Adicionar um pouco de crocância ao seu menu pode salvar seu relógio.
Pesquisadores escandinavos descobriram que comer uma pequena quantidade de nozes e sementes todos os dias pode reduzir o risco de ataque cardíaco e derrames, de acordo com um novo estudo publicado no Pesquisa de Nutrição Alimentar Diário.
“Se você comer um punhado de nozes todos os dias – cerca de 30 gramas – terá um risco 20 a 25% menor de sofrer de doenças cardiovasculares”, disse o coautor do estudo. Erik Kristoffer Arnesendo Departamento de Nutrição da Universidade de Oslo, em um comunicado.
“Em comparação, os adultos nos países nórdicos comem apenas cerca de 4 gramas de nozes por dia. Muitos não comem nozes ou sementes.”
Os pesquisadores disseram que não têm uma noz específica que reduza o risco – mas observaram que amêndoas, pistache e nozes parecem ser os melhores para reduzir o colesterol.
Embora a equipe de cientistas por trás do estudo tenha dito “quanto mais, melhor”, comer apenas algumas nozes é melhor do que nada – e pode melhorar significativamente a saúde do coração.
“As nozes têm um efeito benéfico nos níveis de colesterol no sangue, que é importante manter baixo para evitar o acúmulo de gordura nas artérias”, explicou Arnesen. “Essa aterosclerose, como é chamada, é um dos maiores fatores de risco para ataques cardíacos.”
Mais de 1,8 milhão de participantes estiveram envolvidos na revisão, com os pesquisadores analisando o risco relativo de ter doenças cardíacas ou derrames em comparação com quantas nozes eles comiam em um dia.
Os pesquisadores descobriram que as nozes diminuíram os lipídios no sangue – ou gordura no sangue – não parecem afetar a pressão sanguínea e não conseguiram determinar se afetam o açúcar no sangue.
Também não ficou claro se comer nozes reduz o risco de derrames e diabetes tipo 2, com os autores do estudo dizendo que mais pesquisas são necessárias.
Os co-autores sugeriram que a composição de ácidos graxos nas nozes é benéfica para ajudar na saúde geral.
“Embora as nozes não possam ser usadas para tratar o colesterol alto, acreditamos que o efeito é significativo o suficiente para ser usado como medida preventiva entre a população em geral”, disse Arnesen.
De acordo com clínica Mayoas nozes sem sal são uma boa fonte de proteína e contêm pelo menos algumas dessas substâncias saudáveis para o coração, cerca de 4 a 6 porções de nozes sem sal por semana como parte de uma dieta saudável para adultos.
As descobertas se alinham com pesquisas que mostram que a popular dieta mediterrânea – que foi nomeada a melhor dieta geral para 2023 – é conhecida por reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras condições crônicas, de acordo com pesquisa anterior.
A dieta mediterrânea envolve comer muitos vegetais frescos, frutas, peixes, nozes e azeitonas.
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