Os suprimentos de alho-poró britânicos podem se esgotar em abril, uma vez que se junta à lista de frutas e vegetais com estoque baixo no Reino Unido. Os produtores alertaram que esta é a “estação mais difícil de todas”, pois os supermercados veem uma escassez de alho-poró, tomate, pepino e pimentão – com maçãs e peras provavelmente entrando na lista nas próximas semanas. O Sindicato Nacional dos Agricultores alertou sobre o “racionamento” antes que os supermercados começassem a limitar a venda de certos vegetais devido à falta de importações e aos altos custos de energia.
A Associação de Produtores de Alho-poró disse que os compradores terão que confiar em alliums cultivados no exterior durante maio e junho, já que os suprimentos locais estão acabando.
Eles alertaram que algumas pessoas podem ter que ficar sem alho-poró tradicional cultivado na Grã-Bretanha no Dia de São David em 1º de março, contando com alho-poró importado para fazer pratos tradicionais como cawl galês, sopa de alho-poró e batata ou um assado de Wrexham.
“Os produtores de alho-poró estão enfrentando a temporada mais difícil devido às condições climáticas desafiadoras”, disse Tim Casey, presidente da Associação de Produtores de Alho-poró.
“Nossos membros estão vendo o rendimento cair entre 15% e 30%. Prevemos que o estoque de alho-poró caseiro se esgote em abril, sem alho-poró britânico disponível nas lojas durante maio e junho, com os consumidores tendo que contar com importados plantações.”
Ela disse que os custos dos produtores de frutas aumentaram cerca de 23%, já que os custos de colheita, energia, transporte e embalagem aumentaram, mas isso foi compensado por um aumento de menos de 1% nos retornos.
“Esta é uma situação muito séria”, disse Capper ao Guardian. “O futuro do cultivo de maçã e pera no Reino Unido está seriamente em dúvida.”
Thérèse Coffey, a ministra do Meio Ambiente, disse na quinta-feira que espera que a escassez de alguns alimentos frescos dure até um mês, mas alguns produtores britânicos dizem que a escassez pode durar até maio.
Os suprimentos de alho-poró britânicos podem se esgotar em abril, uma vez que se junta à lista de frutas e vegetais com estoque baixo no Reino Unido. Os produtores alertaram que esta é a “estação mais difícil de todas”, pois os supermercados veem uma escassez de alho-poró, tomate, pepino e pimentão – com maçãs e peras provavelmente entrando na lista nas próximas semanas. O Sindicato Nacional dos Agricultores alertou sobre o “racionamento” antes que os supermercados começassem a limitar a venda de certos vegetais devido à falta de importações e aos altos custos de energia.
A Associação de Produtores de Alho-poró disse que os compradores terão que confiar em alliums cultivados no exterior durante maio e junho, já que os suprimentos locais estão acabando.
Eles alertaram que algumas pessoas podem ter que ficar sem alho-poró tradicional cultivado na Grã-Bretanha no Dia de São David em 1º de março, contando com alho-poró importado para fazer pratos tradicionais como cawl galês, sopa de alho-poró e batata ou um assado de Wrexham.
“Os produtores de alho-poró estão enfrentando a temporada mais difícil devido às condições climáticas desafiadoras”, disse Tim Casey, presidente da Associação de Produtores de Alho-poró.
“Nossos membros estão vendo o rendimento cair entre 15% e 30%. Prevemos que o estoque de alho-poró caseiro se esgote em abril, sem alho-poró britânico disponível nas lojas durante maio e junho, com os consumidores tendo que contar com importados plantações.”
Ela disse que os custos dos produtores de frutas aumentaram cerca de 23%, já que os custos de colheita, energia, transporte e embalagem aumentaram, mas isso foi compensado por um aumento de menos de 1% nos retornos.
“Esta é uma situação muito séria”, disse Capper ao Guardian. “O futuro do cultivo de maçã e pera no Reino Unido está seriamente em dúvida.”
Thérèse Coffey, a ministra do Meio Ambiente, disse na quinta-feira que espera que a escassez de alguns alimentos frescos dure até um mês, mas alguns produtores britânicos dizem que a escassez pode durar até maio.
Discussão sobre isso post