Espera-se que os mercados asiáticos forneçam bons retornos para a nova variedade da Zespri, RubyRed. Foto / Alan Gibson
A primeira safra comercial de kiwis vermelhos da Nova Zelândia está indo para o exterior e, com os retornos aos produtores pioneiros parecendo suculentos, haverá grande interesse nos resultados da rodada de licenças de cultivo da Zespri deste ano.
O comerciante Zespri lançou mais 350ha de licença da marca RubyRed este ano em uma licitação fechada, cujos resultados serão anunciados a partir de 2 de maio.
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A empresa de propriedade de produtores da Nova Zelândia disse que esperava uma safra total de cerca de 140.000 bandejas este ano. Isso é o dobro da safra do ano passado, que foi usada para vendas de testes de mercado.
Esperava-se que cerca de 100ha produzissem frutos vermelhos este ano de um total de 415ha já licenciados.
(Para contextualizar, a Zespri espera exportar mais de 190 milhões de bandejas de kiwis cultivados na Nova Zelândia este ano – um grande salto em relação aos 158 milhões de bandejas vendidas na temporada passada. E na Nova Zelândia 14.000 ha são dedicados ao cultivo de kiwis.)
A maior parte da safra vermelha desta temporada foi enxertada há dois anos.
A última orientação de preços da Zespri para os produtores sugere um retorno do pomar de US$ 15,50 a US$ 19/bandeja para RubyRed na temporada 2022-2023. O bem estabelecido best-seller Zespri SunGold foi estimado em retorno de US$ 10 a US$ 12/bandeja e de US$ 11 a US$ 13,50/bandeja para SunGold orgânico. O Zespri Green custava de US$ 5 a US$ 7/bandeja e o verde orgânico de US$ 8,50 a US$ 10,50.
A Zespri prevê que os volumes de frutas vermelhas cresçam para 15 milhões de bandejas até 2030 sob o atual plano de lançamento de licença.
A porta-voz da Zespri, Carol Ward, disse que a colheita vermelha da temporada terminou, com a colheita colhida e embalada.
As primeiras remessas chegaram ao Japão, com exportações para Cingapura, China e – pela primeira vez – Taiwan nas próximas semanas, disse ela.
Como os compradores de Kiwi descobriram este ano, o kiwi vermelho mais delicado tem uma colheita e temporada de vendas curtas.
A fruta era popular nos testes de supermercados da Zespri em casa, mas a Countdown disse que, com a exportação tomando grande parte da safra este ano, ela ficou armazenada apenas por cerca de três a quatro semanas, em comparação com seis a oito semanas no ano passado.
Ele foi vendido por US $ 8 por um punnet de 600g, disse Countdown.
A Foodstuffs, que opera os supermercados New World e Pak’nSave, disse que a fruta está disponível nas ilhas do Norte e do Sul, mas não em todas as lojas. O preço variou de acordo com os preços no atacado, disse a empresa.
RubyRed foi comercializado em 2019.
Ward disse que a resposta à variedade durante os testes superou as expectativas da Zespri.
Testes em todos os mercados atraíram compradores mais jovens do que outras variedades Zespri.
Testes de vendas em Cingapura descobriram que, durante sua janela de venda a descoberto, a fruta vermelha também atraiu novos compradores para kiwis, com uma em cada três compras em 2020 feitas por aqueles que não compraram kiwis nos 12 meses anteriores.
Uma fruta doce com uma pele macia comestível, a natureza mais delicada do RubyRed significou uma curva de aprendizado íngreme para produtores e operadores de pós-colheita no manuseio, processamento e armazenamento.
Enquanto isso, um novo relatório de pesquisa do Rabobank sobre a indústria global de kiwis disse que as variedades de kiwis vermelhos podem ganhar importância nas próximas temporadas, especialmente na China, Japão e Coréia do Sul.
Embora os problemas da cadeia de suprimentos tenham sido um fator importante para conter o comércio global no ano passado, as exportações de kiwis não foram afetadas, aumentando 3%, disse.
A Nova Zelândia permaneceu como o principal exportador mundial com 647.000 toneladas métricas “sem sinais de queda no curto prazo”. (A China é o maior produtor de kiwis.)
A Itália mostrou uma tendência de queda acentuada em suas exportações, enquanto Irã, Grécia e Chile apresentaram volumes de exportação estáveis nos últimos três anos.
Na frente das importações, o relatório disse que 80% dos kiwis comercializados globalmente em 2021 foram importados pela Europa e Ásia, ambas as regiões com um longo histórico de consumo de kiwis.
O mercado atual mais atrativo foi a Ásia, que teve maior participação nas importações de kiwis dourados.
O relatório disse que como a qualidade é recompensada por um preço premium, a tendência para kiwis de maior qualidade, particularmente variedades douradas, seria cada vez mais relevante.
“No entanto, produtores e exportadores enfrentarão desafios significativos no lado da produção, em termos de custos mais altos, incluindo, entre outros, fertilizantes, energia, colheita, embalagem e custo de frete.
“Embora as pressões inflacionárias tenham se exacerbado desde o início da guerra na Europa [Ukraine]a relevância dos mercados russo e ucraniano é relativamente limitada para as exportações de kiwis do Hemisfério Sul, mas as implicações indiretas afetarão a indústria, principalmente no lado dos custos.”
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