Peixe, carne, laticínios e ovos são ótimas fontes de B12. Foto / 123RF
O nevoeiro cerebral e a fadiga costumam ser erroneamente atribuídos ao envelhecimento, quando podem ser uma deficiência de vitamina B12.
Pela primeira vez, o National Institute for Health and Care Excellence (NICE) tem este
semana emitiu diretrizes preliminares sobre a deficiência de vitamina B12. Até uma em cada 10 pessoas com mais de 75 anos (e uma em cada 20 pessoas com idade entre 60 e 74 anos) pode estar experimentando fadiga, comprometimento cognitivo e problemas de saúde mental, como ansiedade.
Há uma boa chance de que isso ocorra devido ao não consumo de alimentos ricos em vitamina B12, que são encontrados principalmente em produtos de origem animal, como carne, peixe e ovos. Aqueles com dietas veganas também estão em risco.
O NICE sugere que aqueles com um sintoma e um fator de risco – como uma dieta apenas vegetal – devem receber um exame de sangue de seu médico de família, a fim de diagnosticar se são deficientes em vitamina B12. Eles acreditam que as diretrizes, que agora estão sujeitas a uma consulta de seis semanas, “melhorarão o diagnóstico e o manejo, reduzirão as complicações e melhorarão a qualidade de vida dos pacientes com deficiência suspeita e confirmada”.
Aqui está o que você precisa saber.
O que é vitamina B12?
A vitamina B12 é necessária para formar glóbulos vermelhos e DNA, além de auxiliar no desenvolvimento e funcionamento das células cerebrais e nervosas. “Para obter vitamina B12 suficiente, seu corpo precisa de uma proteína chamada fator intrínseco”, explica Karina Antram, nutricionista e autora de Fix Your Fatigue. “Esta proteína é produzida pelo revestimento do estômago [and] permite que você absorva a vitamina B12 dos alimentos que você come.
Onde é encontrado?
Peixe, carne, laticínios e ovos são todos ricos em vitamina B12, assim como alguns cereais enriquecidos e Marmite.
Quais são os sinais de deficiência?
Os sintomas incluem confusão mental e cansaço, dores de cabeça, diarreia, visão turva, úlceras na boca, fraqueza muscular; os problemas psicológicos variam de depressão leve a confusão grave.
Anúncio
Heidi Seage, professora principal de psicologia da saúde na Cardiff Metropolitan University, realizou recentemente um workshop que revelou que muito poucos dos idosos envolvidos sequer pensaram sobre seu próprio risco de deficiência de vitamina B12. “Não acho que seja entendida como uma condição que os adultos correm maior risco de contrair à medida que envelhecem”, diz ela.
Seage acredita que os tipos de nevoeiro cerebral e fadiga em particular, que “aparecem gradualmente e são bastante insidiosos”, são erroneamente atribuídos ao envelhecimento natural, em vez de sinais de diminuição rápida dos níveis de vitamina B12 (que deve estar em torno de 3 mg para uma pessoa saudável). pessoa). Isso evita que as pessoas busquem orientação de seu médico de família como deveriam.
Quem mais pode ser afetado?
“Ingestão dietética limitada, má absorção de vitamina B12 na corrente sanguínea, condições médicas ou uso de medicamentos que destroem B12 podem resultar em deficiências na população em geral”, diz Antram.
A anemia perniciosa, uma condição autoimune que afeta o estômago, é a causa mais comum de deficiência de vitamina B12 no Reino Unido. Outros distúrbios do estômago e do intestino delgado, como a doença de Crohn, que causa inflamação do revestimento do sistema digestivo, podem limitar a absorção necessária de vitamina B12 dos alimentos.
Qual é o próximo passo?
Discuta seus sintomas com seu médico de família. Se eles suspeitarem que seja deficiência de vitamina B12, eles podem solicitar um teste de soro para avaliar os níveis de B12 em sua corrente sanguínea (embora a precisão destes tenha sido objeto de debate). O NICE aconselha que altos níveis de ácido metilmalônico no sangue, que o corpo produz quando está baixo em B12, “devem ser usados para confirmar o diagnóstico, se o teste inicial for inconclusivo”.
Como você pode aumentar seus níveis?
Se você não é vegetariano, a primeira coisa a fazer é tentar aumentar a ingestão de carne. A vitamina B12 também está disponível em suplementos multivitamínicos e minerais nas farmácias. Para os deficientes graves, as injeções – que normalmente são de 1.000 microgramas e podem ser obtidas por meio do NHS ou em uma clínica particular – são mais eficazes.
Quanto tempo leva para restaurar os níveis após a deficiência?
Isso depende de “vários fatores”, de acordo com Antram. “A maioria das pessoas descobre que tem níveis adequados após alguns meses a um ano de tratamento com vitamina B12. Vale a pena testar novamente seus níveis depois de três meses.”
Você pode ter muito B12?
“A B12 que não está sendo usada nos sistemas do seu corpo é eliminada na urina”, diz Seage. “Portanto, é improvável que o corpo absorva um nível muito alto.”
Anúncio
Discussão sobre isso post