Esta semana, estamos desfrutando de champanhe no bar mais alto da Nova Zelândia, um lagostim especial em um bistrô local e rosquinhas com sabor de tiramisu.
Venha tomar um vinho e comer alguma coisa no Sid at the French Cafe
O restaurante requintado Sid at the French Cafe está agitando as coisas para o inverno com
“Ainda somos um destino descontraído para refeições requintadas, oferecendo serviço de primeira classe”, diz Sid, “mas a equipe quer que nossos hóspedes também se divirtam com a experiência. — isso se reflete tanto no cardápio quanto no ambiente do restaurante.” O novo cardápio de lanches inclui trufa e beignet de gruyère com emulsão de trufas; croustade de salmão Aoraki defumado quente, XO, rouille, gergelim; e um churro de parmesão com queijo feta batido, bordo defumado e torresmo de porco tufado. O restaurante ainda oferece seu exclusivo menu degustação de cinco pratos por US$ 190 por pessoa e um almoço de quatro pratos aos sábados por US$ 120 por pessoa, que inclui uma taça de champanhe. 210 Symonds St, Eden Terrace. Fone (09) 377 1911.
Beba um coquetel em grandes alturas
Auckland tem um novo e deslumbrante bar na cobertura na forma da mais nova oferta da SkyCity, o SkyBar, localizado no 50º andar do SkyTower. Com o The Sugar Club e o Orbit logo acima, o SkyBar está pronto para se tornar o local ideal para uma bebida antes do jantar ou um ponto de encontro ideal ao pôr do sol para aqueles que apreciam a vista com seu coquetel. Viva parou para a grande inauguração, completa com bandejas de ostras cobertas de caviar e uma torre de Moët Champagne. A única coisa que faltou foi o pôr do sol, obscurecido por nuvens escuras de chuva que deram seu próprio show atmosférico. O bar circunda toda a torre, com janelas de vidro do chão ao teto que capturam vistas de 360 graus de Auckland, o que significa que você pode escolher uma vista para o mar ou para a cidade. Para beber, há uma boa carta de vinhos premium locais e internacionais, incluindo uma seleção de garrafas vintage da Moët & Chandon (o SkyBar fez parceria com a Moët & Chandon para sua oferta) e coquetéis que abordam as características geográficas do Tāmaki Makaurau, como o ‘ Rūaumoko Paloma’ infundido com cordial de pimentão vermelho. Para comer, há pratos compartilhados como mexilhão de lábio verde defumado, parfait de fígado de pato e fondue de queijo vegano defumado. Encontre o SkyBar no nível 50, Sky Tower, Cnr Federal e Victoria Sts no espaço anteriormente ocupado pelo SkyCafe.
Desfrute de um lagostim especial neste bistrô Remuera
Morell Bistro em Remuera fez parceria com o Tora Collective para oferecer um lagostim especial para o mês de junho. Isso significa que você tem alguns dias para reservar meio lagostim por US$ 49 ou um lagostim inteiro por US$ 80, além de uma taça de Urlar Gladstone Pinot Gris de cortesia. O Morell Bistro se apresenta como um restaurante casual de bairro dos proprietários-operadores Daniel e Sarah Morini, com um menu de pratos de estilo italiano. A Tora Collective é uma pescaria sustentável baseada na costa sul de Wairarapa, e todos os seus lagostins são pescados manualmente na hora. “Como nós, eles são uma dupla operada pelo proprietário, com o objetivo de fornecer ao Aotearoa o kaimoana (frutos do mar) mais fresco e sustentável”, diz a equipe de Morell. Encontre Morell em 91 Upland Rd, Remuera, e para reservar, telefone (09) 600 3259.
Outro dia, outra colaboração de gin, mas qualquer coisa que envolva Four Pillars vale a pena gritar, dizemos. A QT Hotels se uniu aos fabricantes de gim australianos Four Pillars para criar o Gilded Chaos Gin, um gim de edição limitada com uma paleta de sabores “quebra de regras” liderada pelo co-fundador da Four Pillars, Cameron Mackenzie. As notas de degustação incluem tons de sálvia, macadâmia e cardamomo, e o gin possui ingredientes únicos, como vetiver, funcho selvagem e folhas de limão. Para comemorar o lançamento, o QT Hotel oferece dois coquetéis — o Gilded Chaos Luxe Martini e o Gilded Elixir, uma reviravolta em um Martinez que heróis maraschino licor e verjus — que você pode experimentar no Rooftop QT, no Lobby Bar em Wellington e no Reds Bar em Queenstown. Ou pegue uma garrafa de gim Gilded Chaos por $ 110 em QTde 28 de junho.
Coma e beba pela França no Onemata
O restaurante Onemata do Park Hyatt oferece uma experiência gastronômica e de vinhos sob medida que combina vinhos franceses com um menu de inspiração francesa em homenagem ao Tour de France. Apropriadamente chamado de “Tour de France”, o evento na quinta-feira, 27 de julho, custa $ 175pp e é uma colaboração com a excelente Maison Vauron, que está fornecendo vinho francês para combinar com cinco pratos Onemata que serão projetados para representar cinco diferentes regiões da França. Isso significa que cada vinho também será selecionado a dedo nessas cinco regiões da França. C’est parfait! Livro aqui.
Sneaky Snacky traz seus donuts decadentes para High St
Para aqueles que não subiram a High St recentemente, a faixa central da cidade tem outra novidade: Sneaky Snacky, fornecedores dos famosos hambúrgueres de donuts da Karangahape Rd, abriram um posto avançado com foco em donuts há cerca de um mês – uma pedra – lançamento do multinacional Krispy Kreme na praça Freyberg Place. Com uma pintura rosa, letreiros de néon e um armário cheio de bandejas de plástico vermelhas, todas carregadas com sua comida de assinatura, é um ponto brilhante em um dia sombrio de inverno. Pare para um dos donuts doces (as iterações incluem manga e coco, Oreo, chocolate amargo Earl Grey, manteiga de amendoim e geléia) ou as intrigantes variedades salgadas, incluindo frango quente ou bacon e queijo cheddar. Todos custam de US$ 7,50 a US$ 8 cada. A editora comercial da Viva, Emma Gleason, recomenda o tiramisu. “Minha sobremesa favorita em forma de rosquinha, combina tudo o que há de bom em um tiramisu – café, creme, cacau – com uma rosquinha almofadada. Bom para comer em movimento. Melhor ainda com um cafezinho.” 35 High Street, Auckland.
Em uma recente viagem a Samoa, não pude deixar de pedir um coquetel retrô da lista de um resort, incluindo um Sex on the Beach (tequila, suco de laranja e Grenadine) e um Blue Lagoon (vodca, blue curaçao, limonada e, neste caso, creme), e embora fossem bons para um golpe nostálgico, não posso dizer que os pediria duas vezes. De volta à terra natal, houve um ressurgimento de coquetéis clássicos dos anos 80 graças à marca de licores neozelandesa Saturdays, que está “devolvendo a diversão aos coquetéis caseiros” com uma variedade de licores clássicos que podem lhe dar flashbacks de uma juventude desperdiçada (só eu ?), incluindo Peach Schnapps, Melon, Blue Curaçao e Triple Sec. Os licores aos sábados custam $ 20 cada e estão disponíveis onde todos os bons espíritos são servidos e vendidos. Dê-lhes um giro se você ousar.
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