Sem multidões matinais, apenas refeições satisfatórias que você pode comer de pijama.
Embora os brunches de café sejam frequentemente tratados como um começo de cruzeiro para um fim de semana relaxante, há um pouco de diversão em preparar um café da manhã delicioso e quente para você.
Gosta dos seus ovos de uma certa maneira? Halloumi extra?
Todas essas receitas procuram inspirar uma manhã aconchegante, com ovos com geléia, waffles quentes e tortilhas frescas. Sirva com café quente, chá ou suco fresco, enquanto estiver deitado na cama.
Queijo Melty Gruyère, mostarda de Dijon e presunto se combinam para um delicioso sanduíche de café da manhã – excelente nas ruas de Paris ou na cama.
Feijão preto picante aumenta esses tacos matinais fáceis e rápidos.
Al Brown compartilha este prato, que combina batata cremosa com peixe defumado, montes de ervas e uma boa espremida de limão.
Comece bem o dia com um café da manhã inspirado em sobremesas. Os cítricos da receita também podem ser trocados para se adequar às árvores da vizinhança.
Troque a batata por pastinaga para estes rosti matinais e desfrute de um sabor mais forte.
Vegetais de raiz saudáveis são uma excelente base para este assado matinal, coberto com um ovo com geleia.
Essas panquecas saborosas amortecem alguns sabores fortes do bacon e da sálvia.
Pimentão, beterraba e salsa adicionam uma variação de sabor a esta refeição frita – reserve para o brunch de fim de semana (ou coma no jantar).
Um clássico do café da manhã é elevado com queijo feta esfarelado, pesto, cebola roxa e sementes de abóbora torradas.
A frescura destes tacos de ovos é amplificada com um toque de limão e salsa. Milho enlatado carbonizado acrescenta uma complexidade defumada.
Halloumi, ovo e legumes frescos são misturados para uma mistura de sabores nesta salada simples, mas reconfortante – ideal para um brunch de fim de semana.
Deixar esses cogumelos portobello cozinhar lentamente no forno extrai alguns sabores umami profundos, que são um pouco iluminados com um pouco de limão e alguns ramos de tomilho.
Mais uma combinação de tacos de café da manhã. Esta receita dá mais trabalho, pois as tortilhas são feitas de raiz, mas acredite, valerá a pena depois de servidas com bacon crocante.
Este pão é embalado com muitas guloseimas – maçã ralada, gengibre, coco fino e sementes de abóbora e gergelim são misturados para formar um pão saudável.
Eleanor Ozich sugere servir esses bolinhos crocantes e de queijo com iogurte grego e uma pitada de dukkah.
Purê de kūmara de laranja adiciona um sabor rico e doce a esses waffles. Angela Casley sugere adicionar uma cobertura de maçãs cozidas (mas qualquer fruta de inverno também servirá bem).
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