A picanha brasileira acaba de conquistar mais um lugar de destaque em um ranking internacional de gastronomia. Em março deste ano, o prato foi eleito o segundo melhor das Américas, perdendo apenas para o “asado” argentino, segundo o projeto TasteAtlas. Com uma avaliação de 4.8 pontos, a picanha é seguida pelo “pan de bono”, pão colombiano feito de fécula de mandioca, queijo e ovos.
O ranking recomenda a Churrascaria Palace, no Rio de Janeiro, como o melhor restaurante para se deliciar com o corte brasileiro de carne. O “asado”, prato que lidera o ranking, é uma técnica de preparar carne semelhante ao churrasco brasileiro.
O Brasil ainda aparece em outras oito colocações na lista, com o pão de queijo (10º lugar), o pavê (21º lugar), o bombocado (22º lugar), a alcatra (24º lugar), a coxinha (34º lugar), o escondidinho (36º lugar), a fraldinha (44º lugar) e o vatapá (49º lugar).
Em dezembro de 2022, o projeto TasteAtlas divulgou um ranking dos 100 melhores pratos de comida do mundo daquele ano, e quatro comidas típicas brasileiras aparecem na lista. A picanha brasileira foi avaliada com 4.86 pontos, ficando atrás somente do karê japonês. Depois da picanha, o Brasil só volta a aparecer na lista no 29° lugar, com a vaca atolada, que recebeu uma nota de 4.65. O 49º e 50º lugar do ranking também são brasileiros: moqueca e feijão tropeiro, respectivamente, ambos empatados com a nota 4.57.
Confira o ranking completo do TasteAtlas aqui.
Total de leituras: 20
A picanha brasileira acaba de conquistar mais um lugar de destaque em um ranking internacional de gastronomia. Em março deste ano, o prato foi eleito o segundo melhor das Américas, perdendo apenas para o “asado” argentino, segundo o projeto TasteAtlas. Com uma avaliação de 4.8 pontos, a picanha é seguida pelo “pan de bono”, pão colombiano feito de fécula de mandioca, queijo e ovos.
O ranking recomenda a Churrascaria Palace, no Rio de Janeiro, como o melhor restaurante para se deliciar com o corte brasileiro de carne. O “asado”, prato que lidera o ranking, é uma técnica de preparar carne semelhante ao churrasco brasileiro.
O Brasil ainda aparece em outras oito colocações na lista, com o pão de queijo (10º lugar), o pavê (21º lugar), o bombocado (22º lugar), a alcatra (24º lugar), a coxinha (34º lugar), o escondidinho (36º lugar), a fraldinha (44º lugar) e o vatapá (49º lugar).
Em dezembro de 2022, o projeto TasteAtlas divulgou um ranking dos 100 melhores pratos de comida do mundo daquele ano, e quatro comidas típicas brasileiras aparecem na lista. A picanha brasileira foi avaliada com 4.86 pontos, ficando atrás somente do karê japonês. Depois da picanha, o Brasil só volta a aparecer na lista no 29° lugar, com a vaca atolada, que recebeu uma nota de 4.65. O 49º e 50º lugar do ranking também são brasileiros: moqueca e feijão tropeiro, respectivamente, ambos empatados com a nota 4.57.
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