Marcas alternativas de proteína, como Beyond Meat e Impossible Foods, estão no meio de uma queda nas vendas – e alguns analistas dizem que uma imagem “acordada” com os consumidores, além dos preços altos, é a culpada.
As vendas de alternativas de carne refrigerada disponíveis nas lojas caíram 10,5% em volume nas 52 semanas encerradas em 4 de setembro, de acordo com pesquisa realizada pela Information Resources Inc. e citada por Bloomberg.
A Deloitte Consulting disse que a queda nas vendas sinalizou que o mercado de produtos alternativos de carne já está saturado. Analistas da empresa sugeriram que uma visão entre os consumidores de que as marcas de carne à base de vegetais estão muito “acordadas” pode ser parte do problema.
A questão surgiu no mês passado na rede de restaurantes Cracker Barrel, que irritou os guerreiros da cultura nas mídias sociais e atraiu acusações de “acordar” depois que anunciou que a Impossible Sausage está disponível em seu cardápio.
As marcas alternativas também estão perdendo prestígio junto aos consumidores com foco no meio ambiente. Uma pesquisa da Deloitte realizada em julho descobriu que a parcela de consumidores que veem as carnes alternativas como mais saudáveis ou mais ecológicas diminuiu.
O Post entrou em contato com a Beyond Meat and Impossible para comentar.
Embora vários fatores tenham contribuído para as dificuldades do setor, a analista da Information Resources Jonna Parker disse à Bloomberg que as marcas de carne falsa são muito caras em relação às proteínas tradicionais mais baratas.
Com a inflação de alimentos atingindo 11,4% em agosto – a maior desde o final da década de 1970 – os compradores estão optando por cortes mais baratos em vez de ofertas à base de vegetais mais caras.
“As proteínas que eram mais baratas com base no preço por libra se saíram melhor”, disse Parker ao canal.
As ações da Beyond Meat caíram 75% este ano, com quedas superando o mercado mais amplo, já que a empresa divulgou uma série de resultados decepcionantes. As ações foram mantidas em US$ 15,69 antes das negociações de segunda-feira. A Impossible é uma empresa privada.
Como o The Post relatou, a Beyond Meat enfrentou uma nova dor de cabeça depois que seu COO Doug Ramsey foi preso por supostamente morder parte do nariz de outro homem em uma briga do lado de fora de um jogo de futebol da Universidade do Arkansas.
Horas após a notícia da prisão de Ramsey surgir, a Beyond Meat disse que o executivo “foi suspenso imediatamente”.
A empresa iniciou esforços para se reconectar com os compradores, selecionando a mega-influenciadora Kim Kardashian para atuar como sua “consultora-chefe de sabor” em maio.
Marcas alternativas de proteína, como Beyond Meat e Impossible Foods, estão no meio de uma queda nas vendas – e alguns analistas dizem que uma imagem “acordada” com os consumidores, além dos preços altos, é a culpada.
As vendas de alternativas de carne refrigerada disponíveis nas lojas caíram 10,5% em volume nas 52 semanas encerradas em 4 de setembro, de acordo com pesquisa realizada pela Information Resources Inc. e citada por Bloomberg.
A Deloitte Consulting disse que a queda nas vendas sinalizou que o mercado de produtos alternativos de carne já está saturado. Analistas da empresa sugeriram que uma visão entre os consumidores de que as marcas de carne à base de vegetais estão muito “acordadas” pode ser parte do problema.
A questão surgiu no mês passado na rede de restaurantes Cracker Barrel, que irritou os guerreiros da cultura nas mídias sociais e atraiu acusações de “acordar” depois que anunciou que a Impossible Sausage está disponível em seu cardápio.
As marcas alternativas também estão perdendo prestígio junto aos consumidores com foco no meio ambiente. Uma pesquisa da Deloitte realizada em julho descobriu que a parcela de consumidores que veem as carnes alternativas como mais saudáveis ou mais ecológicas diminuiu.
O Post entrou em contato com a Beyond Meat and Impossible para comentar.
Embora vários fatores tenham contribuído para as dificuldades do setor, a analista da Information Resources Jonna Parker disse à Bloomberg que as marcas de carne falsa são muito caras em relação às proteínas tradicionais mais baratas.
Com a inflação de alimentos atingindo 11,4% em agosto – a maior desde o final da década de 1970 – os compradores estão optando por cortes mais baratos em vez de ofertas à base de vegetais mais caras.
“As proteínas que eram mais baratas com base no preço por libra se saíram melhor”, disse Parker ao canal.
As ações da Beyond Meat caíram 75% este ano, com quedas superando o mercado mais amplo, já que a empresa divulgou uma série de resultados decepcionantes. As ações foram mantidas em US$ 15,69 antes das negociações de segunda-feira. A Impossible é uma empresa privada.
Como o The Post relatou, a Beyond Meat enfrentou uma nova dor de cabeça depois que seu COO Doug Ramsey foi preso por supostamente morder parte do nariz de outro homem em uma briga do lado de fora de um jogo de futebol da Universidade do Arkansas.
Horas após a notícia da prisão de Ramsey surgir, a Beyond Meat disse que o executivo “foi suspenso imediatamente”.
A empresa iniciou esforços para se reconectar com os compradores, selecionando a mega-influenciadora Kim Kardashian para atuar como sua “consultora-chefe de sabor” em maio.
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