como “clopening”.
A disposição exigindo que os empregadores oferecessem aos trabalhadores turnos adicionais antes de contratar novos trabalhadores tinha o objetivo de tornar mais fácil para os trabalhadores ganhar uma renda suficiente para se sustentar.
Empregadores em operações de fast-food e varejo geralmente contratam mais trabalhadores em menos horas para adicionar flexibilidade de programação, disse Saravanan Kesavan, um especialista em operações de varejo da Universidade da Carolina do Norte. O Dr. Kesavan conduziu uma pesquisa que mostra que o desempenho financeiro pode realmente melhorar quando os empregadores oferecem cronogramas mais estáveis e previsíveis.
A denúncia também acusa a empresa de violar a lei municipal de licença médica, que foi promulgada em 2014 e estipula até 40 horas de licença remunerada por ano. (O teto aumentou para 56 horas a partir de janeiro para empregadores maiores.) A cidade afirma que Chipotle negou ilegalmente os pedidos de folga, exigiu que os trabalhadores encontrassem seus próprios substitutos ou não pagou aos trabalhadores pelo tempo que ocupavam.
De acordo com a reclamação, todos os estimados 6.500 funcionários da Chipotle na cidade de Nova York de novembro de 2017 a setembro de 2019 foram afetados por violações envolvendo agendamento e licença médica e, em média, eles experimentaram mais de três violações de agendamento por semana.
Teodora Flores, que trabalha em um Chipotle no Empire State Building, disse por meio de um intérprete que normalmente recebia sua agenda com pelo menos duas semanas de antecedência e não havia sido convidada a fazer clopenings, mas que tinha lutado para receber horas suficientes para sustentar ela própria.
A Sra. Flores, 52, disse que costumava trabalhar 40 horas por semana quando começou na loja em fevereiro de 2018, mas que suas horas caíram gradualmente depois que um novo gerente assumiu o cargo vários meses depois. Ela disse que trabalhou cerca de 21 horas por semana durante grande parte do ano passado, e que a loja estava contratando novos trabalhadores por alguns meses durante esse período.
Flores disse que suas horas aumentaram gradualmente desde então, mas só depois que ela reclamou repetidamente para gerentes de loja e gerentes de área. Ela disse que um gerente também pediu que ela encontrasse um substituto quando ela recentemente tentou faltar por doença, mas ela recusou.
A Chipotle enfrentou outros desafios nos últimos anos. Centenas de pessoas ficaram doentes depois de comer em restaurantes Chipotle em 2015 e 2016, algumas da bactéria E. coli, levando a uma queda acentuada no preço das ações da empresa e ameaçando a imagem que ela cultivava como fornecedora de “comida com integridade”.
No ano passado, a Chipotle foi multada em quase US $ 1,4 milhão por acusações de violar regularmente as leis de trabalho infantil de Massachusetts de 2015 a 2019. A empresa resolveu o caso sem admitir violações.
Mas a empresa registrou um crescimento sólido nas vendas durante a pandemia, com receita de US $ 6 bilhões no ano passado, e o preço de suas ações disparou.
De acordo com a reclamação da cidade de Nova York, a Chipotle frequentemente violava a lei destruindo ou deixando de manter ou produzir registros que atestassem suas políticas de agendamento.
“A Chipotle não conseguiu produzir certas categorias de informações de agendamento que o departamento solicitou, em parte porque havia destruído os registros de agendamento em papel”, afirma a reclamação. “No entanto, as evidências que a Chipotle produziu, bem como as evidências fornecidas pelos funcionários, mostram que a Chipotle não começou a implementar elementos-chave da Lei da Feira de Trabalho em qualquer uma de suas localidades na cidade de Nova York até aproximadamente setembro de 2019.”
Discussão sobre isso post