Embora o custo dos ovos de galinha tenha permanecido “praticamente o mesmo” por cinco anos, os fundos necessários para alimentar as galinhas poedeiras aumentaram “77%” para o agricultor Ryan Melbourne, que administra a Woodlands Farm em Weston-Super-Mare. O Sr. Melbourne expressou preocupação expressa em todo o conselho agrícola de que a crise do custo de vida está colocando os criadores de galinhas fora do negócio.
Falando ao GB News, o Sr. Melbourne disse: “Nossas galinhas são uma raça que põe ovos, então não há muita carne nelas. Os ovos são o que eles fazem.
“Estamos buscando diversificar. Temos algumas ideias diferentes. Mas tudo tem um custo, principalmente os custos de configuração para explorar coisas diferentes.
“No momento, as galinhas não estão ganhando dinheiro, então não podemos economizar dinheiro para diversificar em outros projetos.
“No próximo ano, teremos pelo menos metade das galinhas, e isso se tivermos alguma. Tudo depende do preço do ovo.”
“Isso tem que subir para tornar os ovos caipiras viáveis. A menos que o preço do atacadista suba agora, pelo menos 20 a 30 pence a dúzia, então, realisticamente, vamos lutar para conseguir frangos novamente.”
“Estamos aqui há cinco anos e nesse período tivemos um aumento de 77% em nossos custos de alimentação.
Mas nossos custos de ovos que recebemos de nossos compradores permaneceram praticamente os mesmos nesse período, então é um grande problema.
“Somente no último mês, o preço subiu 25%, então é um grande problema para nós, especialmente com os preços da energia subindo também.”
LEIA MAIS: Agricultores ‘muito preocupados’ do Yorkshire Vet vão ‘perder negócios’ [REVEAL]
Sem um aumento simultâneo nos preços no atacado dos ovos de galinha e das próprias galinhas, os consumidores podem enfrentar custos crescentes de sua carne.
Steve Murrells, executivo-chefe da Co-op, alertou que o frango pode se tornar “tão caro quanto a carne bovina” em meio a essa crise.
Ele disse: “O frango pode se tornar tão caro quanto a carne bovina. O frango, que era incrivelmente barato e com ótimo custo-benefício, está aumentando mais rápido do que qualquer outra proteína”.
O preço atual do frango é de £ 2,98 por kg, enquanto para a carne moída é de £ 6,78 por kg após um aumento semelhante.
Embora o custo dos ovos de galinha tenha permanecido “praticamente o mesmo” por cinco anos, os fundos necessários para alimentar as galinhas poedeiras aumentaram “77%” para o agricultor Ryan Melbourne, que administra a Woodlands Farm em Weston-Super-Mare. O Sr. Melbourne expressou preocupação expressa em todo o conselho agrícola de que a crise do custo de vida está colocando os criadores de galinhas fora do negócio.
Falando ao GB News, o Sr. Melbourne disse: “Nossas galinhas são uma raça que põe ovos, então não há muita carne nelas. Os ovos são o que eles fazem.
“Estamos buscando diversificar. Temos algumas ideias diferentes. Mas tudo tem um custo, principalmente os custos de configuração para explorar coisas diferentes.
“No momento, as galinhas não estão ganhando dinheiro, então não podemos economizar dinheiro para diversificar em outros projetos.
“No próximo ano, teremos pelo menos metade das galinhas, e isso se tivermos alguma. Tudo depende do preço do ovo.”
“Isso tem que subir para tornar os ovos caipiras viáveis. A menos que o preço do atacadista suba agora, pelo menos 20 a 30 pence a dúzia, então, realisticamente, vamos lutar para conseguir frangos novamente.”
“Estamos aqui há cinco anos e nesse período tivemos um aumento de 77% em nossos custos de alimentação.
Mas nossos custos de ovos que recebemos de nossos compradores permaneceram praticamente os mesmos nesse período, então é um grande problema.
“Somente no último mês, o preço subiu 25%, então é um grande problema para nós, especialmente com os preços da energia subindo também.”
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Sem um aumento simultâneo nos preços no atacado dos ovos de galinha e das próprias galinhas, os consumidores podem enfrentar custos crescentes de sua carne.
Steve Murrells, executivo-chefe da Co-op, alertou que o frango pode se tornar “tão caro quanto a carne bovina” em meio a essa crise.
Ele disse: “O frango pode se tornar tão caro quanto a carne bovina. O frango, que era incrivelmente barato e com ótimo custo-benefício, está aumentando mais rápido do que qualquer outra proteína”.
O preço atual do frango é de £ 2,98 por kg, enquanto para a carne moída é de £ 6,78 por kg após um aumento semelhante.
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